Hokyoung Tech Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2004 เป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตอาหารจากโปรตีนจากพืช ตั้งอยู่ในเมืองอันซอง จังหวัดคยองกี โดยมุ่งเน้นการผลิตเนื้อเต้าหู้จากโปรตีนจากพืชและขนมขบเคี้ยว มีเป้าหมายเพื่อมีส่วนร่วมในการเติบโตของตลาดโปรตีนทางเลือกและส่งมอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน

"Hokyoung Tech Co., Ltd. เป็นบริษัทที่แข็งแกร่งและมีศักยภาพ ซึ่งได้พัฒนากรรมสิทธิ์เทคโนโลยีในด้านการผลิตอาหารจากโปรตีนจากพืชมาตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2004 โดยมีฐานการผลิตตั้งอยู่ในเมืองอันซอง จังหวัดคยองกี บริษัทมุ่งเน้นการผลิต 'เนื้อเต้าหู้จากโปรตีนจากพืช' และขนมขบเคี้ยวโดยใช้กระบวนการอัดรีด และได้เติบโตขึ้นจากการปรับปรุงกระบวนการให้เหมาะสมโดยอาศัยความเชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์เครื่องจักรตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง บริษัทได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 22000 เพื่อให้มั่นใจในระบบการจัดการความปลอดภัยอาหารระดับโลก และมีปรัชญาการบริหารจัดการเพื่อส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์และมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมของโลก ผ่านการพัฒนาและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วเนื้อสัมผัสคุณภาพสูงจากพืช"

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตและจัดจำหน่ายเนื้อสัตว์ทางเลือกจากพืช: เราผลิต 'เนื้อเต้าหู้' ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชที่ใช้ถั่วเป็นวัตถุดิบหลัก และจัดจำหน่ายผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายที่มุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคมังสวิรัติและผู้ใส่ใจสุขภาพ
• การผลิตอาหารจากโปรตีนจากพืช: เรามุ่งเน้นการผลิต 'เนื้อเต้าหู้จากโปรตีนจากพืช' และขนมขบเคี้ยวโดยใช้กระบวนการอัดรีด และมีกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เลียนแบบเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบผ่านการวิจัยและพัฒนามาหลายปี

ผลิตภัณฑ์

• Hokyoung Textured Soy Protein: ผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอาหารต่างๆ เช่น ราเม็ง อุด้ง จาจังมยอน เกี๊ยวซ่าทอด ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นปลา และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อสัตว์
• โปรตีนถั่วเนื้อสัมผัสสำหรับอาหารจานพิเศษ: เรานำเสนอผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วที่หลากหลายซึ่งเลียนแบบเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์ให้เหมาะกับอาหารจานพิเศษ เช่น บุลโกกิ สเต็ก คัตสึ ทังซูยุก กานฟง พิซซ่าหน้า และไส้กรอก
• โปรตีนถั่วเนื้อสัมผัสแบบเส้นใย (FTSP): เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชคุณภาพสูงที่มีเทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์เฉพาะของ Hokyoung Tech Co., Ltd. ในประเทศเท่านั้น เมื่อนำไปแช่น้ำและฉีกออก จะได้เนื้อสัมผัสแบบเส้นใยเหมือนเนื้อสัตว์

จุดเด่นพิเศษ

• เทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์และการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ในประเทศ: เป็นบริษัทที่แข็งแกร่งและมีศักยภาพซึ่งได้พัฒนากรรมสิทธิ์เทคโนโลยีในด้านการผลิตอาหารจากโปรตีนจากพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีเทคโนโลยีในการผลิตโปรตีนถั่วเนื้อสัมผัสแบบเส้นใย (FTSP) ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะในประเทศ
• การจัดการความปลอดภัยและคุณภาพอาหารระดับโลก: ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 22000 เพื่อให้มั่นใจในระบบการจัดการความปลอดภัยอาหารระดับโลก และดำเนินการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดตลอดกระบวนการผลิตอาหาร
• การใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง: แตกต่างจากผลิตภัณฑ์นำเข้าบางชนิด เราไม่ใช้สารปรุงแต่ง เช่น ซิลิคอนไดออกไซด์ หรือสีคาราเมล แต่ใช้ส่วนผสมคุณภาพสูง เช่น ผงเห็ดหอม ข้าวออร์แกนิก ผงโกโก้ และใยอาหาร เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
Hokyoung Tech Co., Ltd. เป็นบริษัทอาหารที่ผลิตเนื้อเต้าหู้จากโปรตีนจากพืช สำหรับตำแหน่งงานฝ่ายผลิต สิ่งสำคัญคือต้องทำงานโดยปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ตลาดอาหารทดแทนเนื้อสัตว์มีศักยภาพในการเติบโตสูง ดังนั้น ความเข้าใจในการเรียนรู้เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องและการควบคุมคุณภาพจะเป็นประโยชน์ต่อการปรับตัวเข้ากับงาน