Blangerie Kim Young-mo Co., Ltd. 2015 मा स्थापित एक प्रिमियम बेकरी उत्पादन विशेषज्ञ कम्पनी हो, जसले कोरियाका कन्फेक्शनरी मास्टर किम यंग-मोको शिल्प कौशल र प्रविधिमा आधारित उच्च गुणस्तरको रोटी र डेसर्ट उत्पादन गर्दछ। यो कम्पनीले ग्योन्गी-डो, सेओंगनाम-सी, जुंग्वोन-गुमा आधुनिक उत्पादन सुविधा राखेको छ र 'स्वादलाई माया गरौं, मानिसहरूलाई माया गरौं' भन्ने व्यवस्थापन दर्शन अन्तर्गत सञ्चालित छ।

"Blangerie Kim Young-mo Co., Ltd. 2015 मा स्थापित एक प्रिमियम बेकरी उत्पादन विशेषज्ञ कम्पनी हो, जसले कोरियाका कन्फेक्शनरी मास्टर किम यंग-मोको शिल्प कौशल र प्रविधिमा आधारित उच्च गुणस्तरको रोटी र डेसर्ट उत्पादन गर्दछ। यसले ग्योन्गी-डो, सेओंगनाम-सी, जुंग्वोन-गुमा आधुनिक उत्पादन सुविधा निर्माण गरेको छ र 'स्वादलाई माया गरौं, मानिसहरूलाई माया गरौं' भन्ने व्यवस्थापन दर्शन अन्तर्गत कडा स्वच्छता व्यवस्थापन र गुणस्तर-केन्द्रित व्यवस्थापन अभ्यास गर्दछ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• प्रिमियम बेकरी उत्पादन र आपूर्ति: किम यंग-मो मास्टरको सिग्नेचर रेसिपीमा आधारित, यसले ग्यालेट डे रोई, बदाम, नोइरेजाँ, डेनिस मर्निङ रोल जस्ता विभिन्न युरोपेली शैलीका रोटीहरू र चकलेटहरू उत्पादन र आपूर्ति गर्दछ। सबै उत्पादन प्रक्रियाहरू कुशल कारीगरहरूको हातले गरिन्छ, र ठूलो सुविधामा पनि हस्तनिर्मित गुणस्तर कायम राखिन्छ।

उत्पादन

• मोन्ट ब्लांक: बाहिर क्रिस्पी र भित्र नरम, हल्का कफीको सुगन्धले भरिएको मोन्ट ब्लांक पेस्ट्री किम यंग-मो बेकरीको मुख्य उत्पादन हो। यो फ्रान्सेली परम्परागत डेसर्टबाट प्रेरित मास्टरको हातले तयार पारिएको एक सिग्नेचर उत्पादन हो।
• ब्यागेट स्यान्डविच: सरलताको सुन्दरतालाई प्रेरणाको रूपमा लिएर, यो किम यंग-मो बेकरीको सिग्नेचर उत्पादन हो जसमा स्वादिष्ट तर स्वस्थकर सामग्रीहरू भरिएका छन्। ओटमिल स्यान्डविच लगायतका यसका स्यान्डविचहरू कोरियाली बेकरीहरूमा उत्कृष्ट स्वादका लागि प्रख्यात छन्।
• प्राकृतिक खमीर रोटी: यसको आफ्नै खमीर (ल्याक्टिक एसिड खमीर, प्राकृतिक फल खमीर) बाट बनेको प्राकृतिक खमीर रोटी प्रसिद्ध छ, र रोटीमा प्रयोग हुने सूक्ष्मजीव खमीर कोरियाली सूक्ष्मजीव संरक्षण केन्द्रमा स्थायी रूपमा संरक्षित गरिएको छ। प्राकृतिक खमीरले यसलाई ल्याक्टिक एसिडमा धनी बनाउँछ, जसले पाचनमा सजिलो र स्वस्थ रोटी प्रदान गर्दछ।

विशेष बिन्दु

• कोरियाका कन्फेक्शनरी मास्टर किम यंग-मोको प्रविधि: कोरियाका नम्बर १ कन्फेक्शनरी मास्टर, किम यंग-मोको शिल्प कौशल र अद्वितीय प्रविधिले उच्च गुणस्तरको बेकरी उत्पादनहरू सिर्जना गर्दछ। निरन्तर अनुसन्धान र विकास मार्फत उत्कृष्ट स्वाद र गुणस्तरमा जोड दिँदै, यसले प्राकृतिक खमीर रोटीलाई लोकप्रिय बनाउन नेतृत्व गरेको छ।
• उच्च गुणस्तरका कच्चा पदार्थ र स्वच्छता व्यवस्थापन: प्राकृतिक खमीर प्रयोग गरी परम्परागत उत्पादन विधि र आधुनिक सुविधाहरूको संयोजनले यसले कोरियाली बेकरी बजारको स्तर बढाएको छ। 'स्वादलाई माया गरौं, मानिसहरूलाई माया गरौं' भन्ने व्यवस्थापन दर्शन अन्तर्गत, यसले कडा स्वच्छता व्यवस्थापन र गुणस्तर-केन्द्रित व्यवस्थापन अभ्यास गर्दछ।
• पारिवारिक व्यवसाय हस्तान्तरण र प्रविधि हस्तान्तरण: किम यंग-मो मास्टरका छोरा, किम यंग-हुन मास्टर, एसियाकै पहिलो फ्रान्सेली आधिकारिक आइस कन्फेक्शनरी मास्टर बनेर पारिवारिक व्यवसायलाई निरन्तरता दिइरहेका छन्। पुस्तासम्म प्रिय रहेको स्वादको रहस्य अटल दर्शन र इमानदारीमा छ, र यसले हजारौं वर्षसम्म चल्ने कम्पनी बन्ने सपना देखेको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया रोटी उत्पादन कर्मचारी र कन्फेक्शनर पदहरूमा भर्ती गर्दछ, र दुवै नयाँ र अनुभवी उम्मेदवारहरूलाई स्वागत गर्दछ।
• सुविधाहरू: राष्ट्रिय पेन्सन, स्वास्थ्य बीमा, रोजगारी बीमा, र औद्योगिक दुर्घटना बीमा जस्ता ४ प्रमुख बीमाहरूमा आबद्ध छ, र अवकाश पेन्सन प्रणाली छ। यसले छात्रावास सहायता, क्यान्टिन वा खाजाको व्यवस्था, आफ्नै उत्पादनहरूमा छुट, हप्तामा ५ दिन काम, र वार्षिक बिदा जस्ता सुविधाहरू प्रदान गर्दछ।

💡 JobPloy को एक शब्द
Blangerie Kim Young-mo Co., Ltd. कोरियाका कन्फेक्शनरी मास्टरको प्रविधि र दर्शनमा आधारित प्रिमियम रोटी उत्पादन गर्ने ठाउँ हो। यदि तपाईंले रोटी उत्पादनको काम गर्नुभयो भने, यसमा बिहानको शिफ्ट वा शारीरिक श्रम आवश्यक पर्न सक्छ, तर यो उत्कृष्ट कन्फेक्शनरी र बेकरी प्रविधि सिक्ने र विकास गर्ने राम्रो अवसर हुनेछ। स्वच्छता र गुणस्तर व्यवस्थापनलाई महत्त्व दिइने भएकाले, यसका लागि सावधानी र जिम्मेवारी आवश्यक पर्दछ, र तपाईंले कोरियाली स्वस्थ बेकरी संस्कृतिको अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ।