Songhakgokja Co., Ltd. là một công ty chuyên sản xuất men rượu (nuruk) có trụ sở tại Gwangju. Được thành lập vào năm 1969, công ty sản xuất men rượu theo phương pháp truyền thống và được coi là một trong ba nhà máy men rượu lớn nhất Hàn Quốc.

"Songhakgokja là một nhà máy men rượu ở Gwangju, được thành lập vào năm 1969 và chuyển nhà máy đến Samgeo-dong, Gwangsan-gu vào năm 1999. Hiện tại, công ty được đánh giá là một trong ba nhà máy men rượu lớn nhất Hàn Quốc sản xuất men rượu truyền thống, cùng với Jinjugokja và Busan Samsung Nuruk. Từ năm 1994, Giám đốc Jeong Seong-mun đã tiếp quản và điều hành nhà máy."

Lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất men rượu: Chuyên sản xuất men rượu truyền thống được sử dụng trong sản xuất rượu truyền thống và Makgeolli. Dựa trên bí quyết tích lũy lâu năm, công ty cung cấp các chất lên men chất lượng cao, góp phần vào sự phát triển của ngành rượu truyền thống Hàn Quốc.

Sản phẩm

• Men rượu lúa mì nội địa: Men rượu được sản xuất theo phương pháp truyền thống sử dụng lúa mì nội địa, chủ yếu dùng để lên men Makgeolli và rượu truyền thống. Sản phẩm mang lại hương vị sâu sắc và khả năng lên men ổn định, phù hợp cho việc sản xuất nhiều loại đồ uống có cồn.
• Men rượu lúa mì nhập khẩu: Men rượu được sản xuất từ lúa mì nhập khẩu, được sử dụng linh hoạt trong nhiều môi trường ủ rượu khác nhau. Với giá cả hợp lý và chất lượng ổn định, sản phẩm được các nhà sản xuất rượu và người tự ủ rượu sử dụng rộng rãi.
• Men rượu lúa mì Anjeunbaengi: Men rượu được làm từ lúa mì bản địa Anjeunbaengi của Hàn Quốc, nổi bật với hương thơm nồng nàn và chất lượng tuyệt vời. Sản phẩm được sử dụng trong sản xuất một số loại rượu truyền thống hoặc Makgeolli cao cấp, góp phần tạo nên hương vị độc đáo.

Điểm đặc biệt

• Lịch sử và truyền thống lâu đời: Công ty sở hữu hơn 50 năm lịch sử và bí quyết sâu sắc trong việc sản xuất men rượu từ năm 1969. Điều này cho thấy chuyên môn độc đáo mà Songhakgokja đã tích lũy trong lĩnh vực sản xuất men rượu truyền thống.
• Tuân thủ phương pháp lên men tự nhiên: Công ty tuân thủ phương pháp truyền thống là nghiền, nhào, tạo hình lúa mì rồi ủ men tự nhiên trong phòng men rượu, không sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào. Điều này giúp sản xuất men rượu tinh khiết và lành mạnh, nâng cao độ tin cậy của sản phẩm.
• Một trong 3 nhà máy men rượu lớn nhất Hàn Quốc: Công ty được công nhận là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong sản xuất men rượu truyền thống tại Hàn Quốc, cùng với Jinjugokja và Busan Samsung Nuruk. Đây là yếu tố quan trọng chứng minh vị thế thị trường và năng lực công nghệ của Songhakgokja.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Nhân viên sản xuất và chế biến thực phẩm đơn giản
• Phúc lợi: Làm việc 5 ngày/tuần

💡 Một lời từ JobPloy
Songhakgokja Co., Ltd. là một doanh nghiệp nhỏ chuyên sản xuất men rượu truyền thống, chủ yếu thực hiện các công việc liên quan đến sản xuất và chế biến thực phẩm. Quá trình sản xuất men rượu có nhiều công đoạn thủ công và có thể phải làm việc trong môi trường đặc thù như nhiệt độ và độ ẩm của phòng men rượu, do đó có thể yêu cầu sức lao động thể chất và sự tỉ mỉ. Nếu có hiểu biết và quan tâm đến thực phẩm lên men truyền thống của Hàn Quốc, bạn sẽ dễ dàng thích nghi với công việc.