Songhak Gokja qishloq xo'jaligi korporatsiyasi Gwangju shahrida joylashgan nuruk ishlab chiqarishga ixtisoslashgan kompaniyadir. 1969-yilda tashkil etilgan bo'lib, an'anaviy usullarda nuruk ishlab chiqaradi va Koreyadagi uchta yirik nuruk zavodlaridan biri hisoblanadi.

"Songhak Gokja 1969-yilda tashkil etilgan Gwangju shahridagi nuruk zavodi bo'lib, 1999-yilda zavod Gwangsan-gu, Samgeo-dongga ko'chirilgan. Hozirda Jinju Gokja va Busan Samsung Nuruk bilan birga an'anaviy nuruk ishlab chiqaruvchi Koreyadagi uchta yirik nuruk zavodidan biri hisoblanadi. 1994-yildan beri Jeong Seong-mun zavodni sotib olib boshqarib kelmoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Nuruk ishlab chiqarish: An'anaviy spirtli ichimliklar va makgeolli ishlab chiqarishda ishlatiladigan an'anaviy nurukni professional tarzda ishlab chiqaradi. Uzoq yillar davomida to'plangan nou-xau asosida yuqori sifatli fermentlarni yetkazib beradi va Koreya an'anaviy spirtli ichimliklar sanoatining rivojlanishiga hissa qo'shadi.

Mahsulotlar

• Mahalliy bug'doy nuruki: Mahalliy bug'doydan an'anaviy usulda tayyorlangan nuruk bo'lib, asosan makgeolli va an'anaviy spirtli ichimliklarni fermentatsiyalashda ishlatiladi. Chuqur ta'm va barqaror fermentatsiya kuchini ta'minlab, turli xil spirtli ichimliklar ishlab chiqarish uchun javob beradi.
• Import qilingan bug'doy nuruki: Import qilingan bug'doydan tayyorlangan nuruk bo'lib, turli xil pivo tayyorlash sharoitlariga mos ravishda ishlatiladi. O'rtacha narx va barqaror sifat tufayli pivo ishlab chiqaruvchilar va uyda pivo tayyorlovchilar tomonidan keng qo'llaniladi.
• O'tiruvchi bug'doy nuruki: Koreyaning mahalliy o'tiruvchi bug'doyidan tayyorlangan nuruk bo'lib, o'zining xushbo'y hidi va yuqori sifati bilan ajralib turadi. Muayyan an'anaviy spirtli ichimliklar yoki yuqori sifatli makgeolli ishlab chiqarishda ishlatiladi va o'ziga xos ta'm berishga hissa qo'shadi.

Maxsus jihatlar

• Uzoq tarix va an'ana: 1969-yildan beri nuruk ishlab chiqarishda 50 yildan ortiq chuqur tarix va nou-xauga ega. Bu Songhak Gokjaning an'anaviy nuruk ishlab chiqarish sohasida to'plagan noyob tajribasini ko'rsatadi.
• Tabiiy fermentatsiya usuliga sodiqlik: Bug'doyni maydalash, xamir qilish, shakl berish va nuruk xonasida tabiiy fermentatsiya qilishning an'anaviy usuliga sodiq qoladi va hech qanday qo'shimchalardan foydalanmaydi. Bu sof va sog'lom nuruk ishlab chiqarish orqali mahsulot ishonchliligini oshiradi.
• Koreyadagi 3 ta yirik nuruk zavodi: Jinju Gokja va Busan Samsung Nuruk bilan birga Koreyada an'anaviy nuruk ishlab chiqarishda yetakchi kompaniyalardan biri sifatida tan olingan. Bu Songhak Gokjaning bozordagi mavqei va texnologik imkoniyatlarini tasdiqlovchi muhim omil hisoblanadi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oziq-ovqat ishlab chiqarish va ishlab chiqarish bilan bog'liq oddiy ishchi
• Imtiyozlar: Haftasiga 5 kunlik ish

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Songhak Gokja qishloq xo'jaligi korporatsiyasi an'anaviy nuruk ishlab chiqaruvchi kichik korxona bo'lib, asosan oziq-ovqat ishlab chiqarish va ishlab chiqarish bilan bog'liq ishlarni bajaradi. Nuruk ishlab chiqarish jarayoni ko'p qo'l mehnatini talab qiladi va nuruk xonasining harorati va namligi kabi o'ziga xos sharoitlarda ishlash jismoniy mehnat va sinchkovlikni talab qilishi mumkin. Koreyaning an'anaviy fermentlangan oziq-ovqat mahsulotlarini tushunish va ularga qiziqish ishga moslashishga yordam beradi.