Hyungjedeul Gamjatang adalah restoran masakan Korea umum yang terletak di 27 Sijang-ro 30beon-gil, Bupyeong-gu, Incheon. Dioperasikan oleh perwakilan Kim Byeong-ju, restoran ini beroperasi 24 jam sehari, 365 hari setahun, dengan Gamjatang dan Ppyeohaejangguk sebagai menu utamanya. Terletak di Bupyeong Theme Street, aksesibilitasnya sangat baik, dan diketahui bahwa restoran ini sebelumnya beroperasi sebagai 'Chilhyungje Gamjatang' sebelum mengubah nama dan lokasinya.

Bidang Usaha

• Industri Restoran Masakan Korea Umum: Menjalankan bisnis katering yang menyediakan makanan tradisional Korea seperti Gamjatang dan Ppyeohaejangguk dengan tulang punggung babi sebagai bahan utama. Beroperasi 24 jam sehari untuk memastikan pelanggan dapat menikmati hidangan kapan saja.

Produk

• Gamjatang: Ini adalah menu andalan yang direbus dengan kaldu kental yang dimasak perlahan, tulang punggung babi yang empuk, ugeoji (daun kubis kering), dan sayuran. Ciri khasnya adalah porsi yang melimpah dan rasa kuah yang kaya.
• Ppyeohaejangguk: Menu makan satu porsi yang menggunakan tulang punggung babi, mirip dengan Gamjatang, populer sebagai hidangan penghilang mabuk dengan kuah yang segar dan pedas. Dagingnya empuk dan tidak kering, sehingga tingkat kepuasannya tinggi.
• Nasi Goreng: Hidangan istimewa berupa nasi yang digoreng dengan bumbu sisa setelah makan Gamjatang, merupakan menu sampingan populer yang melengkapi hidangan.

Poin Khusus

• Beroperasi 24 jam sehari, 365 hari setahun: Anda dapat berkunjung kapan saja tanpa batasan waktu untuk menikmati hidangan, dan ini sangat nyaman bagi pelanggan yang ingin makan di larut malam.
• Aksesibilitas yang sangat baik dan kenyamanan parkir: Terletak di dekat Bupyeong Theme Street, mudah diakses dengan transportasi umum, dan pengunjung yang datang dengan mobil dapat menggunakan parkir bawah tanah gedung Lotte Cinema secara gratis selama 3 jam.
• Porsi melimpah dan rasa yang kaya: Dagingnya melimpah menempel pada tulang, dan kuahnya yang gurih serta kaya rasa dibuat dengan kaldu tulang sapi yang ditambahkan ginseng dan jujube.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Hyungjedeul Gamjatang adalah restoran masakan Korea yang beroperasi 24 jam, dan Anda mungkin akan melakukan tugas-tugas seperti asisten dapur dan pelayan. Karena sifat industri restoran, layanan pelanggan dan manajemen kebersihan sangat penting, dan karena beroperasi 24 jam, mungkin ada shift kerja, jadi perlu untuk memeriksa jam kerja. Meskipun mungkin sedikit melelahkan secara fisik, ini akan menjadi kesempatan untuk secara langsung mengalami dan mempelajari budaya makanan Korea.