永山鲩鱼（株）是一家位于全南罗州的鲩鱼加工及流通专业企业，自2004年入驻大型超市以来，一直引领着鲩鱼的普及化。公司正超越传统的鲩鱼加工，将业务拓展至海洋生物领域，包括利用鲩鱼副产品开发保健食品和功能性化妆品。

"代表理事姜建熙表示，永山鲩鱼（株）是一家通过对国产及进口鲩鱼进行熟成后加工及流通的公司，作为鲩鱼产业的领先企业，引领了鲩鱼的普及化。公司于2013年设立企业研究所，持续进行胶原蛋白肽和硫酸软骨素等鲩鱼相关研究开发，目标是成为世界级的海洋生物企业。"

业务领域

• 熟成鲩鱼加工及流通: 在卫生的HACCP认证设施中对国产及进口鲩鱼进行熟成、加工，并供应给大型超市、百货商店、家庭购物等，为鲩鱼的普及做出了贡献。
• 海洋生物材料研究开发: 通过2013年设立的企业研究所，提取并研究开发鲩鱼皮和软骨中的低分子胶原蛋白肽、硫酸软骨素等高附加值功能性材料。
• 保健食品及功能性化妆品制造: 利用从鲩鱼中提取的功能性材料，生产硫酸软骨素、鲩鱼胶原蛋白肽等保健食品以及眼霜、安瓶、面膜等功能性化妆品。

产品

• 熟成鲩鱼生鱼片: 在HACCP认证设施中卫生加工的国产及阿根廷产鲩鱼生鱼片，通过大型分销网络销售，为鲩鱼的普及做出了贡献。
• 鲩鱼胶原蛋白肽: 从鲩鱼皮中提取的低分子胶原蛋白肽，已进行关于抗肥胖、抗高血压、阿尔茨海默病预防效果等方面的研究，并将作为保健食品上市。
• 鲩鱼胶原蛋白化妆品: 含有鲩鱼胶原蛋白肽的功能性化妆品，推出了眼霜、安瓶、防晒霜、化妆水/乳液、面膜等多种产品系列。

特别事项

• 引领鲩鱼普及化并确保分销网络: 2004年，公司率先进入易买得等大型超市，2010年进军家庭购物市场，引领了鲩鱼在全国范围内的普及，并确保了稳定的分销网络。
• 尖端研发能力: 2013年设立企业研究所，致力于为鲩鱼增值开发海洋生物材料的研究，并发表了多篇SCI级论文及拥有多项专利。
• 卫生及品质管理体系: 公司运营获得HACCP认证的卫生加工设施，并通过提供黑山岛鲩鱼的溯源信息以及海洋水产部国立水产物质量管理院的原产地品质认证，进行严格的品质管理。

💡 JobPloy 的一句话
永山鲩鱼（株）是一家超越传统鲩鱼加工，向海洋生物领域拓展的创新型企业。可能涉及水产加工、品质管理、研究开发、生产管理等多种职位，工作环境注重卫生和安全。可能需要适应鲩鱼特有的气味，并要求遵守食品安全标准和细致的工作态度。