Luyi là một nhà hàng Trung Hoa cao cấp nằm trên đường Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul, mang ý nghĩa tiếng Trung là 'mọi việc đều như ý muốn'. Được điều hành bởi CEO Park Myung-han, nhà hàng giới thiệu các món ăn Trung Hoa lành mạnh và đẳng cấp, sử dụng nguyên liệu tươi ngon theo mùa.

"Luyi là một nhà hàng Trung Hoa cao cấp mới, có nghĩa tiếng Trung là 'mọi việc đều như ý muốn'. Chúng tôi mang đến những buổi gặp gỡ đẳng cấp với những người thân yêu và đã được giới thiệu trên nhiều chương trình TV khác nhau."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng Trung Hoa cao cấp: Luyi là một nhà hàng Trung Hoa cao cấp nằm trên đường Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho khách hàng. Đặc biệt, đây là địa điểm phổ biến cho các buổi gặp mặt nhóm như gặp mặt thông gia, tiệc thôi nôi nhỏ, tiệc sinh nhật cha mẹ, và có lượng khách hàng quay lại đông đảo.
• Ẩm thực Trung Hoa sử dụng hải sản tươi sống và nguyên liệu theo mùa: Như có thể thấy trong bể cá ở lối vào nhà hàng, chúng tôi theo đuổi ẩm thực Trung Hoa lành mạnh với các loại hải sản tươi sống như cá mú, bào ngư, sò điệp, sò điệp khổng lồ làm chủ đạo. Chúng tôi cung cấp nhiều hương vị khác nhau theo phong cách Quảng Đông thanh đạm và ẩm thực Trung Hoa kiểu Mỹ, bằng cách nấu nhanh các nguyên liệu tươi sống như hải sản và cá trên lửa lớn hoặc nêm nếm ít gia vị.

Sản phẩm

• Thực đơn set đặc biệt: Chúng tôi cung cấp các thực đơn set đặc biệt với nhiều mức giá khác nhau như Delicious, Elegant, Blaze, Chef special, VIP Course, giúp những buổi gặp gỡ với những người thân yêu trong những dịp đặc biệt trở nên đẳng cấp hơn.
• Vịt quay Bắc Kinh: Vịt quay Bắc Kinh, với lớp da giòn, thịt mềm mọng nước và đậm đà hương vị, là một trong những món ăn đặc trưng của Luyi, yêu cầu đặt trước một ngày.
• Món cá sống và hải sản: Các món ăn sử dụng cá sống và hải sản tươi ngon vừa được lấy ra từ bể cá như cá hấp Thanh Trưng, bào ngư hấp, sò điệp sốt Tứ Xuyên rất được ưa chuộng. Đặc biệt, cá hấp Thanh Trưng được phục vụ kèm rau xào vitamin và cơm, rất phù hợp làm món ăn chính.

Điểm đặc biệt

• Không gian sang trọng và nhiều phòng riêng: Luyi có nội thất sang trọng và các phòng riêng với nhiều kích cỡ khác nhau, phù hợp cho các buổi gặp mặt riêng tư và đẳng cấp như gặp mặt thông gia, họp mặt gia đình, hoặc các cuộc họp kinh doanh.
• Nguyên liệu tươi ngon và phương pháp chế biến lành mạnh: Nhà hàng trực tiếp quản lý cá sống và hải sản tươi sống trong bể cá tại cửa hàng, giới thiệu các món ăn Trung Hoa lành mạnh theo phong cách Quảng Đông thanh đạm và ẩm thực Trung Hoa kiểu Mỹ, sử dụng ít dầu mỡ và không gây kích thích.
• Sự chuyên nghiệp của đầu bếp kỳ cựu: Bếp trưởng Ho Bong-ran, người phụ trách toàn bộ bếp, là người Hoa thế hệ thứ hai, một đầu bếp kỳ cựu với hơn 40 năm kinh nghiệm tại các nhà hàng Trung Hoa nổi tiếng như Junggukseong, nhà hàng Trung Hoa của Lotte Hotel, và Daegabang.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Chủ yếu tuyển dụng vị trí bếp (thái rau củ), phụ trách công việc sơ chế và quản lý nguyên liệu.
• Phúc lợi: Làm việc 5 ngày/tuần, có phép năm và phép tháng riêng, hỗ trợ bữa ăn sáng, trưa, tối.

💡 Một lời từ JobPloy
Luyi là một nhà hàng Trung Hoa cao cấp, có thể tuyển dụng lao động nước ngoài chủ yếu cho các vị trí bếp và phục vụ. Đối với vị trí bếp, kinh nghiệm và kỹ năng nấu món Trung Hoa là quan trọng; đối với vị trí phục vụ, khả năng giao tiếp tiếng Hàn và tinh thần phục vụ khách hàng là cần thiết. Vì đây là môi trường làm việc đề cao tinh thần đồng đội, nên cần có thái độ giao tiếp và hợp tác tốt với đồng nghiệp. Các phúc lợi như cung cấp bữa ăn có thể giúp thích nghi với môi trường làm việc.