Tamna Comprehensive Fish Market adalah restoran Jepang yang terletak di Geumha-ro 636, Geumcheon-gu, Seoul. Restoran ini menyajikan sashimi ikan hidup segar dan berbagai hidangan laut, dengan ciri khas suasana pasar ikan di tengah kota.

Bidang Usaha

• Restoran Spesialis Sashimi Ikan Hidup: Menyajikan berbagai sashimi ikan hidup segar seperti ikan sebelah, ikan rockfish, dll., yang disiapkan langsung dari akuarium di toko kepada pelanggan secara instan.
• Berbagai Hidangan Laut: Menyajikan berbagai hidangan laut seperti makanan laut musiman, menu set, mulhoe (sup sashimi dingin), kkaennip makhoe (sashimi cincang daun perilla), dll., untuk memperluas pilihan pelanggan.

Produk

• Set Gwang-woo (Ikan Sebelah + Ikan Rockfish): Salah satu menu paling populer, ini adalah menu set khas di mana Anda dapat menikmati sashimi ikan sebelah dan ikan rockfish segar bersama-sama.
• Sashimi Campur: Menyajikan berbagai jenis sashimi ikan hidup yang dipotong tebal dalam porsi melimpah, memungkinkan Anda merasakan berbagai rasa dan tekstur secara bersamaan.
• Menu Musiman (Ikan Buri, Ikan Flounder, Ikan Mullet, dll.): Menyajikan sashimi ikan hidup musiman seperti ikan buri, ikan flounder, ikan mullet, dll., yang paling segar dan lezat sesuai musim, sebagai menu spesial.

Poin Khusus

• Menyediakan sashimi ikan hidup segar: Ikan hidup yang dipilih langsung dari akuarium di toko disiapkan segera setelah pesanan diterima, menyajikan sashimi dengan kesegaran terbaik kepada pelanggan.
• Komposisi menu dengan nilai uang yang baik: Menyediakan berbagai menu set dan porsi melimpah untuk hidangan yang memuaskan bagi pelanggan, memungkinkan mereka menikmati sashimi segar dengan harga terjangkau.
• Suasana pasar ikan di tengah kota: Menciptakan suasana pasar ikan dengan memasang akuarium di dalam toko, memungkinkan pelanggan merasakan pengalaman istimewa seolah-olah makan sashimi di tepi laut.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Dapur (menyiapkan sashimi, memasak), Pelayan, Asisten Dapur

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Di restoran sashimi seperti Tamna Comprehensive Fish Market, Anda akan bertanggung jawab atas tugas dapur (menyiapkan sashimi, memasak) dan tugas pelayanan di ruang makan. Untuk tugas dapur, kemampuan menggunakan pisau dan manajemen kebersihan sangat penting, sementara untuk pelayanan di ruang makan, kemampuan komunikasi dasar dalam bahasa Korea dan pelayanan pelanggan yang ramah diperlukan. Lingkungan kerja membutuhkan penanganan tugas yang cepat dan akurat selama jam sibuk, dan karena sering berdiri dalam waktu lama, stamina sangat penting. Memahami budaya makan di Korea dan memiliki sikap proaktif untuk belajar akan membantu dalam adaptasi kerja.