Youngsan Hong-eo (Co., Ltd.) adalah perusahaan spesialis pengolahan dan distribusi ikan pari (hong-eo) yang berlokasi di Naju, Jeonnam. Sejak masuk ke supermarket besar pada tahun 2004, perusahaan ini telah memelopori popularisasi ikan pari. Melampaui pengolahan tradisional ikan pari, perusahaan ini memperluas bisnisnya ke bidang bio-laut, termasuk pengembangan makanan kesehatan fungsional dan kosmetik fungsional yang memanfaatkan produk sampingan ikan pari.

"CEO Kang Geon-hee menyatakan bahwa Youngsan Hong-eo (Co., Ltd.) adalah perusahaan terkemuka di industri ikan pari yang memelopori popularisasinya dengan mengolah dan mendistribusikan ikan pari domestik dan impor setelah difermentasi. Pada tahun 2013, laboratorium riset perusahaan didirikan untuk terus melakukan riset dan pengembangan terkait ikan pari seperti kolagen peptida dan chondroitin sulfat, dengan tujuan menjadi perusahaan bio-laut global."

Bidang Usaha

• Pengolahan dan Distribusi Ikan Pari Fermentasi: Ikan pari domestik dan impor difermentasi dan diolah di fasilitas higienis bersertifikat HACCP, dipasok ke supermarket besar, department store, dan home shopping, berkontribusi pada popularisasi ikan pari.
• Riset dan Pengembangan Bahan Bio-laut: Melalui laboratorium riset perusahaan yang didirikan pada tahun 2013, bahan fungsional bernilai tambah tinggi seperti peptida kolagen molekul rendah dan chondroitin sulfat diekstraksi dan diteliti dari kulit dan tulang rawan ikan pari.
• Produksi Makanan Kesehatan Fungsional dan Kosmetik Fungsional: Memanfaatkan bahan fungsional yang diekstraksi dari ikan pari, memproduksi makanan kesehatan fungsional seperti chondroitin dan kolagen peptida ikan pari, serta kosmetik fungsional seperti krim mata, ampul, dan masker wajah.

Produk

• Sashimi Ikan Pari Fermentasi: Sashimi ikan pari yang diolah secara higienis di fasilitas bersertifikat HACCP dari ikan pari domestik dan Argentina, dijual melalui jaringan distribusi besar dan berkontribusi pada popularisasi ikan pari.
• Kolagen Peptida Ikan Pari: Peptida kolagen molekul rendah yang diekstraksi dari kulit ikan pari. Riset mengenai efek pencegahan obesitas, hipertensi, dan Alzheimer sedang dilakukan, dan produk ini akan dirilis sebagai makanan kesehatan fungsional.
• Kosmetik Kolagen Ikan Pari: Kosmetik fungsional yang mengandung peptida kolagen ikan pari. Berbagai lini produk seperti krim mata, ampul, tabir surya, skin/lotion, dan masker wajah ditawarkan.

Poin Khusus

• Memelopori Popularisasi Ikan Pari dan Mengamankan Jaringan Distribusi: Pada tahun 2004, perusahaan ini menjadi yang pertama di industri ini masuk ke supermarket besar seperti E-mart, dan pada tahun 2010 memasuki pasar home shopping, memimpin popularisasi ikan pari secara nasional dan mengamankan jaringan distribusi yang stabil.
• Kemampuan Riset dan Pengembangan Canggih: Pada tahun 2013, laboratorium riset perusahaan didirikan untuk fokus pada riset dan pengembangan bahan bio-laut bernilai tambah tinggi dari ikan pari. Perusahaan ini memiliki banyak publikasi di jurnal SCI dan paten.
• Sistem Manajemen Kebersihan dan Kualitas: Perusahaan mengoperasikan fasilitas produksi dan pengolahan higienis yang bersertifikat HACCP. Melalui penyediaan informasi riwayat ikan pari Heuksan-do dan sertifikasi kualitas asal dari Badan Manajemen Kualitas Produk Perikanan Nasional Kementerian Kelautan dan Perikanan, manajemen kualitas yang ketat dilakukan.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Youngsan Hong-eo (Co., Ltd.) adalah perusahaan inovatif yang melampaui pengolahan ikan pari tradisional dan berekspansi ke bidang bio-laut. Posisi yang mungkin ada termasuk pengolahan hasil laut, manajemen kualitas, riset dan pengembangan, serta manajemen produksi. Anda akan bekerja di lingkungan yang sangat mementingkan kebersihan dan keamanan. Mungkin perlu membiasakan diri dengan bau khas ikan pari, dan ketelitian serta kepatuhan terhadap standar keamanan pangan mungkin diperlukan.