Chợ cá tổng hợp Tamna là một nhà hàng Nhật Bản nằm tại 636 Geumha-ro, Geumcheon-gu, Seoul. Nơi đây nổi bật với việc cung cấp sashimi cá tươi sống và nhiều món hải sản đa dạng, mang đến cảm giác như đang ở chợ cá ngay giữa lòng thành phố.

Lĩnh vực kinh doanh

• Cửa hàng sashimi cá tươi sống chuyên nghiệp: Trực tiếp chế biến các loại sashimi cá tươi sống đa dạng như cá bơn, cá mú, v.v., từ bể cá trong cửa hàng và phục vụ ngay cho khách hàng.
• Các món hải sản đa dạng: Giới thiệu nhiều món hải sản phong phú như hải sản theo mùa, set menu, mulhoe (gỏi hải sản lạnh), kkaennip makhoe (sashimi cuộn lá vừng), v.v., mở rộng lựa chọn cho khách hàng.

Sản phẩm

• Set Gwang-u (Cá bơn + Cá mú): Là một trong những món ăn phổ biến nhất, đây là set menu tiêu biểu cho phép bạn thưởng thức sashimi cá bơn và cá mú tươi ngon cùng lúc.
• Sashimi tổng hợp: Cung cấp phong phú các loại sashimi cá tươi sống được cắt dày, cho phép bạn trải nghiệm nhiều hương vị và kết cấu khác nhau cùng một lúc.
• Thực đơn theo mùa (Cá cam, Cá bơn sao, Cá đối, v.v.): Cung cấp các loại sashimi cá tươi sống theo mùa như cá cam, cá bơn sao, cá đối, v.v., là những loại cá tươi ngon nhất tùy theo mùa, dưới dạng thực đơn đặc biệt.

Điểm đặc biệt

• Cung cấp sashimi cá tươi sống: Cung cấp sashimi với độ tươi ngon nhất cho khách hàng bằng cách chế biến cá tươi sống được chọn trực tiếp từ bể cá trong cửa hàng ngay sau khi đặt món.
• Thực đơn có giá trị tốt: Cung cấp các set menu đa dạng và khẩu phần ăn phong phú, mang đến bữa ăn hài lòng cho khách hàng, đồng thời có thể thưởng thức sashimi tươi ngon với giá cả hợp lý.
• Không khí chợ cá giữa lòng thành phố: Tạo không khí chợ cá bằng cách lắp đặt bể cá trong cửa hàng, giúp khách hàng có trải nghiệm đặc biệt như đang thưởng thức sashimi bên bờ biển.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Bếp (chế biến sashimi, nấu ăn), phục vụ bàn, phụ bếp

💡 Một lời từ JobPloy
Tại các nhà hàng sashimi như Chợ cá tổng hợp Tamna, bạn chủ yếu sẽ đảm nhận các công việc bếp (chế biến sashimi, nấu ăn) và phục vụ bàn. Đối với công việc bếp, kỹ năng sử dụng dao và quản lý vệ sinh là quan trọng; đối với phục vụ bàn, yêu cầu khả năng giao tiếp tiếng Hàn cơ bản và thái độ phục vụ khách hàng thân thiện. Môi trường làm việc đòi hỏi xử lý công việc nhanh chóng và chính xác trong giờ cao điểm, và vì thường xuyên phải đứng trong thời gian dài nên thể lực là rất quan trọng. Nếu bạn có thái độ hiểu biết về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và tích cực học hỏi, điều đó sẽ giúp bạn thích nghi tốt với công việc.