永山ホンオ（株）は全羅南道羅州に位置するホンオ加工・流通専門企業で、2004年の大型마트進出を皮切りにホンオの大衆化をリードしてきました。伝統的なホンオ加工を超え、ホンオの副産物を活用した健康機能食品や機能性化粧品開発など、海洋バイオ分野へと事業を拡張しています。

"代表取締役のカン・ゴニ氏は、永山ホンオ（株）が韓国産および輸入産ホンオを熟成後、加工・流通する会社としてホンオ産業の先導企業としてホンオの大衆化をリードしてきたと述べています。2013年に企業付属研究所を設立し、コラーゲンペプチドやコンドロイチン硫酸などホンオ関連の研究開発を継続し、世界的な海洋バイオ企業を目指しています。"

事業分野

• 熟成ホンオ加工および流通: 韓国産および輸入産ホンオを衛生的なHACCP認証施設で熟成・加工し、大型마트、デパート、ホームショッピングなどに納品し、ホンオの大衆化に貢献しています。
• 海洋バイオ素材研究開発: 2013年に設立された企業付属研究所を通じて、ホンオの皮や軟骨から低分子コラーゲンペプチド、コンドロイチン硫酸などの高付加価値機能性素材を抽出し、研究開発を行っています。
• 健康機能食品および機能性化粧品製造: ホンオから抽出した機能性素材を活用し、コンドロイチン、ホンオコラーゲンペプチドなどの健康機能食品とアイクリーム、アンプル、マスクパックなどの機能性化粧品を生産しています。

生産品

• 熟成ホンオ刺身: 韓国産およびアルゼンチン産ホンオをHACCP認証施設で衛生的に加工したホンオ刺身で、大型流通網を通じて販売され、ホンオの大衆化に貢献しています。
• ホンオコラーゲンペプチド: ホンオの皮から抽出した低分子コラーゲンペプチドで、抗肥満、抗高血圧、アルツハイマー予防効果などに関する研究が進められており、健康機能食品として発売されます。
• ホンオコラーゲン化粧品: ホンオコラーゲンペプチドを配合した機能性化粧品で、アイクリーム、アンプル、サンクリーム、スキン/ローション、マスクパックなど多様な製品群を展開しています。

特記事項

• ホンオ大衆化のリードと流通網の確保: 2004年に業界で初めてイーマートなどの大型마트に進出し、2010年にはホームショッピング市場に進出してホンオの全国的な大衆化を牽引し、安定した流通網を確保しています。
• 先端研究開発能力: 2013年に企業付属研究所を設立し、ホンオの高付加価値化のための海洋バイオ素材の研究開発に邁進しており、多数のSCI級論文掲載および特許を保有しています。
• 衛生および品質管理システム: HACCP認証を受けた衛生的な製造加工施設を運営し、黒山島ホンオの履歴情報提供および海洋水産部国立水産物品質管理院の原産地品質認証を通じて徹底した品質管理を行っています。

💡 JobPloyから一言
永山ホンオ（株）は、伝統的なホンオ加工を超えて海洋バイオ分野へと拡張する革新的な企業です。主に水産物加工、品質管理、研究開発、生産管理などの職務があり、衛生と安全を重視する環境で働くことになります。ホンオ特有の匂いに慣れることが必要になる場合があり、食品安全基準の遵守と細やかさが求められる可能性があります。