Cheonmaru adalah restoran masakan Tiongkok yang terletak di Kabupaten Muju, Provinsi Jeonbuk. Ciri khasnya adalah mi yang dibuat menggunakan Cheonma, produk lokal, dan Tangsuyuk dengan saus Muru. Menu utamanya meliputi Jjamppong Iga Seafood dan Tangsuyuk Saus Muru.

"Cheonmaru adalah restoran spesialis masakan Tiongkok yang terkenal dengan Jjamppong Iga Seafood, yang dibuat dengan mi yang diolah dari Cheonma, produk lokal. Mi Cheonma dibuat dengan mengeringkan Cheonma, produk khas Muju, menjadi bubuk, lalu mencampurkan 150 gram Cheonma ke dalam satu kantong tepung terigu. Mi Cheonma ini kemudian dipadukan dengan kerang, remis, gurita, dan makanan laut lainnya yang dikirim langsung dari tempat asalnya, serta iga, menciptakan rasa yang luar biasa. Selain itu, ini adalah restoran spesialis masakan Tiongkok yang menu utamanya adalah Tangsuyuk Saus Muru, yang menggunakan ekstrak Muru gunung yang dibuat langsung di Muju Anseongjip sebagai sausnya. Terutama, menu andalan Jjamppong Iga Seafood telah beberapa kali diperkenalkan di televisi sebagai restoran terkenal di Muju karena menyajikan mi yang kenyal dan hidangan yang melimpah."

Bidang Usaha

• Bisnis restoran masakan Tiongkok: Menyediakan masakan Tiongkok secara khusus di daerah Muju, Jeonbuk. Menampilkan menu yang berbeda dengan memanfaatkan Cheonma dan Muru, produk lokal.

Produk

• Jjamppong Iga Seafood: Ini adalah menu andalan Cheonmaru, perpaduan antara mi yang diolah dari Cheonma, produk khas Muju, dengan makanan laut dan iga yang dikirim langsung dari tempat asalnya. Ini adalah menu terbatas yang hanya dijual 150 porsi pada hari kerja dan 300 porsi pada akhir pekan.
• Tangsuyuk Saus Muru: Tangsuyuk ini menggunakan ekstrak Muru gunung yang dibuat langsung di Muju Anseongjip sebagai sausnya. Ini dianggap sebagai hidangan andalan Cheonmaru lainnya.
• Jajangmyeon: Salah satu hidangan andalan Cheonmaru, disajikan dengan rasa yang sederhana namun bersih dan harga terjangkau.

Poin Khusus

• Pemanfaatan produk lokal: Dengan memanfaatkan Cheonma dan Muru, produk lokal daerah Muju, mi dan saus dikembangkan untuk menyajikan menu unik yang berbeda dari restoran Tiongkok lainnya.
• Orisinalitas menu utama: Jjamppong Iga Seafood menawarkan pengalaman kuliner istimewa kepada pelanggan dengan perpaduan rasa yang harmonis antara mi Cheonma, makanan laut, dan iga, serta menambah kelangkaan dengan penjualan terbatas.
• Liputan media dan reputasi restoran terkenal: Dikenal luas sebagai restoran terkenal di daerah Muju karena telah beberapa kali diliput di televisi, dan merupakan tempat yang banyak dikunjungi wisatawan.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Cheonmaru adalah restoran masakan Tiongkok yang memanfaatkan produk lokal Kabupaten Muju, Jeonbuk, terutama terkenal dengan Jjamppong Iga Seafood dan Tangsuyuk Saus Muru. Karena karakteristiknya sebagai restoran skala kecil, berbagai tugas seperti dapur dan layanan ruang makan dapat dilakukan, dan melayani pelanggan dapat menjadi tugas penting. Karena menangani menu dengan karakteristik lokal yang kuat, pemahaman tentang budaya makanan Korea dan mentalitas layanan akan membantu Anda beradaptasi dengan pekerjaan dengan cepat.