맷돌로만 배곧점은 경기 시흥시에 위치한 한식 두부 요리 전문점입니다. 100% 국내산 콩을 맷돌과 가마솥으로 직접 갈아 만든 신선하고 구수한 수제 두부 요리를 선보입니다. 건강하고 맛있는 한 끼 식사를 제공하는 것을 목표로 합니다.

"맷돌로만은 믹서기나 스팀 대신 옛날 방식 그대로 맷돌과 가마솥을 사용하여 콩비린내 없이 구수하고 신선한 두부 요리를 제공하는 수제 두부 전문점입니다. 국내산 토종콩을 엄선하여 사용하며, 순두부와 겉절이를 무한 제공하는 푸짐한 인심을 자랑합니다."

사업분야

• 한식 두부 요리 전문점 운영: 맷돌로만 배곧점은 전통적인 맷돌과 가마솥 방식을 활용하여 직접 만든 두부로 다양한 한식 요리를 선보이는 음식점을 운영합니다. 신선하고 건강한 두부 요리를 통해 고객들에게 특별한 미식 경험을 제공합니다.

생산품

• 맷돌로만 정식: 2인 이상 주문 가능한 대표 메뉴로, 맷돌로만 배곧점의 다양한 두부 요리를 한 번에 맛볼 수 있는 푸짐한 구성입니다.
• 맷돌순두부: 신선한 두부의 맛을 그대로 느낄 수 있는 메뉴로, 고소하고 부드러운 순두부를 하얀 순두부 형태로도 즐길 수 있습니다.
• 해물두부전골: 신선한 해산물과 맷돌로 만든 두부가 어우러져 깊고 시원한 맛을 내는 전골 요리입니다.

특장점

• 전통 방식의 수제 두부 제조: 맷돌과 가마솥을 이용한 전통 방식으로 매일 신선한 두부를 직접 만들어 콩비린내 없이 구수하고 깊은 맛을 선사합니다.
• 국내산 토종콩 사용 및 푸짐한 인심: 100% 국내산 토종콩만을 고집하며, 순두부와 겉절이를 무한 리필로 제공하여 고객 만족도를 높입니다.
• 청결하고 감성적인 매장 환경: 매장 내 두부 가공 과정을 투명하게 공개하여 청결함을 강조하며, 대형 맷돌 등 전통적인 요소를 활용한 인테리어로 독특한 분위기를 연출합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방장, 주방보조, 홀서빙

💡 잡플로이의 한마디
맷돌로만 배곧점은 수제 두부 요리를 제공하는 한식 음식점으로, 주방 및 홀 서비스 직무가 주를 이룰 것으로 예상됩니다. 외국인 근로자분들은 음식 조리 보조, 서빙, 매장 청결 유지 등 활동적인 업무에 대한 이해와 기본적인 한국어 소통 능력을 갖추는 것이 중요합니다. 손님 응대가 많으므로 친절하고 적극적인 태도가 요구됩니다.