Janginui Jip Co., Ltd. Jeju maxsus avtonom viloyati, Aewol-eup shahrida joylashgan qo'lda tayyorlangan mandu (chuchvara) ishlab chiqaruvchi ixtisoslashgan kompaniyadir. U Jeju orolining yangi ingredientlari va an'anaviy pishirish usullarini birlashtirib, 'Tamna 4 rangli qo'lda tayyorlangan mandu'ni ishlab chiqaradi. Bu kompaniya 2021-yilda Li In-cheol tomonidan tashkil etilgan. Hozirda 8 nafar xodim ishlaydi va asosiy faoliyat turi baliq mahsulotlarini qayta ishlash va ulgurji savdodir.

"Janginui Jip Co., Ltd. Jeju Aewol-eup shahrida joylashgan qo'lda tayyorlangan mandu ishlab chiqaruvchi ixtisoslashgan kompaniya bo'lib, buvisi an'analarini davom ettirgan holda oila tomonidan boshqariladigan mandu jjongol mutaxassis restoranidir. Jeju orolining yangi ingredientlaridan foydalanib va qozonda 24 soatdan ortiq qaynatilgan mol go'shti bulyonini ishlatish orqali an'anaviy usullarga rioya qilib, mahalliy brendning yangi ufqlarini ochmoqda. Ko'z va og'izni birdek xursand qiluvchi 4 rangli mandu asosiy imzosi sifatida taqdim etiladi va sog'lomlashtiruvchi taom kabi chuqur va boy sho'rva ta'miga ega mandu jjongol bilan mahalliy aholi va sayyohlar tomonidan seviladi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Qo'lda tayyorlangan mandu ishlab chiqarish va ulgurji savdo: Jeju qora cho'chqasi, sakkizoyoq, abalone kabi yangi ingredientlar va tabiiy ranglardan foydalangan holda 'Tamna 4 rangli qo'lda tayyorlangan mandu'ni bevosita ishlab chiqaradi va tarqatadi. Baliq mahsulotlarini qayta ishlash va ulgurji savdo orqali turli xil tarqatish kanallariga mahsulotlarni yetkazib beradi.
• Mandu jjongol mutaxassis restoranini boshqarish: Jeju Aewol shahrida mandu jjongol mutaxassis restoranini boshqaradi va qozonda qaynatilgan chuqur bulyon, mo'l-ko'l dengiz mahsulotlari va 4 rangli mandu uyg'unlashgan mandu jjongolni taqdim etadi. 'Suyomishikhoe' kabi teleko'rsatuvlarda ham namoyish etilib, Jeju orolining mashhur restorani sifatida mashhurlikka erishmoqda.
• Yangi mahsulotlarni ishlab chiqish va oziq-ovqat ko'rgazmalarida ishtirok etish: Vegan mandu, tovuq ko'kragi mandu, uy hayvonlari uchun mandu atıştırmalıkları kabi yangi mahsulotlarni ishlab chiqishda faol. 'Food Week Korea' kabi mahalliy va xalqaro oziq-ovqat ko'rgazmalarida ishtirok etib, o'z mahsulotlarini targ'ib qiladi va bozorini kengaytiradi.

Mahsulotlar

• Tamna 4 rangli qo'lda tayyorlangan mandu: Sun'iy ranglarsiz, tabiiy ingredientlar bilan rang berilgan mandu qobig'iga Jeju qora cho'chqasi, kimchi, sakkizoyoq, abalone kabi yangi ichki ingredientlar solib tayyorlangan qo'lda ishlangan mandu. Oq rangli qora cho'chqa mandu, kaktus mevasi bilan rang berilgan pushti kimchi mandu, qovoq bilan rang berilgan sariq sakkizoyoq mandu, kalmar siyohi bilan rang berilgan qora abalone mandudan iborat.
• Mandu jjongol (Mol qovurg'asi, dengiz mahsulotlari, qo'ziqorinli mandu jjongol, dengiz mahsulotlari, qo'ziqorinli mandu jjongol va boshqalar): Qozonda 24 soatdan ortiq qaynatilgan Koreya mol go'shti suyaklari bulyoni asosida, abalone, sakkizoyoq, qisqichbaqa, qovurg'a kabi Jeju orolining yangi dengiz va quruqlik ne'matlari hamda 4 rangli mandu mo'l-ko'l solingan jjongol taomidir. Ta'mga qarab, yumshoq yoki achchiq ta'mni tanlash mumkin va oxirida kalguksu (lag'mon) qo'shib iste'mol qilish alohida lazzat beradi.
• Manduguk (Qora cho'chqa manduguk, Abalone manduguk va boshqalar): 4 rangli qo'lda tayyorlangan mandudan foydalangan holda turli xil manduguk (chuchvara sho'rva) menyulari taqdim etiladi. Qora cho'chqa manduguk, kimchi manduguk, abalone manduguk, sakkizoyoq manduguk va boshqalar mavjud bo'lib, ular to'yimli bir ovqat sifatida juda mashhur.

Maxsus jihatlar

• Jeju mahalliy mahsulotlaridan foydalanish va an'anaviy pishirish usullariga rioya qilish: Jeju qora cho'chqasi, sakkizoyoq, abalone, lavlagi, arpa kabi Jeju orolining yangi mahalliy mahsulotlari mandu ingredientlari sifatida faol ishlatiladi. Koreya mol go'shtining suyaklari qozonda 24 soatdan ortiq qaynatish orqali chuqur va boy bulyon ta'mi ta'minlanadi.
• Noyob 4 rangli qo'lda tayyorlangan mandu: Sun'iy ranglarsiz, kaktus mevasi, qovoq, kalmar siyohi kabi tabiiy ingredientlar bilan mandu qobig'iga rang beriladi, bu esa bir vaqtning o'zida vizual zavq va sog'likni ta'minlaydi. Har bir rangdagi mandu uchun turli xil ichki ingredientlar ishlatilib, rang-barang ta'm va tekstura taqdim etiladi.
• Televideniyeda chiqishlar va yuqori mijozlar qoniqishi: 'Suyomishikhoe' kabi ko'plab teleko'rsatuvlarda namoyish etilib, Jeju orolining mashhur restoranlaridan biri sifatida tan olingan. Mijozlar sharhlarida 'aqldan ozdiruvchi ta'm', 'asal ta'mi', 'qornim yorilib ketayotgandek tuyulsa ham, sho'rvani ham tugatdim' kabi ijobiy baholar bilan yuqori qoniqish ko'rsatilgan.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Janginui Jip Co., Ltd.ning hozirgi ishga qabul qilish bo'yicha aniq lavozimlar haqida ma'lumotlar ochiq e'lon qilinmagan.
• Imtiyozlar: Janginui Jip Co., Ltd.ning imtiyozlari haqida aniq ma'lumotlar ochiq e'lon qilinmagan.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Janginui Jip Co., Ltd. Jeju mintaqaviy mahsulotlaridan foydalanib, qo'lda tayyorlangan mandu va mandu jjongol ishlab chiqaradigan va sotadigan kompaniyadir. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va ovqatlanish sanoati sohasida ishlash ehtimoli yuqori bo'lganligi sababli, oziq-ovqat gigiyenasi va xavfsizlik standartlariga rioya qilish muhimdir. Kichik korxona xususiyatiga ko'ra, turli xil vazifalarni bajarish mumkin va bu Jeju oziq-ovqat madaniyati va an'analarini tushunishga yordam beradi. Mijozlarga xizmat ko'rsatish va jamoaviy ish qobiliyatlari talab qilinishi mumkin.