होक्योङ टेक (Hokyoung Tech Co., Ltd.) २००४ मा स्थापित वनस्पति प्रोटिनमा आधारित खाद्य पदार्थ उत्पादन गर्ने एक विशेषज्ञ कम्पनी हो। यो ग्योङगी-डो, अन्सेङ-सी मा अवस्थित छ र मुख्यतया वनस्पति प्रोटिन सोया मासु र स्न्याक्स उत्पादन गर्दछ। यसको लक्ष्य वैकल्पिक प्रोटिन बजारको वृद्धिमा योगदान पुर्‍याउँदै स्वस्थ र दिगो खाना प्रदान गर्नु हो।

"होक्योङ टेक (Hokyoung Tech Co., Ltd.) २००४ मा स्थापना भएदेखि वनस्पति प्रोटिनमा आधारित खाद्य पदार्थ उत्पादनको क्षेत्रमा स्वतन्त्र प्रविधि विकास गरेको एक सक्षम कम्पनी हो। ग्योङगी-डो, अन्सेङ-सी मा अवस्थित यसको उत्पादन केन्द्रमा, यसले एक्सट्रुजन विधि प्रयोग गरी 'वनस्पति प्रोटिन सोया मासु' र स्न्याक्स उत्पादन गर्दछ। स्थापनाको सुरुदेखि नै, यसले मेसिनरी उपकरणमा आफ्नो विशेषज्ञताको आधारमा प्रक्रियाहरूलाई अनुकूलन गरेर विकास गरेको छ। यसले ISO 22000 प्रमाणीकरण प्राप्त गरी विश्वव्यापी स्तरको खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रणाली सुनिश्चित गरेको छ। यसको व्यवस्थापन दर्शन उच्च-गुणस्तरको वनस्पति बनावटयुक्त सोया प्रोटिन उत्पादनहरूको विकास र आपूर्ति मार्फत मानव स्वास्थ्य सुधार र पृथ्वीको स्रोत र वातावरण संरक्षणमा योगदान पुर्‍याउनु हो।"

व्यवसाय क्षेत्र

• वनस्पति वैकल्पिक मासु उत्पादन र वितरण: यसले सोयालाई मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरी वनस्पति प्रोटिन उत्पादन 'सोया मासु' को विशेषज्ञतापूर्वक उत्पादन गर्दछ र यसलाई शाकाहारी र स्वास्थ्य-सचेत उपभोक्ताहरूलाई लक्षित वितरण नेटवर्कमा आपूर्ति गर्दछ।
• वनस्पति प्रोटिनमा आधारित खाद्य पदार्थ उत्पादन: यसले एक्सट्रुजन विधि प्रयोग गरी 'वनस्पति प्रोटिन सोया मासु' र स्न्याक्स उत्पादन गर्दछ, र धेरै वर्षको अनुसन्धान र विकास मार्फत मासुको बनावटलाई पूर्ण रूपमा नक्कल गर्ने उत्पादन पोर्टफोलियो राखेको छ।

उत्पादन

• होक्योङ टेक्सचर्ड सोया प्रोटिन (Hokyoung Textured Soy Protein): यो टेक्सचर्ड सोया प्रोटिन उत्पादनहरूको एक श्रृंखला हो जुन रामेन, उडोन, 짜장, फ्रोजन डम्पलिंग, गोल्ब्याङ, डम्पलिंग, मासु प्रशोधित उत्पादनहरू र माछा केक जस्ता विभिन्न खाद्य पदार्थहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
• विशेष परिकारका लागि टेक्सचर्ड सोया प्रोटिन: यसले बुलगोगी, स्टेक, कासु, ताङसु, गान풍, पिज्जा टपिङ, ह्याम र ससेज जस्ता विशेष परिकारहरूको लागि मासुको बनावटको नक्कल गर्ने विभिन्न सोया प्रोटिन उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ।
• फाइबरयुक्त टेक्सचर्ड सोया प्रोटिन (FTSP): यो होक्योङ टेक (Hokyoung Tech Co., Ltd.) द्वारा घरेलु रूपमा उत्पादन गरिएको एक अद्वितीय प्रविधि हो। यो एक उच्च-गुणस्तरको वनस्पति प्रोटिन उत्पादन हो जुन पानीमा भिजाएर च्यात्दा मासु जस्तै फाइबरयुक्त बनावट दिन्छ।

विशेष बिन्दु

• स्वतन्त्र प्रविधि र घरेलु एकमात्र उत्पादन: यो वनस्पति प्रोटिनमा आधारित खाद्य पदार्थ उत्पादनको क्षेत्रमा स्वतन्त्र प्रविधि विकास गरेको एक सक्षम कम्पनी हो, विशेष गरी यसले फाइबरयुक्त सोया प्रोटिन (FTSP) उत्पादन गर्ने प्रविधिमा विशेषज्ञता हासिल गरेको छ, जुन घरेलु बजारमा अद्वितीय छ।
• विश्वव्यापी स्तरको खाद्य सुरक्षा र गुणस्तर नियन्त्रण: यसले ISO 22000 प्रमाणीकरण प्राप्त गरेको छ, जसले विश्वव्यापी स्तरको खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रणाली सुनिश्चित गर्दछ, र सम्पूर्ण खाद्य उत्पादन प्रक्रियामा कडा गुणस्तर नियन्त्रण गर्दछ।
• उच्च गुणस्तरका सामग्रीहरूको प्रयोग र विशिष्ट उत्पादनहरू: केही आयातित उत्पादनहरूको विपरीत, यसले सिलिकन डाइअक्साइड र कारमेल रङ जस्ता थपिएका पदार्थहरू प्रयोग गर्दैन। यसको सट्टा, यसले उच्च गुणस्तरका उत्पादनहरू उत्पादन गर्न च्याउ पाउडर, जैविक चामल, कोको पाउडर र आहार फाइबर जस्ता उच्च-गुणस्तरका सामग्रीहरू थप्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
होक्योङ टेक (Hokyoung Tech Co., Ltd.) वनस्पति प्रोटिनमा आधारित सोया मासु उत्पादन गर्ने एक खाद्य कम्पनी हो। उत्पादन पदका लागि, खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा मापदण्डहरूको पालना गर्दै काम गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। मासु प्रतिस्थापन गर्ने खाद्य बजारको वृद्धि संगै यो एक उच्च विकास सम्भावना भएको क्षेत्र हो, त्यसैले सम्बन्धित प्रविधिहरू सिक्ने र गुणस्तर नियन्त्रण बुझ्ने क्षमताले काममा अनुकूलन गर्न मद्दत गर्नेछ।