ร้าน Hadong Ureong Chueotang Mia ตั้งอยู่ที่ 53-3 Wolgye-ro, Gangbuk-gu, Seoul เป็นร้านอาหารเกาหลีทั่วไป ดำเนินการโดย Shin Bung เป็นหลัก โดยเชี่ยวชาญในการเสิร์ฟ Chueotang แบบดั้งเดิมสไตล์ Namwon และ Ureong Chueotang เป็นร้านอาหารขนาดเล็กที่มีพนักงาน 3 คน

ประเภทธุรกิจ

• ธุรกิจร้านอาหารเกาหลี: เป็นร้านอาหารเกาหลีที่ให้บริการเมนู Chueotang หลากหลาย เช่น Chueotang แบบดั้งเดิมสไตล์ Namwon, Ureong Chueotang, และ Jeonbok Chueotang นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ปลาเนื้ออ่อนต้มเผ็ด และปลาค็อดตุ๋น และยังขายหมูทอดชีสอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์

• Ureong Chueotang & ข้าวอบหม้อดิน: เป็นเมนู Chueotang แบบดั้งเดิมสไตล์ Namwon ที่ใส่เนื้อปลาหมอเทศ ผักกาดแห้ง งา และเครื่องปรุงรสต่างๆ พร้อมด้วยหอยเชอรี่สดจาก Hadong จังหวัด Gyeongnam จำนวนมาก
• ชูออทังทอด: ปลาหมอเทศทอดกรอบ เป็นเมนูเครื่องเคียงพิเศษที่เหมาะสำหรับทานคู่กับ Chueotang
• สลัดหอยเชอรี่น้ำส้มสายชู: เมนูหอยเชอรี่หนึบหนับคลุกเคล้ากับผักสดและน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูเครื่องเคียงที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

จุดเด่นพิเศษ

• รสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิม: ใช้ปลาหมอเทศสด 100% นำมาต้มด้วยอุปกรณ์ที่ได้รับสิทธิบัตรและอุปกรณ์แบบดั้งเดิมเพื่อแยกก้างและเครื่องในออกอย่างสมบูรณ์ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมอร่อย
• ใช้วัตถุดิบสดใหม่: ใช้หอยเชอรี่ Hadong ที่เลี้ยงในน้ำสะอาดจากภูเขา Jirisan ซึ่งมีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่สวยงาม และจัดส่งหอยเชอรี่สดใหม่ทุกวันผ่านระบบโลจิสติกส์ที่มั่นคง
• ระบบการดำเนินงานที่เป็นระบบ: จัดหาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เป็นหัวใจหลักของอาหาร เพื่อให้มั่นใจในความเสถียรของวัตถุดิบ และสามารถสร้างรสชาติเดียวกันได้โดยไม่ต้องใช้บุคลากรที่มีความเชี่ยวชาญ จึงช่วยประหยัดค่าแรง

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: ผู้ช่วยครัว/ล้างจาน

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
ร้าน Hadong Ureong Chueotang Mia เป็นร้านอาหารเกาหลีทั่วไป ซึ่งอาจมีหน้าที่รับผิดชอบงานต่างๆ เช่น ผู้ช่วยในครัว หรือบริการในร้าน นี่จะเป็นโอกาสที่ดีในการสัมผัสและเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม เนื่องจากมีจำนวนทีมงานน้อย จึงมีความสำคัญในการทำงานร่วมกันและสื่อสารกัน และควรปฏิบัติงานด้วยความขยันหมั่นเพียรและความรับผิดชอบ