Mattolloman Baegeotjeom adalah restoran spesialis hidangan tahu Korea yang terletak di Siheung-si, Gyeonggi. Restoran ini menyajikan hidangan tahu buatan tangan yang segar dan gurih, dibuat langsung dari 100% kacang kedelai domestik yang digiling dengan batu giling dan dimasak dalam kuali. Tujuannya adalah untuk menyediakan makanan yang sehat dan lezat.

"Mattolloman adalah restoran spesialis tahu buatan tangan yang menyajikan hidangan tahu segar dan gurih tanpa bau kacang kedelai, menggunakan batu giling dan kuali dengan metode tradisional, bukan blender atau uap. Restoran ini bangga menggunakan kacang kedelai lokal domestik pilihan dan menyediakan sundubu (tahu lembut) serta geotjeori (kimchi segar) tanpa batas."

Bidang Usaha

• Pengoperasian restoran spesialis hidangan tahu Korea: Mattolloman Baegeotjeom mengoperasikan restoran yang menyajikan berbagai hidangan Korea dengan tahu buatan sendiri menggunakan metode tradisional batu giling dan kuali. Melalui hidangan tahu yang segar dan sehat, restoran ini memberikan pengalaman kuliner istimewa kepada pelanggan.

Produk

• Set Menu Mattolloman: Menu utama yang dapat dipesan untuk 2 orang atau lebih, merupakan komposisi melimpah yang memungkinkan Anda menikmati berbagai hidangan tahu Mattolloman Baegeotjeom sekaligus.
• Sundubu Mattolloman: Menu yang memungkinkan Anda merasakan cita rasa tahu segar secara langsung, sundubu yang gurih dan lembut juga dapat dinikmati dalam bentuk sundubu putih.
• Jeongol Tahu Seafood: Hidangan jeongol yang memadukan makanan laut segar dan tahu buatan batu giling, menghasilkan rasa yang dalam dan menyegarkan.

Poin Khusus

• Pembuatan tahu buatan tangan dengan metode tradisional: Dengan metode tradisional menggunakan batu giling dan kuali, tahu segar dibuat setiap hari, menghasilkan rasa yang gurih dan mendalam tanpa bau kacang kedelai.
• Penggunaan kacang kedelai lokal domestik dan keramahan yang melimpah: Hanya menggunakan 100% kacang kedelai lokal domestik, serta menyediakan sundubu (tahu lembut) dan geotjeori (kimchi segar) dengan isi ulang tak terbatas untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.
• Lingkungan toko yang bersih dan estetis: Menekankan kebersihan dengan secara transparan menampilkan proses pengolahan tahu di dalam toko, serta menciptakan suasana unik dengan interior yang menggunakan elemen tradisional seperti batu giling besar.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Koki, Asisten Dapur, Pelayan

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Mattolloman Baegeotjeom adalah restoran Korea yang menyajikan hidangan tahu buatan tangan, dan diperkirakan posisi di dapur serta layanan di area makan akan menjadi fokus utama. Penting bagi pekerja asing untuk memiliki pemahaman tentang tugas-tugas aktif seperti membantu memasak, melayani, dan menjaga kebersihan toko, serta kemampuan komunikasi dasar dalam bahasa Korea. Karena sering berinteraksi dengan pelanggan, sikap ramah dan proaktif sangat diperlukan.