ลูวี่เป็นร้านอาหารจีนพรีเมียมที่ตั้งอยู่บนถนนโดซานแดโร เขตกังนัม กรุงโซล ซึ่งมีความหมายในภาษาจีนว่า 'ทุกสิ่งเป็นไปตามที่ปรารถนา' ดำเนินการโดยคุณพัค มยอง-ฮัน นำเสนออาหารจีนที่ดีต่อสุขภาพและมีระดับ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล

"ลูวี่เป็นร้านอาหารจีนพรีเมียมแห่งใหม่ที่มีความหมายในภาษาจีนว่า 'ทุกสิ่งเป็นไปตามที่ปรารถนา' เราสร้างสรรค์การพบปะกับคนสำคัญของคุณให้มีระดับ และยังเคยได้รับการแนะนำในรายการโทรทัศน์ต่างๆ อีกด้วย"

ประเภทธุรกิจ

• การดำเนินงานร้านอาหารจีนพรีเมียม: ลูวี่เป็นร้านอาหารจีนระดับหรูที่ตั้งอยู่บนถนนโดซานแดโร เขตกังนัม กรุงโซล มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีระดับแก่ลูกค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการจัดงานเลี้ยงกลุ่มต่างๆ เช่น การพบปะครอบครัว, งานเลี้ยงวันเกิดเด็กเล็ก, งานเลี้ยงวันเกิดผู้ปกครอง และมีฐานลูกค้าที่กลับมาใช้บริการซ้ำจำนวนมาก
• อาหารจีนที่ใช้อาหารทะเลสดใหม่และวัตถุดิบตามฤดูกาล: ดังที่เห็นได้จากตู้ปลาที่ทางเข้าร้าน เรามุ่งเน้นอาหารจีนที่ดีต่อสุขภาพโดยใช้อาหารทะเลสดใหม่เป็นหลัก เช่น ปลาอูรอก, หอยเป๋าฮื้อ, หอยเชลล์, หอยเชลล์ขนาดใหญ่ เรานำเสนออาหารกวางตุ้งที่เบาบางและอาหารจีนสไตล์อเมริกันหลากหลายรสชาติ โดยการปรุงอาหารทะเลและปลาสดด้วยไฟแรงเพียงเล็กน้อย หรือปรุงรสให้น้อยลง

ผลิตภัณฑ์

• อาหารชุดพิเศษ: เรามีอาหารชุดพิเศษหลากหลายราคา เช่น Delicious, Elegant, Blaze, Chef special, VIP course เพื่อให้การพบปะกับคนสำคัญในวันพิเศษของคุณมีระดับมากยิ่งขึ้น
• เป็ดปักกิ่ง: เป็ดปักกิ่งที่มีหนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและมีน้ำซุปเข้มข้น เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของลูวี่ และจำเป็นต้องสั่งจองล่วงหน้าหนึ่งวัน
• อาหารปลาสดและอาหารทะเล: อาหารที่ใช้ปลาสดและอาหารทะเลสดใหม่ที่นำออกมาจากตู้ปลาโดยตรง เช่น ปลานึ่งซีอิ๊ว, หอยเป๋าฮื้อนึ่ง, หอยเชลล์ซอสอวี่เซียง ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะปลานึ่งซีอิ๊วที่เสิร์ฟพร้อมผัดผักวิตามินและข้าว ทำให้เป็นอาหารจานเดียวที่สมบูรณ์แบบ

จุดเด่นพิเศษ

• บรรยากาศหรูหราและห้องส่วนตัวหลากหลาย: ลูวี่มีการตกแต่งภายในที่หรูหราและห้องส่วนตัวขนาดต่างๆ ทำให้เหมาะสำหรับการพบปะส่วนตัวและมีระดับ เช่น การพบปะครอบครัว การประชุมทางธุรกิจ
• วัตถุดิบสดใหม่และวิธีการปรุงที่ดีต่อสุขภาพ: ทางร้านดูแลปลาสดและอาหารทะเลสดใหม่ในตู้ปลาภายในร้านเอง และนำเสนออาหารจีนที่ดีต่อสุขภาพในสไตล์กวางตุ้งที่เบาบางและไม่เผ็ดร้อน รวมถึงอาหารจีนสไตล์อเมริกัน โดยใช้น้ำมันน้อย
• ความเชี่ยวชาญของเชฟผู้มากประสบการณ์: อาจารย์โฮ บง-รัน ผู้ดูแลครัวทั้งหมด เป็นชาวจีนโพ้นทะเลรุ่นที่ 2 และเป็นเชฟผู้มากประสบการณ์ที่สั่งสมประสบการณ์มากว่า 40 ปีในร้านอาหารจีนชื่อดัง เช่น จุงกุกซอง, ร้านอาหารจีนในโรงแรมล็อตเต้, และแดกาบัง

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: ส่วนใหญ่รับสมัครตำแหน่งงานในแผนกครัว (ผู้หั่น), รับผิดชอบงานเตรียมวัตถุดิบและการจัดการวัตถุดิบ
• สวัสดิการ: ทำงาน 5 วันต่อสัปดาห์, มีวันหยุดพักร้อนประจำปีและวันหยุดรายเดือนแยกต่างหาก, มีการสนับสนุนอาหารเช้า, กลางวัน, เย็น

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
ลูวี่เป็นร้านอาหารจีนระดับหรู ซึ่งสามารถจ้างแรงงานต่างชาติในตำแหน่งงานครัวและบริการในห้องอาหารเป็นหลัก สำหรับตำแหน่งงานครัว ประสบการณ์และทักษะการทำอาหารจีนเป็นสิ่งสำคัญ ส่วนตำแหน่งงานบริการในห้องอาหาร ต้องมีความสามารถในการสื่อสารภาษาเกาหลีและมีใจรักบริการลูกค้า เนื่องจากเป็นสภาพแวดล้อมที่ให้ความสำคัญกับการทำงานเป็นทีม จึงจำเป็นต้องมีการสื่อสารและร่วมมือกับเพื่อนร่วมงานอย่างราบรื่น สวัสดิการต่างๆ เช่น การจัดหาอาหาร อาจช่วยให้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมการทำงานได้ง่ายขึ้น