ताएबेक सान्चे गाउँ कृषि कम्पनी निगम लिमिटेड ग्याङ्गवन विशेष स्वायत्त प्रान्तको ताएबेक शहरमा अवस्थित एक कृषि कम्पनी निगम हो, जसले स्थानीय विशेष उत्पादनहरू जस्तै पहाडी तरकारी र आलु प्रयोग गरी टोक (चामलको केक) र विभिन्न खाद्य पदार्थहरू उत्पादन र प्रशोधन गर्दछ। यसले प्रकृतिमा सिधै खेती गरिएका पहाडी तरकारीहरू प्रयोग गरी उत्पादनहरू प्रस्तुत गर्दछ र खाद्य प्रशोधन उद्योगलाई मुख्य व्यवसायको रूपमा सञ्चालन गर्दछ।

"ग्याङ्गवन प्रान्तको ताएबेक सान्चे गाउँले सामंजस्यपूर्ण जीवनलाई प्रेरणाको रूपमा लिई वास्तविक जंगलमा पहाडी तरकारीहरू सिधै खेती, कटनी र प्रशोधन गर्दछ, साथै बच्चाहरूसँग अनुभवहरू साझा गर्दछ। ग्राहकहरूको स्वास्थ्यलाई प्राथमिकतामा राख्दै, प्रकृतिबाट प्राप्त सामग्रीहरूबाट उत्कृष्ट स्वाद प्रदान गर्ने दृष्टिकोणका साथ आलु र स्थानीय सामग्रीहरू प्रयोग गरी विभिन्न उत्पादनहरू प्रस्तुत गरिरहेको छ। ७३० मिटर देखि ९०० मिटरको उचाइमा अवस्थित यसले प्रशोधित उत्पादनहरूको उत्पादन र वितरण, र पहाडी तरकारी शिक्षा फार्म सञ्चालन गर्दछ, 'प्रकृतिसँगको सामंजस्यपूर्ण जीवन, सुरक्षित खाना' को नाराका साथ सुरक्षित र स्वादिष्ट खाना बनाउन प्रयास गर्दछ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• खाद्य उत्पादन र प्रशोधन: टोक (चामलको केक), मन्डु (डम्पलिङ), झिंगे माछाको अचार जस्ता विभिन्न खाद्य पदार्थहरू उत्पादन र प्रशोधन गरी उपभोक्ताहरूलाई उपलब्ध गराउँछ। विशेष गरी, यसले स्थानीय विशेष उत्पादनहरू जस्तै पहाडी तरकारी र आलु प्रयोग गरी उत्पादन विकासमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ।
• पहाडी तरकारी खेती र शिक्षा फार्म सञ्चालन: वास्तविक जंगलमा पहाडी तरकारीहरू सिधै खेती र कटनी गरिन्छ, र यसलाई प्रयोग गरी प्रशोधन र अनुभवहरू प्रदान गर्ने शिक्षा फार्म सञ्चालन गरी बच्चाहरूसँग संवाद गरिन्छ।

उत्पादन

• पहाडी तरकारी आलु टोक (चामलको केक): ताएबेकको ९०० मिटर उचाइमा जंगली रूपमा उब्जाएको पहाडी तरकारी मिसाएर प्रकृतिको सुगन्धको स्वाद लिन सकिने आलु टोक (चामलको केक) हो। यसको विशेषता चपाउन मिल्ने बनावट र पहाडी तरकारीको स्वाद हो।
• आलु मात्र चिजबोल र आलु ओङ्सिमी: आलुलाई मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरी आलु मात्र चिजबोल, ग्याङ्गवन प्रान्तको ताएबेकको ताङ्कोङिनेको ताजा आलु ओङ्सिमी, परम्परागत आलु ओङ्सिमी जस्ता विभिन्न आलु प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्दछ।
• मन्डु (डम्पलिङ) प्रकार: मासु र किम्ची हातले बनाएको मन्डु, पहाडी तरकारी मन्डु जस्ता विभिन्न प्रकारका मन्डुहरू उत्पादन र बिक्री गर्दछ। यो टोक (चामलको केक) सँगै HACCP प्रमाणित वस्तु हो।

विशेष बिन्दु

• स्थानीय विशेष उत्पादनहरूको प्रयोग र वातावरणमैत्री सामग्रीको उपयोग: ग्याङ्गवन प्रान्तको ताएबेकका पहाडी तरकारी र आलु जस्ता स्थानीय विशेष उत्पादनहरू सिधै खेती गरी उत्पादन गरिन्छ। सबै आलु प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूमा 'ग्याङ्गवन प्रान्तका गभर्नरद्वारा प्रमाणित कृषि र समुद्री विशेष उत्पादन' र 'वातावरणमैत्री प्रमाणीकरण' प्राप्त आलु प्रयोग गरिन्छ।
• सरसफाइ र गुणस्तर व्यवस्थापन: टोक (चामलको केक) र फ्रोजन खाद्य पदार्थहरूमध्ये मन्डु (डम्पलिङ) को लागि HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरी उपभोक्ताहरूलाई सुरक्षित खाना उपलब्ध गराउन प्रयास गरिरहेको छ। खाद्य उत्पादन र प्रशोधन उद्योगको इजाजतपत्र २०१३ मा स्वीकृत भएको थियो।
• अनलाइन बिक्री च्यानल विस्तार: ग्याङ्गवन मार्ट, ग्याङ्गवन ताएबेक मल, SSG.com जस्ता विभिन्न अनलाइन प्लेटफर्महरूमा प्रवेश गरी घरेलु उपभोक्ताहरूलाई उत्पादनहरू बिक्री गरिरहेको छ। यसबाट अनलाइन बिक्री मार्फत राजस्व वृद्धि हुने अपेक्षा गरिएको छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
यो कम्पनी ग्याङ्गवन प्रान्तको ताएबेकको स्थानीय विशेष उत्पादनहरू जस्तै पहाडी तरकारी र आलु प्रयोग गरी टोक (चामलको केक), मन्डु (डम्पलिङ) जस्ता खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्ने एउटा सानो कृषि कम्पनी निगम हो। खाद्य उत्पादन र प्रशोधन क्षेत्रमा सरसफाइ र गुणस्तर व्यवस्थापन महत्त्वपूर्ण हुन्छ, र धेरै हातले गरिने काम हुन सक्छ। एक विदेशी कामदारको रूपमा, खाद्य सरसफाइ नियमहरूको कडाईका साथ पालना गर्ने र सावधानीपूर्वक काम गर्ने मनोवृत्ति आवश्यक हुन सक्छ।