Choi Won-seok's Daeji Hanpan & Seohae Jjukkumi chi nhánh Đại học Seoul là một nhà hàng Hàn Quốc thông thường nằm tại 222 Jeonnong-ro, Dongdaemun-gu, Seoul. Nhà hàng này chuyên phục vụ các món thịt heo ủ chín và bạch tuộc Jjukkumi từ biển Tây, hoạt động gần Đại học Seoul.

"Thương hiệu Daeji Hanpan của Choi Won-seok là một thương hiệu dịch vụ ăn uống độc đáo hoạt động dưới tên của mình, mang đến hương vị thịt heo tuyệt vời nhất thông qua kỹ thuật ủ ướt độc quyền trong 60 ngày. Chúng tôi cam kết mang lại sự phấn khích và hạnh phúc cho khách hàng, tinh thần trách nhiệm cho nhân viên, và sự hợp tác cùng thành công cho các chủ cửa hàng nhượng quyền."

Lĩnh vực kinh doanh

• Kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc thông thường: Chúng tôi đang kinh doanh nhà hàng thông thường, cung cấp nhiều món ăn Hàn Quốc đa dạng như thịt heo nướng và bạch tuộc Jjukkumi xào chảo gang. Chúng tôi mang đến những bữa ăn hài lòng cho khách hàng với nguyên liệu tươi ngon và phương pháp chế biến độc đáo.
• Vận hành nhà hàng chuyên thịt heo ủ chín: Chúng tôi chủ yếu bán thịt heo được áp dụng kỹ thuật ủ ướt độc đáo trong 60 ngày. Qua đó, chúng tôi giới thiệu các món thịt heo mọng nước, mềm mại và mang đến hương vị khác biệt cho khách hàng.
• Cung cấp món bạch tuộc Jjukkumi: Cùng với các món thịt heo, chúng tôi cung cấp nhiều món ăn đa dạng sử dụng bạch tuộc Jjukkumi từ biển Tây. Các món như bạch tuộc Jjukkumi xào chảo gang cay nồng rất được ưa chuộng như một món ăn kèm tuyệt vời với thịt heo.

Sản phẩm

• Daeji Hanpan / Daeji Banpan (Một phần heo / Nửa phần heo): Đây là thực đơn thịt heo tổng hợp bao gồm thịt nạc vai, thịt má heo, thịt ba chỉ ủ chín. Sử dụng thịt heo ủ 60 ngày, món ăn tự hào có hương vị đậm đà và kết cấu mềm mại.
• Bạch tuộc Jjukkumi biển Tây: Đây là món bạch tuộc Jjukkumi được nêm gia vị cay và xào trên chảo gang. Món này rất được ưa chuộng khi thưởng thức cùng thịt heo hoặc làm món chính, và có thể được thưởng thức dưới nhiều hình thức khác nhau như cơm chiên.

Điểm đặc biệt

• Kỹ thuật ủ ướt độc đáo 60 ngày: Thịt heo được ủ ướt trong 60 ngày để đạt được hương vị tuyệt vời nhất, mọng nước và mềm mại. Đây là kỹ thuật độc đáo của nhà hàng mà các nhà hàng khác khó có thể bắt chước.
• Đa dạng nước chấm và món ăn kèm thịt: Chúng tôi cung cấp nhiều loại nước chấm như muối, wasabi, ssamjang, melleot và các món ăn kèm được chuẩn bị kỹ lưỡng để khách hàng có thể thưởng thức cùng thịt, nâng cao sự hài lòng của khách hàng.
• Khả năng tiếp cận và sự nổi tiếng gần Đại học Seoul: Nằm ngay trước Đại học Seoul, nhà hàng có khả năng tiếp cận tốt cho sinh viên và cư dân địa phương. Nó được biết đến là một nhà hàng nổi tiếng được tìm đến khi thèm thịt, được nhắc đến trên Instagram và các nền tảng khác.

💡 Một lời từ JobPloy
Công ty này là một nhà hàng Hàn Quốc thông thường, chủ yếu có thể có các vị trí công việc trong bếp và dịch vụ phục vụ. Vì là một cơ sở kinh doanh nhỏ, sẽ có nhiều cơ hội để thực hiện các nhiệm vụ đa dạng. Đây có thể là một cơ hội tốt để trực tiếp trải nghiệm và học hỏi văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, trong đó dịch vụ khách hàng và tinh thần đồng đội là rất quan trọng.