Paldang Wonjo Kaljebi သည် ကာလ်ဂူဆူ (ခေါက်ဆွဲပြုတ်) နှင့် ဆူဂျေဘီ (လက်ဖြင့်လုပ်ထားသော ခေါက်ဆွဲပြား) တို့ကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ခံစားနိုင်သည့် ကာလ်ဂျေဘီကို အဓိကထားသော ကိုရီးယားအစားအစာ အထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ Starfield Anseong ဘဏ်ခွဲသည် Gyeonggi-do, Anseong-si, Gongdo-eup, Seodong-daero 3930-39 တွင် တည်ရှိပြီး ကိုယ်စားလှယ်မှာ Kim Bong-seon ဖြစ်သည်။

"Paldang Wonjo Kaljebi သည် နက်ရှိုင်းပြီး လန်းဆန်းသော ဟင်းရည်အရသာနှင့် ပျော့ပျောင်းသော ခေါက်ဆွဲတို့ဖြင့် လူအများ၏ အရသာကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ ဖမ်းစားထားနိုင်ခဲ့သော နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ရုပ်သံအစီအစဉ်များစွာတွင် ဖော်ပြခြင်းခံရပြီး ဆိုင်သို့လာရောက်သူများသာမက အစားအစာအစုံပုံစံဖြင့်လည်း ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးကာ ဖောက်သည်များ စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိစေရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားအစားအစာ အထွေထွေစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: ကာလ်ဂူဆူ၊ ဆူဂျေဘီ၊ ကာလ်ဂျေဘီ စသည်ဖြင့် ကိုရီးယားခေါက်ဆွဲဟင်းလျာ အမျိုးမျိုးကို အထူးပြု၍ ပေးဆောင်ပြီး မန်ဒူ၊ ပါဂျွန် စသည်တို့ကဲ့သို့သော ဘေးထွက်မီနူးများကိုလည်း ရောင်းချပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ဖောက်သည်များအား အရသာရှိသော အစားအစာများကို ပေးဆောင်ရန် ရည်ရွယ်သည်။

ထုတ်ကုန်

• ကာလ်ဂျေဘီ (စပ်/အေး): ကာလ်ဂူဆူခေါက်ဆွဲနှင့် ဆူဂျေဘီတို့ကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း မြည်းစမ်းနိုင်သည့် အဓိကမီနူးဖြစ်ပြီး စပ်သောအရသာနှင့် လန်းဆန်းသောအရသာ နှစ်မျိုးဖြင့် ရရှိနိုင်သည်။ ငါးသေး၊ ပင်လယ်ရေမှော်၊ ဟွမ်ထယ် (အခြောက်လှန်းထားသော ပိုလိုခ်ငါး) စသည်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော နက်ရှိုင်းသော ဟင်းရည်၊ ပျော့ပျောင်းသော ခေါက်ဆွဲနှင့် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာတို့သည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်များဖြစ်သည်။
• မန်ဒူနှင့် ပါဂျွန်: ကာလ်ဂျေဘီနှင့်အတူ စားသုံးရန် ကောင်းမွန်သော ဘေးထွက်မီနူးများအဖြစ် အသားမန်ဒူ၊ ကင်ချီမန်ဒူ၊ တစ်ဝက်စီမန်ဒူ စသည်ဖြင့် မန်ဒူအမျိုးမျိုးနှင့် ကြွပ်ရွသော ပင်လယ်စာပါဂျွန်တို့ကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အစားအစာ၏ ကြွယ်ဝမှုကို ပိုမိုတိုးစေသော လူကြိုက်များသော မီနူးများဖြစ်သည်။
• ဘိုကွမ်ဂျု (ဆန်ပြုတ်ကြော်): ကာလ်ဂျေဘီကို စားပြီးနောက် ကျန်ရှိသော ဟင်းရည်ထဲသို့ ထမင်း၊ ကြက်ဥ၊ ကင်မ် (ပင်လယ်ရေမှော်) အမှုန့် စသည်တို့ကို ထည့်၍ ပြုတ်စားသော ဘိုကွမ်ဂျု (ဆန်ပြုတ်ကြော်) သည် အထူးဟင်းလျာဖြစ်ပြီး ဖောက်သည်များစွာ ရှာဖွေသော မီနူးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် မွှေးကြိုင်ပြီး နူးညံ့သော အရသာဖြင့် အစားအစာကို အဆုံးသတ်ရန် ကောင်းမွန်သည်။

အထူးအချက်

• နက်ရှိုင်းပြီး လန်းဆန်းသော ဟင်းရည်နှင့် ပျော့ပျောင်းသော ခေါက်ဆွဲ: ငါးသေး၊ ပင်လယ်ရေမှော်၊ ဟွမ်ထယ် (အခြောက်လှန်းထားသော ပိုလိုခ်ငါး) စသည်တို့ကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းရည်သည် နက်ရှိုင်းပြီး လန်းဆန်းသော အရသာရှိပြီး၊ ကိုယ်တိုင်နယ်ပြီး အချဉ်ဖောက်ထားသော ကာလ်ဂူဆူခေါက်ဆွဲနှင့် ဆူဂျေဘီတို့သည် ပျော့ပျောင်းပြီး စေးကပ်မှုရှိသည်။
• လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် များပြားသော ပမာဏ: ကမာ၊ ပုစွန်၊ အိုမန်ဒွန်ဂီ (ပင်လယ်ခရုတစ်မျိုး) ကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများနှင့် ရွှေဖရုံသီး၊ အာလူးကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရက်ရက်ရောရော အသုံးပြု၍ များပြားသော ပမာဏကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဖောက်သည်များအား ကျေနပ်ဖွယ်ရာ အစားအစာ အတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းသည်။
• ရုပ်သံထုတ်လွှင့်မှုတွင် ပါဝင်ခြင်းနှင့် ဆုရရှိမှုမှတ်တမ်း: '2TV Saengsaengjeongbo' ကဲ့သို့သော ရုပ်သံအစီအစဉ်များစွာတွင် ဖော်ပြခြင်းခံရပြီး နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရကာ '2022 Herald Customer Satisfaction Management Grand Prize' ၏ စားသောက်ဆိုင်ကဏ္ဍတွင် ဆုကြီးကို ရရှိခဲ့ပြီး အမှတ်တံဆိပ်တန်ဖိုးကို သက်သေပြခဲ့သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ဧည့်ခန်းဝန်ဆောင်မှုနှင့် မီးဖိုချောင်အကူအညီပေးရေး ရာထူးများကို ခန့်အပ်နိုင်သည်။ ယခင်က 'နေ့လယ်ပိုင်းဝန်ထမ်း' ခေါ်ယူမှု ကြေညာချက်များ ရှိခဲ့သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Paldang Wonjo Kaljebi သည် ကာလ်ဂျေဘီ အထူးပြု ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်နှင့် ဧည့်ခန်းဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများသည် အဓိကတာဝန်များ ဖြစ်နိုင်သည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်ပြီး ဧည့်သည်များကို ဆက်ဆံရာတွင် ကြင်နာသော သဘောထားရှိရန် အရေးကြီးပြီး မီးဖိုချောင်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်မှုအကူအညီပေးခြင်းတို့ကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ စားသောက်ဆိုင်၏ သဘောသဘာဝအရ စနေ၊ တနင်္ဂနွေ သို့မဟုတ် အစားအစာစားချိန်များတွင် အလုပ်များနိုင်သောကြောင့် တက်ကြွသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရန် အသင့်ရှိရမည်။