Bangyudang Co., Ltd. нь 1972 оноос эхлэлтэй Солонгосын уламжлалт шарсан тосны брэнд бөгөөд кунжут болон тэмээний тос үйлдвэрлэж, 'Орчин үеийн Солонгос хоолны газар'-ыг эрхэлдэг. Ерөнхийлөгч Сон Мин-жон удирддаг бөгөөд 경기 광주 хотод төв байртай.

"Bangyudang нь хурдан үйлдвэрлэхээс илүүтэй зөв температурыг түрүүлж боддог. Учир нь тос нь амтлагч биш, харин хоолны эцсийн амтыг шийддэг нэг дусал юм. 1972 онд нэг дусал хичээлээр эхэлсэн Солонгосын тосны газар болох Bangyudang нь кунжут болон тэмээний тосны үндсэн чанарыг нарийн шарсан технологиор бүтээдэг Солонгосын уламжлалт шарсан тосны брэнд юм. Мөн 'Тос' хэмээх Солонгос хоолны хамгийн үндсэн орцыг гүнзгийрүүлэн судалж, өөрсдөө шарсан дээд зэргийн дотоодын кунжут болон тэмээний тосоор шинэ Солонгос хоолны туршлагыг бүтээдэг брэнд юм."

Бизнесийн чиглэл

• Уламжлалт тос үйлдвэрлэх ба борлуулах: Bangyudang Co., Ltd. нь 50 гаруй жилийн турш дотоодын кунжут, тэмээний үр ашиглан уламжлалт тос үйлдвэрлэж байна. Шарсан температур болон хугацаанаас хамаарч үнэр болон амтны түвшинг нарийвчлан ангилсан Heritage цуврал болон Everyday цуврал бүтээгдэхүүнүүдийг гаргаж, янз бүрийн хэрэглэгчдийн амтыг хангадаг.
• Солонгос хоолны газар эрхлэх: 'Bangyudang Орчин үеийн Солонгос хоолны газар'-аар дамжуулан өөрсдөө шарсан дээд зэргийн кунжут болон тэмээний тосыг төвлөрүүлэн, улирлын чанартай орц болон Солонгос хоолны уламжлалт жорыг орчин үеийн мэдрэмжээр дахин тайлбарласан 'Орчин үеийн Солонгос хоол'-ыг санал болгож байна. Тос нь хоолны амтыг бүрдүүлдэг онцгой амтлах туршлагыг санал болгож, тансаг зоогийн цэс болон уламжлалт согтууруулах ундаатай хослуулах зэргийг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Bangyudang Heritage Кунжут/Тэмээний тос: 1972 оноос хойш уламжлал болон технологийн өвийг агуулсан дээд зэргийн уламжлалт тос бөгөөд шарсан гүн, амт, шинэлэг байдал, үнэр зэргээрээ янз бүрийн түвшний бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Үр тарианы үндсэн амтыг хадгалсан бага температурт шарсан бүтээгдэхүүнээс эхлээд амтыг нь ихэсгэсэн өндөр температурт шарсан бүтээгдэхүүн хүртэл янз бүр байна.
• Bangyudang Everyday цуврал: Дэлхийн өнцөг булан бүрээс сонгогдсон кунжут болон тэмээний үрийг Bangyudang-ийн шарсан технологиор нарийн шарж, өдөр тутмын ширээнд байгалийн амтыг нэмдэг бүтээгдэхүүн юм. Боломжит сонголт ба тогтвортой чанараар өдөр тутмын хоолонд гүн амтыг нэмдэг.
• Bangyudang Үндэсний хоолны амт (Буудай гоймон, Буудай гурилтай гоймон): Bangyudang-ийн тосыг ашиглан тосны үнэр, шөлний гүн, хоол хийхэд хялбар байдлыг харгалзан зохион бүтээсэн буудай гоймон болон буудай гурилтай гоймон бүтээгдэхүүн юм.

Онцлох зүйл

• 50 гаруй жилийн уламжлал ба нарийн шарсан технологи: Bangyudang Co., Ltd. нь 1972 оноос хойш 50 гаруй жилийн туршлага, мэдлэг дээрээ тулгуурлан үр тарианы үнэр болон галын температурыг шинжлэх ухаанаар зохион бүтээх нарийн шарсан технологийг эзэмшдэг. Үүгээрээ кунжут болон тэмээний тосны үндсэн амтыг хадгалсан өвөрмөц үнэрийг бий болгодог.
• Уламжлалыг орчин үеэр дахин тайлбарлах ба амтлах туршлага: Уламжлалт тос үйлдвэрлэх аргыг өвлөн авч, 'BGST (Хэт амтлагч технологи)' боловсруулах болон амтны индекс BGSQ-д суурилсан бүтээгдэхүүний шугамыг гаргаснаар уламжлалыг орчин үеэр хөгжүүлж байна. 'Орчин үеийн Солонгос хоолны газар'-аар дамжуулан тосыг төвлөрүүлсэн шинэ Солонгос хоолны амтлах туршлагыг санал болгож байна.
• Сонгогдсон дотоодын түүхий эд ба чанарын хяналт: Дотоодын кунжут, тэмээний үр зэрэг сонгогдсон түүхий эдийг ашиглан уламжлалт тос үйлдвэрлэдэг бөгөөд HACCP гэрчилгээ авч, үйлдвэрлэлийн системийг сайжруулснаар чанарын итгэлийг нэмэгдүүлж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Үйлчлэгч, кассчин, гал тогооны ажилтан, тогооч, гал тогооны туслах, тогооч
• Хангамж: Үдийн хоол, ажлын хувцас, хөдөлмөр эрхлэлтийн даатгал, үндэсний тэтгэврийн сан, үйлдвэрлэлийн осол, эрүүл мэндийн даатгал, жилийн амралт, тэтгэвэр, удаан хугацаагаар ажилласан ажилтны шагнал, шөнийн цагаар ажилласны нэмэгдэл, амралтын өдрөөр ажилласны нэмэгдэл, удаан хугацаагаар ажилласны нэмэгдэл, төрөл бүрийн гэр бүлийн арга хэмжээний мөнгө, гэр бүлийн арга хэмжээний амралт, сарын амралт, цагийн хязгаараас хэтэрсэн ажлын нэмэгдэл, шагнал, баяр ёслолын бэлэг/шагнал, ажилтны хөнгөлөлт, нэмэгдэл, хамтын арга хэмжээний зардал, ундаа/амттан

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Bangyudang Co., Ltd. нь уламжлалт тос үйлдвэрлэх болон орчин үеийн Солонгос хоолны газрыг хамтад нь эрхэлдэг компани юм. Ихэвчлэн хоолны газарт үйлчлэх, гал тогооны ажилчдын ажлын байрыг зарладаг тул Солонгосын хоолны соёл болон үйлчилгээний салбарыг ойлгодог бол ажлын дадалд ороход тустай байх болно. Үйлчлүүлэгчтэй харилцахдаа гэрэлт инээмсэглэл ба эелдэг байдал чухал бөгөөд Солонгос хоол хийх туршлагатай бол илүү давуу талтай байх болно.