Хёнжедыл Камжатан нь Инчон хотын Бупён-гу, Сижангро 30-р гудамж, 27-д байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан юм. Ким Бён-жу захирал удирддаг бөгөөд Камжатан болон Пёхэжангүгийг голлон 24 цагийн турш, жилийн турш амардаггүйгээр ажилладаг. Бупён Тема гудамжинд байрладаг тул хүртээмж сайтай бөгөөд өмнө нь 'Чилхёнже Камжатан' нэрээр ажиллаж байгаад нэр болон байршлыг өөрчилсөн гэж мэдэгдсэн.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Гахайн нурууны ясыг гол түүхий эд болгосон Камжатан, Пёхэжангүг зэрэг Солонгосын уламжлалт хоолыг санал болгодог хоолны үйлчилгээний бизнесийг эрхэлдэг. 24 цагийн үйл ажиллагаагаар дамжуулан үйлчлүүлэгчид хэзээ ч хооллох боломжийг олгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Камжатан: Удаан буцалгасан өтгөн шөлөнд зөөлөн гахайн нурууны яс, уугужи, ногоо зэргийг хийж чанасан гол хоол юм. Арвин их хэмжээ болон гүн шөлний амтаараа онцлог.
• Пёхэжангүг: Камжатантай адилаар гахайн нурууны ясыг ашигласан нэг хүний хоолны цэс бөгөөд сэрүүн, халуун ногоотой шөлөөрөө согтууруулах ундааны дараах хоолонд их алдартай. Мах нь зөөлөн, хуурай биш тул сэтгэл ханамж өндөр байдаг.
• Хуурсан будаа: Камжатан идсэний дараа үлдсэн амтлагчинд будаа хуурч иддэг амттай хоол бөгөөд хоолны төгсгөлийг чимдэг алдартай нэмэлт хоол юм.

Онцлох зүйл

• 24 цагийн турш, жилийн турш амардаггүй үйл ажиллагаа: Цагийн хязгааргүйгээр хэзээ ч зочилж хооллох боломжтой бөгөөд ялангуяа оройн цагаар хоол идэхийг хүссэн үйлчлүүлэгчдэд тав тухыг хангана.
• Маш сайн хүртээмжтэй байдал болон зогсоолын тав тух: Бупён Тема гудамжны ойролцоо байрладаг тул нийтийн тээврээр зорчих нь хялбар бөгөөд Лотте Синема барилгын доод давхрын зогсоолыг 3 цаг үнэгүй ашиглах боломжтой тул хувийн машинаар ирэх үйлчлүүлэгчдэд ч тохиромжтой.
• Арвин их хэмжээ болон гүн амт: Ясанд мах ихтэй бөгөөд сагол шөлөнд хүн орхоодой, улаан чавга зэргийг нэмж, амттай, өтгөн шөлний амтыг гайхуулдаг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хёнжедыл Камжатан нь 24 цагийн турш ажилладаг Солонгос хоолны ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг ажлын байрыг гүйцэтгэх боломжтой. Рестораны бизнесийн онцлогоос хамааран үйлчлүүлэгчтэй харилцах, эрүүл ахуйн менежмент чухал бөгөөд 24 цагийн үйл ажиллагаанаас болж ээлжийн ажил байж болох тул ажлын цагийг шалгах шаардлагатай. Бие махбодийн хувьд бага зэрэг хэцүү байж болох ч, Солонгосын хоолны соёлыг өөрийн биеэр мэдэрч, сурах боломж болно.