(株)德华푸德是一家成立于1993年的明太子专业企业，总部设在釜山，从事明太子制造及批发业务。在创始人张锡俊名匠之后，代表张钟秀作为水产品食品名人继承家业，专注于明太子单一品类，其品质在国内外市场得到认可。

"(株)德华푸德自1993年创业以来，32年间只研究和制造明太子这一单一品类，是“明太子单一品类工厂”。创始人已故张锡俊名匠是食品加工领域水产制造职业首位“韩国名匠”，现任代表张钟秀是明太子部门首位“韩国名人”。德华푸德作为两代传承的首个也是唯一一个韩国名匠·名人品牌，是代表韩国的明太子企业。"

业务领域

• 明太子制造及加工: 研究、开发、生产利用明太鱼卵的各种明太子产品。融合传统方式和现代技术，提供高品质明太子。
• 水产品加工食品批发及进出口: 在国内市场流通制造的明太子，并积极开展向日本等海外市场的出口业务。特别是与日本Seven & i Holdings签订PB合同等，具备出口竞争力。
• 明太子相关食文化研究及推广: 发掘明太子的历史和价值，向消费者介绍并推广各种明太子料理及食文化。通过“Dear the House”等复合文化空间提供体验明太子的机会。

产品

• 低盐明太子: 推出使用国产清酒减少腥味，带来深沉清爽口感的低盐明太子产品。完全不使用发色剂、防腐剂、色素等，保留其原味。
• 朝鲜明太子: 恢复并开发了韩国特有的发酵腌制食品形态的朝鲜明太子，重现传统风味。蕴含明太子的历史和理念，提供差异化的产品。
• 各种明太子产品: 提供白明太子、熟成高明太子、 그때그대로明太子、管状明太子、烤制用明太子等，考虑消费者便利性和偏好的多种形态的明太子产品。通过Costco等多种销售渠道销售。

特别事项

• 名匠·名人传承的独特技术力: 继承了韩国水产制造领域首个也是唯一一个的韩国名匠（已故张锡俊）和水产品食品名人（代表张钟秀）的技术和理念，在明太子制造领域拥有独特的专业性。通过两代人的匠人精神，制造出最好的明太子。
• 最高品质原料及研发: 每年确保世界最高品质的明太子原料，并于2010年成立行业首个企业附属研究所，专注于品质提升和创新。通过不断研究，如率先推出不含发色剂的明太子，增强了产品竞争力。
• 可持续经营及社会价值: 100%使用MSC（海洋管理委员会）认证原料，并转向环保包装、使用国产副材料等，为可持续水产业的推广做出贡献。作为获得B Corporation认证的企业，致力于实现社会价值。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 主要招聘生产部门员工、生产管理团队（生产企划、生产技术、设备运营）、食品研究部门（调味技术、制造技术研究）、品牌团队设计师等。
• 福利待遇: 提供周休两天、年假、暑假、节日礼物/返乡费、创业纪念日礼物、生日礼物/派对、四大保险等。

💡 JobPloy 的一句话
(株)德华푸德是在明太子制造领域传承名匠和名人传统与技术力的企业，对品质和研发充满自豪。作为外国劳动者申请生产或加工领域时，对卫生和品质管理的彻底理解和细致非常重要。由于水产品加工的特性，可能存在一些重复或体力劳动，但这是一次有意义的经历，可以学习公司的悠久历史和技术力，并为制造韩国传统食品做出贡献。