Janginui Jip Co., Ltd. जेजु विशेष स्वशासित प्रान्तको एओल-युपमा मुख्यालय रहेको हस्तनिर्मित मन्डु विशेषज्ञ कम्पनी हो। यसले जेजुका ताजा सामग्री र परम्परागत खाना पकाउने विधिहरू संयोजन गरी 'ताम्ना ४ रङको हस्तनिर्मित मन्डु' उत्पादन गर्दछ। यो कम्पनी सन् २०२१ मा सीईओ ली इन-चुलद्वारा स्थापित भएको हो। हाल ८ जना कर्मचारी कार्यरत छन् र यसको मुख्य व्यवसाय समुद्री खाना प्रशोधित खाद्य थोक व्यापार हो।

"Janginui Jip Co., Ltd. जेजुको एओल-युपमा अवस्थित हस्तनिर्मित मन्डु विशेषज्ञ कम्पनी हो, र यो हजुरआमाको परम्परालाई निरन्तरता दिँदै परिवारद्वारा सञ्चालित मन्डु हट पट विशेषज्ञ रेस्टुरेन्ट पनि हो। जेजुका ताजा सामग्रीहरू प्रयोग गरी र २४ घण्टाभन्दा बढी समयसम्म परम्परागत भाँडोमा उमालेको हड्डीको सूप प्रयोग गर्ने परम्परागत विधि अपनाएर यसले स्थानीय ब्रान्डको नयाँ क्षितिज खोलिरहेको छ। आँखा र मुख दुवैलाई आनन्द दिने ४ रङको मन्डुलाई यसको प्रतिनिधि सिग्नेचरको रूपमा प्रस्तुत गर्दै, पौष्टिक र गहिरो स्वादको मन्डु हट पटले स्थानीय र पर्यटक दुवैको माया पाइरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• हस्तनिर्मित मन्डु उत्पादन र थोक व्यापार: जेजुमा उत्पादित कालो सुँगुरको मासु, अक्टोपस, अबालोन जस्ता ताजा सामग्री र प्राकृतिक रङहरू प्रयोग गरी 'ताम्ना ४ रङको हस्तनिर्मित मन्डु' सिधै उत्पादन र वितरण गरिन्छ। समुद्री खाना प्रशोधित खाद्य थोक व्यापार मार्फत विभिन्न वितरण च्यानलहरूमा उत्पादनहरू आपूर्ति गरिन्छ।
• मन्डु हट पट विशेषज्ञ रेस्टुरेन्ट सञ्चालन: जेजुको एओलमा मन्डु हट पट विशेषज्ञ रेस्टुरेन्ट सञ्चालन गरिन्छ, जहाँ परम्परागत भाँडोमा उमालेको गहिरो सूप, प्रशस्त समुद्री खाना, र ४ रङको मन्डुले सजिएको मन्डु हट पट प्रस्तुत गरिन्छ। 'सुयो मिसिकहोई' जस्ता टेलिभिजन कार्यक्रमहरूमा पनि प्रस्तुत भई जेजुको प्रसिद्ध रेस्टुरेन्टको रूपमा लोकप्रियता प्राप्त गरिरहेको छ।
• नयाँ उत्पादन विकास र खाद्य मेलामा सहभागिता: भेगन मन्डु, चिकन ब्रेस्ट मन्डु, घरपालुवा जनावरका लागि मन्डु स्न्याक्स जस्ता नयाँ उत्पादनहरूको विकासमा सक्रिय छ। 'फुड वीक कोरिया' जस्ता राष्ट्रिय र अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य मेलाहरूमा सहभागी भई आफ्ना उत्पादनहरूको प्रचारप्रसार र बजार विस्तार गरिरहेको छ।

