大山畜牧是一家位于全罗北特别自治道南原市的专业养猪企业，由首席执行官朴华春经营。该公司专注于培育和饲养韩国唯一的纯种伯克希尔黑猪，并通过开发名为“伯克希尔K”的独特品种，为韩国养猪业开辟了新的前景。

大山养殖场是由朴华春博士创立的专业黑猪养殖场。朴华春博士曾在韩国农村振兴厅和全国畜牧合作社联合会担任育种专家，之后回到家乡南原务农。养殖场的名字“大山”源自郑若勇的笔名，正如其名，秉承着实事求是的精神。养殖场成功培育出符合韩国人口味的高品质黑猪品种“伯克希尔K”，并已向联合国粮食及农业组织（FAO）正式注册，命名为“大山伯克希尔”。

商业领域

• 黑猪繁育与饲养：大山养殖场在智异山纯净的高地饲养纯种伯克希尔黑猪，并自主研发“伯克希尔K”，一种韩国型伯克希尔猪品种。通过严格的血统管理和科学的育种研究，我们生产出肉质均匀、品质优良的黑猪。
• 优质肉制品生产：我们利用伯克希尔K黑猪开发高附加值肉制品。其中，“成火腿”（Seong Ham）是一种优质腌制火腿，采用猪后腿发酵一年以上制成，其品质可与西班牙火腿媲美。
• 第六产业化及与餐饮业的衔接：我们正在推进第六产业化，将业务拓展至猪肉生产以外的加工、分销和餐饮服务领域。通过“伯克希尔K”品牌，我们推出猪排、牛排等多种菜品，旨在加强与消费我们肉品的餐厅的联系，并推广饮食文化。

产品

• 伯克希尔K：作为大山育种公司的代表性黑猪品种，它在保留纯种伯克希尔猪优良肉质和风味的同时，经过改良以适应韩国人的口味。其特点是肉质鲜嫩多汁，味道鲜美，并且由于其高保水性和低热量散失，烹饪后口感最佳。
• 星咸火腿：选用伯克希尔K猪后腿，以海盐腌制，发酵一年以上制成。与西班牙火腿一样，它是高价值加工食品，是达山畜牧公司凭借其先进技术和纯净环境打造的杰作。

特别功能

• 无与伦比的黑猪育种技术：凭借首席执行官朴华春丰富的研究经验，我们成功培育出了韩国式伯克希尔猪“伯克希尔K”。“大山伯克希尔”已列入联合国粮食及农业组织（FAO）名录，肉质始终保持高水准，引领国内黑猪市场。
• 生态友好且舒适的饲养环境：我们的养猪场位于智异山脚下海拔500米的原始高原上，为生猪提供了理想的生长环境。我们运营着一家生态友好型农场，通过完善的粪便处理和卫生管理体系，最大限度地减少异味，并促进生猪的健康生长。
• 第六产业模式涵盖生产、加工和分销：我们不再局限于简单的原材料生产，而是通过开发加工肉制品（火腿）、进军餐饮服务业以及拓展分销网络，创造高附加值。这为农业创造了新的价值，并促进了可持续发展。

职位信息

• 主要招聘职位：我们主要招聘养猪场员工，从事与养猪相关的工作，特别是负责繁殖、分娩、仔猪饲养和生长猪护理的人员。

💡 来自 Jobploy 的一句话
大山养殖是一家专业养猪企业，致力于培育和饲养韩国优质黑猪“伯克希尔K”。您的主要职责是在农场内从事与养猪相关的各项工作，包括照料动物和农场管理等体力劳动。公司非常重视环保的养殖环境和科学的育种技术，因此要求应聘者具备动物知识、责任心和维护清洁环境的意识。对于对农业领域感兴趣、愿意学习和勤奋工作的外国劳动者来说，这是一个绝佳的机会。