Тэбэк Санчэ Маул Хөдөө Аж Ахуйн Компани ХК нь Канвон мужийн Тэбэк хотод байрладаг хөдөө аж ахуйн компанийн хуулийн этгээд бөгөөд орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүн болох уулын ногоо, төмс ашиглан бялуу болон төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, боловсруулдаг компани юм. Байгальд өөрсдөө тариалсан уулын ногоог ашиглан бүтээгдэхүүнээ танилцуулж, хүнсний боловсруулалтыг үндсэн бизнесээ болгон ажиллаж байна.

"Канвон мужийн Тэбэк Санчэ Маул нь эв найртай амьдралыг уриа болгон, бодит ойд уулын ногоог өөрсдөө тариалж, хураан авч, боловсруулж, туршлага хуримтлуулахын зэрэгцээ хүүхдүүдтэй харилцаж байна. Үйлчлүүлэгчдийн эрүүл мэндийг нэн тэргүүнд тавьж, байгалиас гаралтай түүхий эдээр хамгийн сайн амтыг өгөх гэсэн алсын хараатайгаар төмс болон орон нутгийн түүхий эдийг ашиглан төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн танилцуулж байна. Далайн түвшнээс дээш 730м-900м өндөрлөгт байрладаг бөгөөд боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, түгээж, уулын ногооны боловсролын ферм ажиллуулж, 'Байгальтай хамт эв найртай амьдрал, аюулгүй хүнс' гэсэн уриатайгаар аюулгүй, амттай хүнс үйлдвэрлэхийг хичээж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Хүнсний үйлдвэрлэл, боловсруулалт: Бялуу, банш, давсалсан загас зэрэг төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж, боловсруулж хэрэглэгчдэд хүргэдэг. Ялангуяа орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүн болох уулын ногоо, төмс ашиглан бүтээгдэхүүн хөгжүүлэхэд гол анхаарлаа хандуулдаг.
• Уулын ногоо тариалах, боловсролын ферм ажиллуулах: Бодит ойд уулын ногоог өөрсдөө тариалж, хураан авч, үүнийг ашиглан боловсруулалт, туршлагыг хослуулсан боловсролын ферм ажиллуулж, хүүхдүүдтэй харилцаж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Уулын ногоотой төмсний бялуу: Тэбэк хотын 900 метрийн өндөрлөгт зэрлэгээр ургасан уулын ногоог хийж, байгалийн үнэрийг мэдрэх боломжтой төмсний бялуу юм. Уян хатан бүтэц, уулын ногооны амт нь онцлог юм.
• Төмсний бяслагтай бөмбөлөг ба төмсний онгшими: Төмсийг үндсэн түүхий эд болгосон төмсний бяслагтай бөмбөлөг, Канвон мужийн Тэбэк хотын Ттангконгинегийн түүхий төмсний онгшими, уламжлалт төмсний онгшими зэрэг төрөл бүрийн төмсний боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
• Баншны төрөл: Махтай, кимчитэй гар банш, уулын ногоотой банш зэрэг төрөл бүрийн баншийг үйлдвэрлэж борлуулдаг. Бялууны төрөлтэй хамт HACCP гэрчилгээ авсан бүтээгдэхүүн юм.

Онцлох зүйл

• Орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүнийг ашиглах, байгальд ээлтэй материал хэрэглэх: Канвон мужийн Тэбэк хотын уулын ногоо, төмс зэрэг орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүнийг өөрсдөө тариалж, ашиглан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Бүх төмсний боловсруулсан бүтээгдэхүүнд 'Канвон мужийн захирагчийн баталгаажуулсан хөдөө аж ахуйн болон далайн бүтээгдэхүүн', 'Байгальд ээлтэй гэрчилгээ'-тэй төмс ашигладаг.
• Эрүүл ахуй, чанарын хяналт: Бялуу болон хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүнээс баншинд HACCP гэрчилгээ авч, хэрэглэгчдэд аюулгүй хүнсээр хангахыг хичээж байна. Хүнсний үйлдвэрлэл, боловсруулалтын зөвшөөрлийг 2013 онд авсан.
• Онлайн худалдааны сувгийг өргөжүүлэх: Канвон Март, Канвон Тэбэк Молл, SSG.com зэрэг төрөл бүрийн онлайн платформуудад нэвтэрч, дотоодын хэрэглэгчдэд бүтээгдэхүүнээ борлуулж байна. Үүгээр дамжуулан онлайн худалдаагаар дамжуулан борлуулалтын өсөлтийг хүлээж байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Энэ компани нь Канвон мужийн Тэбэк хотын орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүн болох уулын ногоо, төмс ашиглан бялуу, банш зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг жижиг хөдөө аж ахуйн компанийн хуулийн этгээд юм. Хүнсний үйлдвэрлэл, боловсруулалтын салбарын ажилд эрүүл ахуй, чанарын хяналт чухал бөгөөд гар ажиллагаа их байж болно. Гадаад ажилчин хувьд хүнсний эрүүл ахуйн дүрмийг чанд мөрдөж, нямбай ажиллах хандлага шаардагдаж магадгүй.