오근내닭구이2는 서울 용산구 한강대로11길 13에 위치한 한식 일반 음식점으로, 철판닭갈비를 전문으로 제공합니다. 대표자 이영옥을 중심으로 6명의 직원이 함께 운영하며, 춘천식 닭갈비를 오근내만의 맛으로 재해석하여 선보이고 있습니다.

"오근내닭갈비는 춘천의 옛 지명인 '오근내'의 의미를 담아 춘천식 닭갈비를 기본 바탕으로 오근내만의 맛으로 재해석하여 제공합니다. 용산본점을 시작으로 고객들과 직접 마주할 수 있는 공간을 늘려가고 있으며, 온·오프라인을 통해 다양한 소식을 접할 수 있습니다."

사업분야

• 철판닭갈비 전문점 운영: 서울 용산구에서 철판닭갈비를 주력으로 하는 한식 일반 음식점을 운영하며, 고객들에게 특별한 미식 경험을 제공합니다.
• 춘천식 닭갈비 재해석 및 제공: 춘천의 옛 지명인 '오근내'의 의미를 담아 춘천식 닭갈비를 오근내만의 방식으로 재해석하여 고객에게 선보이고 있습니다.

생산품

• 오근내닭갈비: 국내산 닭다리살과 신선한 채소를 사용하여 특제 양념으로 볶아내는 대표 메뉴로, 깊고 풍부한 맛이 특징입니다.
• 계란찜: 닭갈비와 환상의 궁합을 자랑하는 사이드 메뉴로, 특히 날치알이 들어간 푸짐한 계란찜이 많은 고객들에게 인기가 많습니다.
• 막국수: 닭갈비 식사 후 별미로 즐길 수 있는 메뉴로, 쫄깃한 면발과 시원하고 감칠맛 나는 양념이 어우러져 입맛을 돋웁니다.

특장점

• 미쉐린 빕구르망 연속 선정: 2018년, 2019년을 포함하여 3년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정되어 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 맛집으로 인정받았습니다.
• 방송 출연 및 높은 인지도: '맛있는 녀석들', '유퀴즈온더블럭' 등 다수의 인기 방송 프로그램에 소개되어 대중적인 인지도가 매우 높습니다.
• 신선한 국내산 재료 사용: 닭, 쌀, 배추, 마늘, 야채 등 주요 식자재를 국내산으로 사용하며, 특히 닭고기는 춘천 국내산 다리 살만을 고집하여 신뢰도를 높입니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 홀서빙 직원을 채용하며, 주방 보조 등의 직무도 있을 수 있습니다.
• 복리후생: 4대보험 가입, 식사 제공(2식) 등의 복리후생을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
오근내닭구이2는 미쉐린 빕구르망에 선정되고 방송에도 출연한 유명한 철판닭갈비 전문점입니다. 주로 홀서빙 직무를 채용하며, 4대보험과 식사 제공 등의 복리후생이 있습니다. 외국인 근로자분들은 손님 응대가 중요한 외식업의 특성을 이해하고, 바쁜 시간대에는 빠른 서비스와 친절한 태도가 요구될 수 있음을 유념하면 좋습니다.