Banyudang Co., Ltd. သည် ၁၉၇၂ ခုနှစ်မှ စတင်ခဲ့သော ကိုရီးယား၏ ရိုးရာကင်လှော်အမွှေးအကြိုင် အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ နှမ်းဆီနှင့် perilla ဆီတို့ကို ထုတ်လုပ်ကာ 'ယနေ့ခေတ် ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်' ကို လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။ CEO Son Min-jeong က ဦးဆောင်ပြီး Gyeonggi-do Gwangju တွင် ရုံးချုပ် တည်ရှိသည်။

"Banyudang သည် အမြန်ထုတ်လုပ်ခြင်းထက် မှန်ကန်သော အပူချိန်ကို ဦးစွာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဆီသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် မဟုတ်ဘဲ၊ ဟင်းလျာ၏ အဆုံးသတ်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည့် တစ်စက်ဖြစ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ၁၉၇၂ ခုနှစ်တွင် တစ်စက်စာမျှသော စေတနာဖြင့် စတင်ခဲ့သော ကိုရီးယား၏ ဆီဆိုင် Banyudang သည် နှမ်းဆီနှင့် perilla ဆီတို့၏ အနှစ်သာရကို အဆင့်မြင့် ကင်လှော်နည်းပညာဖြင့် ဖန်တီးထုတ်လုပ်သည့် ကိုရီးယား၏ ရိုးရာကင်လှော် အမွှေးအကြိုင် အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် 'ဆီ' ဟူသော ကိုရီးယားအစားအစာ၏ အခြေခံကျဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းကို နက်နက်နဲနဲ လေ့လာပြီး၊ ကိုယ်တိုင် ကင်လှော်ထားသော ပရီမီယံ ပြည်တွင်းနှမ်းဆီနှင့် perilla ဆီတို့ဖြင့် ကိုရီးယားအစားအစာ၏ အတွေ့အကြုံသစ်ကို ဖန်တီးပေးနေသည့် အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ရိုးရာဆီ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: Banyudang Co., Ltd. သည် နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကျော်အတွင်း ပြည်တွင်းမှ နှမ်း၊ perilla စသည်တို့ကို အသုံးပြု၍ ရိုးရာဆီများကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ ကင်လှော်သည့် အပူချိန်နှင့် အချိန်အပေါ် မူတည်၍ အမွှေးအကြိုင်နှင့် အရသာ၏ အတိုင်းအတာကို အဆင့်များခွဲခြားထားသည့် Heritage Line နှင့် Everyday Line ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးပြီး အမျိုးမျိုးသော စားသုံးသူများ၏ စိတ်ကြိုက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
• ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင် လည်ပတ်ခြင်း: 'Banyudang Yogeum Hansik Dining' မှတစ်ဆင့် ကိုယ်တိုင် ကင်လှော်ထားသော ပရီမီယံ နှမ်းဆီနှင့် perilla ဆီတို့ကို အဓိကထား၍ ရာသီပေါ် ကုန်ကြမ်းများနှင့် ကိုရီးယားအစားအစာ၏ ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများကို ခေတ်သစ်အမြင်ဖြင့် ပြန်လည်အနက်ဖွင့်ထားသည့် 'ယနေ့ခေတ် ကိုရီးယားအစားအစာ' ကို ပေးအပ်သည်။ ဆီသည် ဟင်းလျာ၏ အရသာကို ပြီးပြည့်စုံစေသည့် အထူးစားသောက်ဖွယ်ရာ အတွေ့အကြုံကို တင်ဆက်ပေးပြီး၊ သတ်မှတ်ထားသော ညစာနှင့် ရိုးရာဝိုင်များ တွဲဖက်သုံးဆောင်ခြင်းတို့ကို ပေးအပ်သည်။

