Luyi Seulning Gangnam-gu tumanidagi Dosan-daero ko'chasida joylashgan premium Xitoy restorani bo'lib, uning nomi xitoy tilida 'hamma narsa xohlagandek bo'lsin' degan ma'noni anglatadi. Park Myung-han boshchiligidagi bu restoran yangi mavsumiy ingredientlardan foydalangan holda sog'lom va nafis Xitoy taomlarini taklif etadi.

"Luyi – bu xitoy tilida 'hamma narsa xohlagandek bo'lsin' degan ma'noni anglatuvchi yangi premium Xitoy restorani. U qadrli insonlar bilan uchrashuvlaringizni yanada nafis qiladi va turli teleko'rsatuvlarda ham namoyish etilgan."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Premium Xitoy restorani faoliyati: Luyi Seulning Gangnam-gu tumanidagi Dosan-daero ko'chasida joylashgan yuqori darajadagi Xitoy restorani bo'lib, mijozlarga nafis ovqatlanish tajribasini taqdim etadi. Ayniqsa, oilaviy uchrashuvlar, kichik bolalar tug'ilgan kunlari, ota-onalar tug'ilgan kunlari kabi turli guruh yig'ilishlari uchun mashhur joy bo'lib, qayta tashrif buyuruvchi mijozlar bazasi mustahkamdir.
• Yangi dengiz mahsulotlari va mavsumiy ingredientlardan foydalangan Xitoy taomlari: Restoran kirishidagi akvariumda ko'rinib turganidek, qora baliq, abalone, taroq, taroq baliq kabi yangi dengiz mahsulotlari asosiy ingredientlar bo'lib, sog'lom Xitoy taomlari taqdim etiladi. Dengiz mahsulotlari va baliq kabi yangi ingredientlar tez olovda ozgina pishiriladi yoki kam tuz bilan yumshoq Kanton taomlari va Amerika-Xitoy uslubidagi turli xil ta'mlarni taqdim etadi.

Mahsulotlar

• Maxsus kursli taomlar: Delicious, Elegant, Blaze, Chef special, VIP kurslari kabi turli narx toifalaridagi maxsus kursli taomlar taklif etilib, maxsus kunlarda qadrli insonlar bilan uchrashuvlarni yanada nafis qiladi.
• Pekin o'rdagi: Tashqi qismi qarsildoq, ichi esa yumshoq va shirali Pekin o'rdagi Luyining asosiy taomlaridan biri bo'lib, bir kun oldin buyurtma berish shart.
• Tirik baliq va dengiz mahsulotlari taomlari: Chungjeung tirik baliq bug'lamasi, tirik abalone bug'lamasi, tirik taroq baliq sousi kabi akvariumdan yangi olingan tirik baliq va dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan taomlar juda mashhur. Ayniqsa, Chungjeung tirik baliq bug'lamasi vitaminli sabzavotli qovurma va guruch bilan birga tortiladi, shuning uchun u alohida taom sifatida ham juda yaxshi.

Maxsus jihatlar

• Hashamatli muhit va turli xil xonalar: Luyi hashamatli interyer va turli o'lchamdagi xonalarga ega bo'lib, oilaviy uchrashuvlar, biznes uchrashuvlari va boshqa shaxsiy va nafis tadbirlar uchun mos keladi.
• Yangi ingredientlar va sog'lom pishirish usullari: Restoran ichidagi akvariumda yangi tirik baliq va dengiz mahsulotlari shaxsan boshqariladi, kam yog'li va yumshoq, ta'sirchan bo'lmagan Kanton taomlari hamda Amerika-Xitoy uslubidagi sog'lom Xitoy taomlari taqdim etiladi.
• Tajribali oshpazning professionalligi: Oshxonani boshqaradigan usta Ho Bong-ran ikkinchi avlod xitoylik bo'lib, China Seong, Lotte Hotel Xitoy restorani, Daegabang kabi mashhur Xitoy restoranlarida 40 yildan ortiq tajribaga ega tajribali oshpazdir.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan oshpazlik bo'limi (kesuvchi) lavozimiga ishga qabul qilinadi, ular ingredientlarni tayyorlash va boshqarish vazifalarini bajaradi.
• Imtiyozlar: Haftasiga 5 kunlik ish, alohida yillik va oylik ta'tillar, nonushta, tushlik, kechki ovqat kabi ovqatlanish ta'minoti mavjud.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Luyi yuqori darajadagi Xitoy restorani bo'lib, asosan oshxona va zal xizmati lavozimlariga chet ellik ishchilarni yollashi mumkin. Oshxona lavozimlari uchun Xitoy taomlarini tayyorlash tajribasi va ko'nikmalari muhim, zal xizmati lavozimlari uchun esa koreys tilida muloqot qilish qobiliyati va mijozlarga xizmat ko'rsatishga tayyorlik talab etiladi. Jamoaviy ish muhim bo'lgan muhitda hamkasblar bilan samarali muloqot qilish va hamkorlik qilish muhimdir. Ovqatlanish kabi imtiyozlar ish muhitiga moslashishga yordam berishi mumkin.