Trang trại Onsaemiro là một trang trại chuyên chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa, tọa lạc tại Asan, Chungcheongnam-do. Do Giám đốc Kim Jong-gu điều hành, trang trại sản xuất sữa tươi nguyên chất và tự chế biến thành nhiều sản phẩm sữa khác nhau như sữa chua và phô mai. Đúng như tên gọi có nghĩa là 'luôn luôn tự nhiên không thay đổi', trang trại được vận hành theo phương pháp thân thiện với môi trường.

"Trang trại Onsaemiro mang ý nghĩa 'luôn luôn tự nhiên không thay đổi', được Giám đốc Kim Jong-gu thành lập sau khi trở về quê hương từ Trung Đông, bắt đầu với hai con bê. Trang trại sản xuất sữa không kháng sinh loại 1A và đồng thời kinh doanh chế biến sữa, tự sản xuất sữa chua và phô mai từ sữa này. Đặc biệt, trang trại nỗ lực sản xuất các sản phẩm sữa tốt cho sức khỏe bằng cách cho bò sữa ăn cỏ ryegrass được trồng không dùng thuốc trừ sâu."

Lĩnh vực kinh doanh

• Chăn nuôi bò sữa: Chăn nuôi bò sữa để sản xuất sữa nguyên chất tươi ngon và chất lượng cao. Sử dụng cỏ ryegrass được trồng không dùng thuốc trừ sâu làm thức ăn chính để nuôi dưỡng những con bò sữa khỏe mạnh.
• Chế biến sữa: Sử dụng sữa nguyên chất tươi ngon được vắt hàng ngày để tự sản xuất nhiều sản phẩm sữa khác nhau như sữa chua và phô mai. Sản phẩm được làm từ sữa vắt trong ngày sau khi tiệt trùng ở nhiệt độ thấp để duy trì độ tươi ngon.
• Chương trình trải nghiệm trang trại: Cung cấp các chương trình trải nghiệm như làm phô mai, cho ăn cho khách tham quan, mang đến cơ hội trải nghiệm cuộc sống trang trại và quy trình sản xuất sản phẩm sữa.

Sản phẩm

• Sữa không kháng sinh loại 1A: Đây là sữa nguyên chất không kháng sinh loại 1A tươi ngon được vắt vào mỗi sáng sớm. Ngoài lượng cần thiết cho chế biến, sữa được giao cho hợp tác xã chăn nuôi hàng ngày để đảm bảo phân phối tươi ngon không tồn kho.
• Sữa chua thủ công (nguyên chất, dâu, việt quất): Sữa chua được làm từ sữa nguyên chất không kháng sinh vắt trong ngày, có các vị nguyên chất, dâu và việt quất. Không chứa các chất phụ gia hóa học tổng hợp như chất tạo màu hay hương liệu, và có số lượng lợi khuẩn đạt từ 1,5 tỷ đến 3 tỷ con.
• Phô mai thủ công: Đây là phô mai hữu cơ chất lượng cao được làm từ sữa tươi mới vắt. Được sản xuất với số lượng nhỏ tại cơ sở chế biến do chủ trang trại tự thiết kế, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị tuyệt vời.

Điểm đặc biệt

• Chăn nuôi bò sữa thân thiện với môi trường: Trang trại sử dụng cỏ ryegrass được trồng không dùng thuốc trừ sâu làm thức ăn chính cho bò sữa, và duy trì phương pháp thân thiện với môi trường như chăn nuôi bò sữa bằng giao phối tự nhiên thay vì thụ tinh nhân tạo.
• Sản xuất sản phẩm sữa tươi ngon và tốt cho sức khỏe: Sử dụng sữa nguyên chất không kháng sinh loại 1A được vắt hàng ngày để sản xuất sữa chua và phô mai, tự hào về hương vị tự nhiên và hàm lượng lợi khuẩn cao mà không có chất phụ gia nhân tạo.
• Quản lý vệ sinh và duy trì chất lượng nghiêm ngặt: Giám đốc Kim Jong-gu duy trì chất lượng sản phẩm đến mức không có sản phẩm không đạt yêu cầu trong nhiều năm, với niềm tin rằng 'sản phẩm hôm nay và ngày mai phải không có sự khác biệt', thông qua việc quản lý vệ sinh nghiêm ngặt.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Có vẻ như chủ yếu tuyển dụng các vị trí sản xuất_kỹ thuật và nhân viên sản xuất công ty thực phẩm (có kinh nghiệm).

💡 Một lời từ JobPloy
Trang trại Onsaemiro là một công ty nông nghiệp chuyên chăn nuôi bò sữa và sản xuất sản phẩm sữa. Các công việc chính bao gồm quản lý bò sữa, vắt sữa, chế biến và đóng gói sản phẩm sữa. Do đặc thù của ngành nông nghiệp, sự siêng năng và kiên trì là rất quan trọng, phù hợp với những người yêu động vật và cảm thấy hài lòng khi làm việc trong môi trường thân thiện với thiên nhiên. Vì đây là nơi quản lý vệ sinh nghiêm ngặt và sản xuất sản phẩm sữa chất lượng cao, nên yêu cầu tinh thần trách nhiệm cao đối với các công việc liên quan.