주식회사 토속촌삼계탕은 서울 종로구 체부동에 위치한 1983년에 개업한 삼계탕 전문 음식점입니다. 40년 이상의 전통을 자랑하며, 30여 가지 약재와 견과류를 넣어 만든 진하고 고소한 삼계탕으로 유명합니다. 국내외 관광객들에게 사랑받는 서울의 대표적인 한식 맛집 중 하나이며, 전직 대통령이 즐겨 찾던 곳으로도 알려져 있습니다.

"주식회사 토속촌삼계탕은 1983년 서울 종로구 체부동에서 시작하여 현재까지 대한민국을 대표하는 전통 삼계탕 전문 기업으로 자리매김하고 있습니다. 본 기업은 30여 가지 약재와 견과류를 혼합하여 만든 걸쭉하고 진한 육수 조리 비법을 보유하고 있으며, 이는 타 삼계탕 전문점과 확연히 차별화되는 고유의 맛으로 평가받습니다. 전직 대통령들이 즐겨 찾던 식당으로 알려지며 대중적인 인지도와 신뢰도를 확보하였고, 대규모 한옥 매장을 운영하며 한국을 방문하는 외국인 관광객들에게 한국의 멋과 맛을 알리는 문화적 랜드마크 역할을 수행하고 있습니다. 최근에는 법인화를 통해 경영의 투명성과 전문성을 강화하였으며, 연간 약 150억 원 이상의 매출과 높은 영업이익률을 기록하는 탄탄한 재무 성과를 바탕으로 한국 전통 음식의 가치를 지속적으로 보존 및 발전시켜 나가고 있는 우량 중소기업입니다."

사업분야

• 전통 삼계탕 조리 및 전문 F&B 서비스 운영: 주식회사 토속촌삼계탕은 수십 년간 전해 내려오는 비법 레시피를 바탕으로 삼계탕을 포함한 고품질의 전통 닭 요리를 제공하는 전문 식음료 비즈니스를 수행하고 있습니다. 엄선된 국내산 식재료의 직접 수급과 엄격한 조리 공정 관리를 통해 맛의 일관성을 유지합니다.
• 한국 전통 식문화 체험 공간 제공: 대규모 한옥 시설을 활용하여 국내외 고객들에게 차별화된 공간 경험을 제공하고 있습니다. 단순히 음식을 파는 것을 넘어 한국의 전통 식문화를 체험할 수 있는 서비스 모델을 통해 강력한 브랜드 가치를 창출하고 있습니다.

생산품

• 토속촌 삼계탕: 30여 가지의 한약재와 견과류를 갈아 넣어 만든 걸쭉하고 고소한 국물이 특징인 토속촌삼계탕의 시그니처 메뉴입니다. 수십 년간 이어온 조리 비법에 따라 매일 신선한 닭을 정성껏 조리하여 육질이 매우 부드럽고 국물의 풍미가 깊습니다.
• 오골계 삼계탕 및 옻계탕: 일반 삼계탕 외에 오골계 삼계탕과 옻계탕 등 다양한 닭 요리를 제공하여 고객의 취향과 건강을 고려한 선택지를 제공합니다.
• 전기구이 통닭 및 해물파전: 삼계탕과 함께 인기 있는 메뉴로 노릇하게 구워진 전기구이 통닭과 싱싱한 해물이 들어간 해물파전 등을 판매하여 다채로운 한식 경험을 선사합니다.

특장점

• 40년 이상의 전통과 독자적인 레시피: 1983년 개업 이래 40년 넘게 30여 가지 약재와 견과류를 사용한 독자적인 삼계탕 조리 비법을 유지하고 있습니다. 이는 걸쭉하고 고소한 국물 맛의 비결로, 타 삼계탕 전문점과 차별화되는 고유의 맛을 제공합니다.
• 대규모 한옥 매장과 높은 인지도: 전통 한옥으로 구성된 대규모 매장은 국내외 방문객들에게 한국적인 경험을 제공하며, 전직 대통령의 단골집으로도 유명하여 높은 인지도를 자랑합니다. 특히 복날에는 긴 대기줄이 형성될 정도로 인기가 많습니다.
• 우수한 재무 성과 및 브랜드 가치: 연간 150억 원 이상의 매출과 높은 영업이익률을 기록하는 우량 중소기업으로, 2025년 상표 부문 국가지식재산위원장상을 수상하며 한국을 대표하는 외식 브랜드로서의 가치를 인정받았습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방 직원, 홀 서빙 직원, 인사/총무 담당자
• 복리후생: 4대 보험 가입 (국민연금, 고용보험, 산재보험, 건강보험), 퇴직금 지급, 주 5일 근무, 상황에 따른 조기 퇴근 가능 (20~30분 내외), 업무 시간 조정 협의 가능.

💡 잡플로이의 한마디
주식회사 토속촌삼계탕은 40년 이상의 전통을 가진 유명 한식당으로, 특히 삼계탕 분야에서 높은 인지도를 가지고 있습니다. 외국인 근로자로서 이 회사에 지원한다면, 주방 또는 홀 서빙 직무를 주로 맡게 될 가능성이 높습니다. 복날이나 주말 등 성수기에는 손님이 매우 많아 바쁠 수 있으므로, 활기찬 환경에서 고객 응대 및 서비스에 능숙한 분에게 적합합니다. 한국의 전통적인 식문화를 이해하고, 외국인 관광객 응대에 필요한 기본적인 외국어 능력이 있다면 업무에 더욱 도움이 될 것입니다. 안정적인 근무 환경과 4대 보험, 퇴직금 등의 복리후생이 제공됩니다.