ओगनने डाकगुई २ सियोलको योङसान-गु, हान्गाङडेरो ११-गिल १३ मा अवस्थित एउटा कोरियाली सामान्य रेस्टुरेन्ट हो, जसले तावामा पकाएको डाकगाल्बीमा विशेषज्ञता राख्छ। यसलाई प्रतिनिधि ली योङ-ओकको नेतृत्वमा ६ जना कर्मचारीले सञ्चालन गर्छन्, र चुनचोन शैलीको डाकगाल्बीलाई ओगननेको आफ्नै स्वादमा पुनर्व्याख्या गरी प्रस्तुत गर्दछन्।
"ओगनने डाकगाल्बीले चुनचोनको पुरानो नाम 'ओगनने' को अर्थलाई समेटेर चुनचोन शैलीको डाकगाल्बीलाई आधार मानी ओगननेको आफ्नै स्वादमा पुनर्व्याख्या गरी प्रदान गर्दछ। योङसान मुख्य शाखाबाट सुरु गरी ग्राहकहरूसँग प्रत्यक्ष भेटघाट गर्न सकिने स्थानहरू विस्तार गर्दैछ, र अनलाइन तथा अफलाइन माध्यमबाट विभिन्न समाचारहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ।"
व्यवसाय क्षेत्र
- तावामा पकाएको डाकगाल्बी विशेषज्ञ रेस्टुरेन्ट सञ्चालन: सियोलको योङसान-गुमा तावामा पकाएको डाकगाल्बीलाई मुख्य परिकारको रूपमा प्रस्तुत गर्ने कोरियाली सामान्य रेस्टुरेन्ट सञ्चालन गर्दछ, र ग्राहकहरूलाई विशेष पाक अनुभव प्रदान गर्दछ।
- चुनचोन शैलीको डाकगाल्बीको पुनर्व्याख्या र प्रस्तुति: चुनचोनको पुरानो नाम 'ओगनने' को अर्थलाई समेटेर चुनचोन शैलीको डाकगाल्बीलाई ओगननेको आफ्नै तरिकाले पुनर्व्याख्या गरी ग्राहकहरूलाई प्रस्तुत गर्दैछ।
उत्पादन
- ओगनने डाकगाल्बी: घरेलु कुखुराको खुट्टाको मासु र ताजा तरकारीहरू प्रयोग गरी विशेष मसलाले भुटेर बनाइने यो मुख्य परिकार हो, जसको गहिरो र भरपूर स्वाद यसको विशेषता हो।
- अण्डाको स्टिम: डाकगाल्बीसँग उत्कृष्ट मेल खाने साइड डिश हो, विशेष गरी फ्लाइङ फिश रो (날치알) सहितको भरपूर अण्डाको स्टिम धेरै ग्राहकहरूमाझ लोकप्रिय छ।
- माकगुकसु: डाकगाल्बीको खानापछि विशेष परिकारको रूपमा आनन्द लिन सकिने यो परिकार हो, जसको चपाउन मिल्ने चाउचाउ र चिसो तथा स्वादिष्ट मसलाको मिश्रणले भोक जगाउँछ।
विशेष बिन्दु
- मिशेलिन बिब गुर्मान्डमा लगातार चयन: सन् २०१८ र २०१९ सहित लगातार तीन वर्षसम्म मिशेलिन गाइड बिब गुर्मान्डमा चयन भई उचित मूल्यमा उत्कृष्ट खाना प्रदान गर्ने स्वादिष्ट रेस्टुरेन्टको रूपमा मान्यता प्राप्त गरेको छ।
- टेलिभिजनमा उपस्थिति र उच्च लोकप्रियता: 'मासिन्नन्यसकदल' (स्वादिष्ट केटाहरू), 'यू क्विज अन द ब्लक' जस्ता धेरै लोकप्रिय टेलिभिजन कार्यक्रमहरूमा प्रस्तुत भई यसको सार्वजनिक लोकप्रियता धेरै उच्च छ।
- ताजा घरेलु सामग्रीको प्रयोग: कुखुरा, चामल, बन्दा, लसुन, तरकारी लगायतका मुख्य खाद्य सामग्रीहरू घरेलु उत्पादनका प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी कुखुराको मासु चुनचोनको घरेलु खुट्टाको मासु मात्र प्रयोग गरी विश्वसनीयता बढाउँछ।
भर्ती जानकारी
- मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया हल सर्भिङ कर्मचारीहरू भर्ना गरिन्छ, र भान्सा सहायक जस्ता पदहरू पनि हुन सक्छन्।
- सुविधाहरू: ४ प्रमुख बीमामा दर्ता, खाना उपलब्ध गराउने (२ छाक) जस्ता कल्याणकारी सुविधाहरू प्रदान गरिन्छ।
💡 JobPloy को एक शब्द
ओगनने डाकगुई २ मिशेलिन बिब गुर्मान्डमा चयन भएको र टेलिभिजनमा पनि देखा परेको एक प्रसिद्ध तावामा पकाएको डाकगाल्बी विशेषज्ञ रेस्टुरेन्ट हो। यसले मुख्यतया हल सर्भिङ पदका लागि कर्मचारी भर्ना गर्छ, र ४ प्रमुख बीमा र खाना उपलब्ध गराउने जस्ता कल्याणकारी सुविधाहरू छन्। विदेशी कामदारहरूले ग्राहक सेवा महत्त्वपूर्ण हुने रेस्टुरेन्ट व्यवसायको विशेषता बुझ्नुपर्छ, र व्यस्त समयमा छिटो सेवा र मैत्रीपूर्ण व्यवहार आवश्यक हुन सक्छ भन्ने कुरा ध्यानमा राख्नु राम्रो हुन्छ।
यो जानकारी AI द्वारा सिर्जना गरिएको हो। जानकारीमा कुनै त्रुटि भएमा वा गोप्य राख्न चाहनुहुन्छ भने कृपया JOBPLOY ग्राहक सेवा केन्द्रमा सम्पर्क गर्नुहोस्।