उत्पादन

• ताम्ना ४ रङको हस्तनिर्मित मन्डु: यो कृत्रिम रङ बिना प्राकृतिक सामग्रीहरूले रङ दिएको मन्डुको बाहिरी भागमा जेजु कालो सुँगुरको मासु, किम्ची, अक्टोपस, अबालोन जस्ता ताजा सामग्रीहरू भरेर बनाइएको हस्तनिर्मित मन्डु हो। यसमा सेतो कालो सुँगुरको मन्डु, क्याक्टस फलले रङ दिएको गुलाबी किम्ची मन्डु, कद्दूले रङ दिएको पहेँलो अक्टोपस मन्डु, र स्क्विड मसीले रङ दिएको कालो अबालोन मन्डु समावेश छन्।
• मन्डु हट पट (गाईको रिब समुद्री खाना च्याउ मन्डु हट पट, समुद्री खाना च्याउ मन्डु हट पट आदि): यो २४ घण्टाभन्दा बढी समयसम्म परम्परागत भाँडोमा उमालेको गाईको हड्डीको सूपलाई आधार बनाएर, अबालोन, अक्टोपस, ट्याक्सेउ (एक प्रकारको झिंगा), रिब जस्ता जेजुका ताजा समुद्री र पहाडी delicacies र ४ रङको मन्डुले भरिएको हट पट परिकार हो। स्वाद अनुसार हल्का वा पिरो स्वाद छनोट गर्न सकिन्छ, र अन्त्यमा चाउचाउ थपेर खानु विशेष स्वादिलो हुन्छ।
• मन्डु सूप (कालो सुँगुरको मन्डु सूप, अबालोन मन्डु सूप आदि): ४ रङको हस्तनिर्मित मन्डु प्रयोग गरी विभिन्न मन्डु सूप मेनुहरू प्रदान गरिन्छ। कालो सुँगुरको मन्डु सूप, किम्ची मन्डु सूप, अबालोन मन्डु सूप, अक्टोपस मन्डु सूप आदि उपलब्ध छन्, र यो एक पौष्टिक खानाको रूपमा लोकप्रिय छ।

विशेष बिन्दु

• जेजुका विशेष उत्पादनहरूको प्रयोग र परम्परागत खाना पकाउने विधिहरूको पालना: जेजुको ताजा विशेष उत्पादनहरू जस्तै जेजु कालो सुँगुरको मासु, अक्टोपस, अबालोन, चुकन्दर, जौ आदि मन्डुको सामग्रीको रूपमा सक्रिय रूपमा प्रयोग गरिन्छ। गाईको हड्डीको सूपलाई २४ घण्टाभन्दा बढी समयसम्म परम्परागत भाँडोमा उमालेर गहिरो र धनी सूपको स्वाद प्रदान गरिन्छ।
• अद्वितीय ४ रङको हस्तनिर्मित मन्डु: कृत्रिम रङ बिना, क्याक्टस फल, कद्दू, स्क्विड मसी जस्ता प्राकृतिक सामग्रीहरू प्रयोग गरी मन्डुको बाहिरी भागलाई रङ दिइन्छ, जसले एकैसाथ दृश्य आनन्द र स्वास्थ्य प्रदान गर्दछ। प्रत्येक रङको मन्डुमा फरक-फरक भित्री सामग्रीहरू प्रयोग गरी विभिन्न स्वाद र बनावट प्रदान गरिन्छ।
• टेलिभिजनमा उपस्थिति र उच्च ग्राहक सन्तुष्टि: 'सुयो मिसिकहोई' जस्ता धेरै टेलिभिजन कार्यक्रमहरूमा प्रस्तुत भई जेजुको प्रतिनिधि रेस्टुरेन्टको रूपमा यसले आफ्नो पहिचान बढाएको छ। ग्राहक समीक्षामा 'अविश्वसनीय स्वाद', 'मीठो स्वाद', 'पेट फुट्ला जस्तो भए पनि सूपसम्म खाइयो' जस्ता सकारात्मक प्रतिक्रियाहरू प्राप्त गरी उच्च सन्तुष्टि देखाउँछ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: Janginui Jip Co., Ltd. मा हाल खुला रहेका विशिष्ट पदहरूको बारेमा जानकारी सार्वजनिक रूपमा उपलब्ध छैन।
• सुविधाहरू: Janginui Jip Co., Ltd. को कल्याणकारी लाभहरूको बारेमा विशेष जानकारी सार्वजनिक रूपमा उपलब्ध छैन।

💡 JobPloy को एक शब्द
Janginui Jip Co., Ltd. जेजु क्षेत्रका विशेष उत्पादनहरू प्रयोग गरी हस्तनिर्मित मन्डु र मन्डु हट पट उत्पादन र बिक्री गर्ने कम्पनी हो। खाद्य प्रशोधन र रेस्टुरेन्ट व्यवसाय क्षेत्रमा काम गर्ने सम्भावना उच्च भएकाले, खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा मापदण्डहरूको पालना महत्त्वपूर्ण छ। सानो कम्पनीको विशेषता अनुसार विभिन्न कार्यहरू अनुभव गर्न सकिन्छ, र यसले जेजुको खाद्य संस्कृति र परम्परा बुझ्न मद्दत गर्नेछ। ग्राहक सेवा र टोली कार्य क्षमता आवश्यक हुन सक्छ।