Hokyeong Tech (Co., Ltd.) là một công ty chuyên sản xuất thực phẩm dựa trên protein thực vật, được thành lập vào năm 2004. Công ty đặt trụ sở tại Anseong, tỉnh Gyeonggi và chủ yếu sản xuất thịt đậu nành protein thực vật và các loại bánh kẹo. Mục tiêu của công ty là đóng góp vào sự phát triển của thị trường protein thay thế và cung cấp thực phẩm lành mạnh, bền vững.

"Kể từ khi thành lập vào năm 2004, Hokyeong Tech (Co., Ltd.) là một doanh nghiệp mạnh đã xây dựng công nghệ độc quyền trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm dựa trên protein thực vật. Tập trung vào cơ sở sản xuất tại Anseong, tỉnh Gyeonggi, công ty chủ yếu sản xuất 'thịt đậu nành protein thực vật' và các loại bánh kẹo bằng phương pháp ép đùn, và đã phát triển dựa trên chuyên môn về thiết bị máy móc ngay từ những ngày đầu thành lập. Công ty đã đạt chứng nhận ISO 22000, đảm bảo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn toàn cầu, và lấy việc đóng góp vào việc nâng cao sức khỏe con người cũng như bảo vệ tài nguyên và môi trường trái đất thông qua việc phát triển và cung cấp các sản phẩm đậu nành sợi protein thực vật cao cấp làm triết lý kinh doanh."

Lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất và phân phối thịt thay thế thực vật: Chuyên sản xuất 'thịt đậu nành', sản phẩm protein thực vật có thành phần chính là đậu nành, và cung cấp cho các kênh phân phối nhắm đến người ăn chay và người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.
• Sản xuất thực phẩm dựa trên protein thực vật: Chủ yếu sản xuất 'thịt đậu nành protein thực vật' và các loại bánh kẹo bằng phương pháp ép đùn, sở hữu danh mục sản phẩm tái tạo hoàn hảo kết cấu thịt thông qua nhiều năm nghiên cứu và phát triển.

Sản phẩm

• Hokyeong Textured Soy Protein (Đậu nành sợi Hokyeong): Là dòng sản phẩm đậu nành sợi được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm như mì ăn liền, mì udon, mì tương đen, bánh bao chiên, chả giò, bánh bao, sản phẩm thịt chế biến, chả cá, v.v.
• Đậu nành sợi cho các món ăn đặc biệt: Cung cấp nhiều loại sản phẩm đậu nành sợi tái tạo kết cấu thịt cho các món ăn đặc biệt như thịt bò xào, bít tết, món chiên xù, thịt hầm chua ngọt, thịt gà xào cay, topping pizza, xúc xích & lạp xưởng, v.v.
• Đậu nành sợi (FTSP): Là sản phẩm protein thực vật cao cấp với công nghệ độc quyền chỉ được sản xuất bởi Hokyeong Tech (Co., Ltd.) tại Hàn Quốc, có kết cấu sợi giống thịt khi ngâm nước và xé ra.

Điểm đặc biệt

• Công nghệ độc quyền và sản xuất độc nhất tại Hàn Quốc: Là một doanh nghiệp mạnh với công nghệ độc quyền trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm dựa trên protein thực vật, đặc biệt sở hữu công nghệ sản xuất đậu nành sợi (FTSP) duy nhất tại Hàn Quốc.
• Quản lý an toàn và chất lượng thực phẩm đạt tiêu chuẩn toàn cầu: Đã đạt chứng nhận ISO 22000, đảm bảo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn toàn cầu và thực hiện kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong toàn bộ quy trình sản xuất thực phẩm.
• Sử dụng nguyên liệu cao cấp và sản phẩm khác biệt: Không giống như một số sản phẩm nhập khẩu, công ty không sử dụng các chất phụ gia như silicon dioxide, caramel color, mà bổ sung các thành phần hiệu quả cao cấp như bột nấm hương, gạo hữu cơ, bột ca cao, chất xơ để sản xuất các sản phẩm chất lượng cao.

💡 Một lời từ JobPloy
Hokyeong Tech (Co., Ltd.) là một công ty thực phẩm sản xuất thịt đậu nành dựa trên protein thực vật. Đối với vị trí sản xuất, việc làm việc tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm là rất quan trọng. Với sự phát triển của thị trường thực phẩm thay thế thịt, đây là một lĩnh vực có tiềm năng phát triển cao, vì vậy việc có kiến thức về tiếp thu công nghệ liên quan và quản lý chất lượng sẽ giúp ích cho việc thích ứng với công việc.