Blancgerie Kim Young Mo Co., Ltd. là một công ty chuyên sản xuất bánh mì cao cấp, được thành lập vào năm 2015, sản xuất bánh mì và món tráng miệng chất lượng cao dựa trên tinh thần và kỹ năng của bậc thầy làm bánh Hàn Quốc Kim Young Mo. Công ty hoạt động với triết lý kinh doanh 'Trân trọng hương vị, trân trọng con người' với cơ sở sản xuất hiện đại tại quận Jungwon, thành phố Seongnam, tỉnh Gyeonggi.

"Blancgerie Kim Young Mo Co., Ltd. là một công ty chuyên sản xuất bánh mì cao cấp, được thành lập vào năm 2015, sản xuất bánh mì và món tráng miệng chất lượng cao bằng cách tích hợp tinh thần và kỹ năng của bậc thầy làm bánh Hàn Quốc Kim Young Mo. Công ty đã xây dựng cơ sở sản xuất hiện đại tại quận Jungwon, thành phố Seongnam, tỉnh Gyeonggi và thực hành quản lý vệ sinh nghiêm ngặt và quản lý lấy chất lượng làm trung tâm dưới triết lý kinh doanh 'Trân trọng hương vị, trân trọng con người'."

Lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất và cung cấp bánh mì cao cấp: Dựa trên công thức độc quyền của bậc thầy Kim Young Mo, chúng tôi chuyên sản xuất và cung cấp nhiều loại bánh mì kiểu châu Âu và sô cô la như Galette des Rois hạnh nhân, Noix de raisin, bánh mì buổi sáng kiểu Đan Mạch. Tất cả các quy trình sản xuất đều có sự tham gia của các nghệ nhân lành nghề và duy trì chất lượng thủ công ngay cả trong cơ sở quy mô lớn.

Sản phẩm

• Mont Blanc: Bánh Mont Blanc với lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm ẩm và hương cà phê thoang thoảng là món ăn đặc trưng của tiệm bánh Kim Young Mo. Đây là sản phẩm mang tính biểu tượng được hoàn thiện bởi bàn tay của bậc thầy, lấy cảm hứng từ món tráng miệng truyền thống của Pháp.
• Bánh mì sandwich: Đây là sản phẩm mang tính biểu tượng của tiệm bánh Kim Young Mo, được làm theo chủ nghĩa vẻ đẹp đơn giản, chứa đầy những nguyên liệu ngon và tốt cho sức khỏe. Các loại bánh mì sandwich, bao gồm cả bánh mì sandwich yến mạch, nổi tiếng với hương vị cao cấp nhất trong số các tiệm bánh Hàn Quốc.
• Bánh mì lên men tự nhiên: Nổi tiếng với bánh mì lên men tự nhiên làm từ men lên men độc đáo (men lên men lactic, men trái cây tự nhiên), men vi sinh dùng trong bánh mì được bảo quản vĩnh viễn tại Trung tâm bảo tồn vi sinh vật Hàn Quốc. Thông qua quá trình lên men tự nhiên, bánh mì giàu axit lactic, ít gây gánh nặng tiêu hóa và tốt cho sức khỏe.

Điểm đặc biệt

• Kỹ năng của Bậc thầy làm bánh Hàn Quốc Kim Young Mo: Sản phẩm bánh mì chất lượng cao được sản xuất bằng cách tích hợp tinh thần bậc thầy và kỹ năng độc đáo của bậc thầy Kim Young Mo, bậc thầy làm bánh số 1 tại Hàn Quốc. Chúng tôi kiên trì với hương vị và chất lượng tốt nhất thông qua nghiên cứu và phát triển không ngừng, và là người tiên phong trong việc phổ biến bánh mì lên men tự nhiên.
• Nguyên liệu chất lượng cao và quản lý vệ sinh: Chúng tôi đã nâng cao tiêu chuẩn của thị trường bánh mì trong nước bằng cách kết hợp phương pháp sản xuất truyền thống sử dụng men lên men tự nhiên với cơ sở vật chất hiện đại. Dưới triết lý kinh doanh 'Trân trọng hương vị, trân trọng con người', chúng tôi thực hành quản lý vệ sinh nghiêm ngặt và quản lý lấy chất lượng làm trung tâm.
• Kế thừa gia nghiệp và truyền nghề: Con trai của bậc thầy Kim Young Mo, bậc thầy Kim Young Hoon, đang kế thừa công việc kinh doanh gia đình với tư cách là bậc thầy làm bánh ngọt băng chính thức đầu tiên của châu Á tại Pháp. Bí quyết của hương vị được yêu thích qua nhiều thế hệ nằm ở triết lý và sự chân thành không thay đổi, và chúng tôi hướng tới việc trở thành một doanh nghiệp nghìn năm.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Chúng tôi chủ yếu tuyển dụng nhân viên sản xuất bánh mì, thợ làm bánh ngọt và bánh mì, tuyển dụng cả người mới và người có kinh nghiệm.
• Phúc lợi: Chúng tôi tham gia bảo hiểm quốc dân, bảo hiểm y tế, bảo hiểm việc làm, bảo hiểm tai nạn lao động (4 loại bảo hiểm) và có hệ thống lương hưu. Chúng tôi cung cấp các phúc lợi như hỗ trợ ký túc xá, cung cấp bữa ăn tại căng tin hoặc bữa trưa, giảm giá sản phẩm của công ty, làm việc 5 ngày/tuần và chế độ nghỉ phép hàng năm.

💡 Một lời từ JobPloy
Blancgerie Kim Young Mo Co., Ltd. là nơi sản xuất bánh mì cao cấp mang đậm kỹ năng và triết lý của bậc thầy làm bánh Hàn Quốc. Nếu làm việc ở vị trí sản xuất bánh mì, có thể cần làm việc ca đêm hoặc lao động chân tay, nhưng đây sẽ là cơ hội tuyệt vời để học hỏi và phát triển kỹ năng làm bánh ngọt và bánh mì ở trình độ cao nhất. Vì chúng tôi coi trọng vệ sinh và quản lý chất lượng, sự tỉ mỉ và trách nhiệm là điều cần thiết, và bạn có thể trải nghiệm văn hóa làm bánh lành mạnh của Hàn Quốc.