(株)ユソン水産は、全羅南道麗水市に位置する水産物加工専門企業です。主に干し魚介類、調味冷凍加工品、その他の水産物加工品を製造・販売しており、HACCP認証を通じて安全な食品生産基準を遵守しています。

"ユソン水産は、全羅南道麗水に位置する水産物加工専門企業で、特にアンコウを活用した高付加価値加工食品の開発に特化しています。同社は「保存性が改善された味付けアンコウの干物」の製造方法に関する核心特許を基盤に、独自の低温熟成および冷風乾燥技術を通じて、味と食感はもちろん、長期保存安定性まで確保した製品を生産しています。このような技術力を基盤に、単なる水産物加工を超え、貝類や軟体動物を利用した即席調理食品（HMR）開発など、事業多角化を通じて持続的な成長を追求しています。"

事業分野

• 水産加工食品の製造および販売: 自社開発し特許登録した技術を活用して水産加工食品を製造・販売しています。主力製品である「味付けアンコウの干物」は、特許取得済みの低温熟成および冷風乾燥工程を経て生産されます。
• 干し魚介類および調味冷凍加工品: 干し魚介類、調味冷凍加工品、その他の水産物加工品など、多様な水産物を加工して流通させています。イカ、カキなどを活用した製品が主要品目に該当します。
• 即席調理食品（HMR）の開発: 単なる水産物加工を超え、貝類や軟体動物を利用した即席調理食品（HMR）開発を通じて事業領域を多角化しています。

生産品

• 味付けアンコウの干物: 特許取得済みの低温熟成および冷風乾燥工程を経て生産される高付加価値加工食品です。脂質酸化を抑制し、微生物の繁殖を防ぐことで、保存性と安定性を最大限に高めました。
• 冷凍カキ: 海のミルクと呼ばれるカキを冷凍加工して提供します。カキフライ、カキご飯、カキスープ、カキの和え物など、様々な料理に手軽に活用できる製品です。
• イカ加工品: 半乾燥イカ、新鮮イカの細切り、新鮮処理済み丸ごとイカ、イカの切り込み身など、様々な形態のイカ加工品を生産・販売しています。

特記事項

• 特許技術に基づいた製品競争力: 「保存性が改善された味付けアンコウの干物」の製造方法に関する核心特許を保有しています。独自の低温熟成および冷風乾燥技術により、製品の品質と保存安定性を高めました。
• HACCP認証による衛生管理: HACCP（ハサップ）認証を取得し、食品生産過程の安全性と衛生管理に対する信頼性を確保しています。これは安全な食品を生産するための最高の安全マークです。
• 多様な水産物加工の専門性: 干し魚介類、調味冷凍加工品、その他の水産物加工品など、幅広い水産物加工の専門性に基づき、多様な製品群を提供しています。

採用情報

• 主な採用職種: 主に生産職（食品分野従事者）および食品製造事務職の従業員を募集しています。
• 福利厚生: 国民年金、健康保険、雇用保険、労災保険など、4大保険を提供します。

💡 JobPloyから一言
ユソン水産は水産物加工および卸売業を行う会社で、生産職の場合、新鮮な水産物を扱い加工する業務が主となります。衛生と清潔が非常に重要であり、食品安全基準を遵守することが必須です。業務の特性上、冷凍および冷蔵環境での作業がある可能性があるため、これに対する準備と適応が必要です。