ထုတ်ကုန်

• Banyudang Heritage နှမ်းဆီ/Perilla ဆီ: ၁၉၇၂ ခုနှစ်မှ စတင်ခဲ့သော ရိုးရာနှင့် နည်းပညာကို ထည့်သွင်းထားသည့် ပရီမီယံ ရိုးရာဆီများဖြစ်ပြီး၊ ကင်လှော်သည့် အနက်နှင့် မွှေးကြိုင်မှု၊ လတ်ဆတ်မှု၊ အရသာပြင်းထန်မှုတို့အပေါ် မူတည်၍ အမျိုးမျိုးသော အဆင့်များရှိသည့် ထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်သည်။ နှမ်းစေ့၏ မူရင်းအရသာကို ထုတ်ဖော်ပေးသည့် အပူချိန်နည်းစွာ ကင်လှော်ထားသော ထုတ်ကုန်များမှသည် မွှေးကြိုင်မှုကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ထားသည့် အပူချိန်မြင့်စွာ ကင်လှော်ထားသော ထုတ်ကုန်များအထိ အမျိုးမျိုးရှိသည်။
• Banyudang Everyday Line: ကမ္ဘာ့ဒေသအသီးသီးမှ ဂရုတစိုက် ရွေးချယ်ထားသော နှမ်းစေ့နှင့် perilla စေ့များကို Banyudang ၏ ကင်လှော်နည်းပညာဖြင့် အဆင့်မြင့်စွာ ကင်လှော်၍ နေ့စဉ်စားပွဲများတွင် သဘာဝကျသော အရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးသည့် ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ကျိုးသင့်ကျိုးထိုက်သော ရွေးချယ်မှုနှင့် မပြောင်းလဲသော အရည်အသွေးဖြင့် နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်ရာတွင် အနက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။
• Banyudang Guksumisik (Buckwheat Noodles, Buckwheat Kalguksu): Banyudang ၏ ဆီများကို အသုံးပြု၍ ဆီ၏ အမွှေးအကြိုင်၊ ဟင်းရည်၏ အနက်၊ ချက်ပြုတ်ရာတွင် လွယ်ကူမှုတို့ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစား၍ ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည့် Buckwheat Noodles နှင့် Buckwheat Kalguksu ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကျော် ရိုးရာနှင့် အဆင့်မြင့် ကင်လှော်နည်းပညာ: Banyudang Co., Ltd. သည် ၁၉၇၂ ခုနှစ်မှ စတင်ခဲ့သော နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကျော် ရိုးရာနှင့် အတွေ့အကြုံကို အခြေခံ၍၊ ကောက်နှံများ၏ အမွှေးအကြိုင်နှင့် မီး၏ အပူချိန်ကို သိပ္ပံနည်းကျကျ ဒီဇိုင်းပြုလုပ်သည့် အဆင့်မြင့် ကင်လှော်နည်းပညာကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် နှမ်းဆီနှင့် perilla ဆီတို့၏ အနှစ်သာရကို ထုတ်ဖော်ပေးသည့် ထူးခြားသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
• ရိုးရာကို ခေတ်သစ်နည်းဖြင့် ပြန်လည်အနက်ဖွင့်ပြီး စားသောက်ဖွယ်ရာ အတွေ့အကြုံကို ပေးအပ်ခြင်း: ရိုးရာဆီထုတ်လုပ်သည့် နည်းလမ်းများကို ဆက်ခံရင်း၊ 'BGST (Goso Technology)' ကို တီထွင်ပြီး အရသာအညွှန်း BGSQ ကို အခြေခံသည့် ထုတ်ကုန်လိုင်းများကို မိတ်ဆက်ခြင်းဖြင့် ရိုးရာကို ခေတ်သစ်နည်းဖြင့် တိုးတက်အောင် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ 'ယနေ့ခေတ် ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်' မှတစ်ဆင့် ဆီကို အဓိကထားသည့် ကိုရီးယားအစားအစာ၏ စားသောက်ဖွယ်ရာ အတွေ့အကြုံသစ်ကို တင်ဆက်ပေးသည်။
• ဂရုတစိုက် ရွေးချယ်ထားသော ပြည်တွင်းကုန်ကြမ်းနှင့် အရည်အသွေး ထိန်းချုပ်မှု: ပြည်တွင်းမှ နှမ်း၊ perilla စသည့် ဂရုတစိုက် ရွေးချယ်ထားသော ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ ရိုးရာဆီများကို ထုတ်လုပ်ပြီး၊ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုစနစ်ကို အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးအပေါ် ယုံကြည်မှုကို မြှင့်တင်လျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ခန်းတွင်းဝန်ဆောင်မှု၊ ငွေကိုင်၊ မီးဖိုချောင်ချက်ပြုတ်၊ ချက်ပြုတ်သူ၊ မီးဖိုချောင်အကူ၊ စားဖိုမှူး
• အကျိုးခံစားခွင့်: နေ့လယ်စာထောက်ပံ့ခြင်း၊ လုပ်ငန်းခွင်ဝတ်စုံပေးခြင်း၊ အလုပ်သမားအာမခံ၊ ပြည်သူ့အာမခံ၊ မတော်တဆမှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ နှစ်စဉ်အားလပ်ရက်၊ အငြိမ်းစားထောက်ပံ့ငွေ၊ ရေရှည်ဝန်ထမ်းဆုချီးမြှင့်ခြင်း၊ ညပိုင်းအလုပ်ခကြေး၊ ပိတ်ရက်အလုပ်ခကြေး၊ ရေရှည်ဝန်ထမ်းထောက်ပံ့ငွေ၊ အမျိုးမျိုးသော မင်္ဂလာ/ဝမ်းနည်းပွဲများအတွက် ထောက်ပံ့ငွေ၊ မင်္ဂလာ/ဝမ်းနည်းပွဲအားလပ်ရက်၊ လစဉ်အားလပ်ရက်၊ အချိန်ပိုအလုပ်ခကြေး၊ အမြတ်ခွဲဝေမှု၊ ပွဲတော်လက်ဆောင်/ပွဲတော်ဘောနပ်စ်၊ ဝန်ထမ်းများအတွက် လျှော့စျေး၊ ဘောနပ်စ်၊ ပါတီထောက်ပံ့ငွေ၊ အဖျော်/မုန့်ထောက်ပံ့ခြင်း

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Banyudang Co., Ltd. သည် ရိုးရာဆီထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ခေတ်သစ်ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်တို့ကို ပူးတွဲလည်ပတ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် စားသောက်ဆိုင် ကဏ္ဍတွင် အခန်းတွင်း ဝန်ဆောင်မှု၊ မီးဖိုချောင်ချက်ပြုတ်ခြင်း စသည့် အလုပ်နေရာများကို အလုပ်ခန့်ထားလျက်ရှိရာ၊ ကိုရီးယား၏ စားသောက်ဖွယ်ရာ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းအပေါ် နားလည်မှုရှိပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ရန် အထောက်အကူဖြစ်စေမည်ဖြစ်သည်။ စားသုံးသူများနှင့် ဆက်သွယ်ရာတွင် တောက်ပသော အပြုံးနှင့် ယဉ်ကျေးမှုသည် အရေးကြီးပြီး၊ ကိုရီးယားအစားအစာ ချက်ပြုတ်သည့် အတွေ့အကြုံရှိပါက ပို၍ အကျိုးရှိနိုင်ပါသည်။