Onsaemiro fermasi Chungnam provinsiyasining Asan shahrida joylashgan sut chorvachiligi va sut mahsulotlarini qayta ishlashga ixtisoslashgan fermadir. Kim Jong-gu boshchiligida faoliyat yuritadi, u yangi xom sut ishlab chiqaradi va undan yogurt va pishloq kabi turli sut mahsulotlarini bevosita qayta ishlaydi. 'Tabiat kabi doimo o'zgarmas' ma'nosini anglatuvchi nomi kabi ekologik toza usullar bilan boshqariladi.

"Onsaemiro fermasi 'tabiat kabi doimo o'zgarmas' ma'nosini anglatadi va Kim Jong-gu Yaqin Sharqdagi xizmatidan qaytgach, ikki buzoq bilan boshlagan fermadir. Ferma antibiotiksiz 1A toifali sut ishlab chiqaradi va shu asosda yogurt va pishloqni bevosita ishlab chiqaradigan sut mahsulotlarini qayta ishlash bilan ham shug'ullanadi. Ayniqsa, pestitsidlarsiz yetishtirilgan raygras o'tini sigirlarga berib, sog'lom sut mahsulotlari ishlab chiqarishga intiladi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Sut chorvachiligi: Sut sigirlarini boqib, yangi va sifatli xom sut ishlab chiqariladi. Pestitsidlarsiz yetishtirilgan raygras o'tini asosiy ozuqa sifatida ishlatib, sog'lom sut sigirlari yetishtirilmoqda.
• Sut mahsulotlarini qayta ishlash: Har kuni sog'ilgan yangi xom sutdan foydalanib yogurt va pishloq kabi turli sut mahsulotlari bevosita ishlab chiqariladi. O'sha kuni sog'ilgan sut past haroratda pasterizatsiya qilinib, mahsulotlar tayyorlanadi va yangiligi saqlanadi.
• Ferma tajriba dasturi: Tashrif buyuruvchilar uchun pishloq tayyorlash, ozuqa berish kabi tajriba dasturlari tashkil etilib, ferma hayoti va sut mahsulotlari ishlab chiqarish jarayonini boshdan kechirish imkoniyati beriladi.

Mahsulotlar

• Antibiotiksiz 1A toifali sut: Har kuni tongda sog'iladigan yangi antibiotiksiz 1A toifali xom sut. Qayta ishlash uchun zarur bo'lgan miqdordan tashqari, har kuni chorvachilik kooperativiga yetkazib beriladi va zaxirasiz yangi holda tarqatiladi.
• Qo'lda tayyorlangan yogurt (tabiiy, qulupnayli, ko'k mevali): O'sha kuni sog'ilgan antibiotiksiz xom sutdan tayyorlangan yogurt bo'lib, tabiiy, qulupnayli va ko'k mevali turlari mavjud. Rang beruvchi yoki xushbo'ylashtiruvchi moddalar kabi kimyoviy sintetik qo'shimchalar qo'shilmaydi va laktobakteriyalar soni 1,5 milliarddan 3 milliardgacha yetadi.
• Qo'lda tayyorlangan pishloq: Yangi sog'ilgan sutdan tayyorlangan yuqori sifatli organik pishloq. Ferma egasi tomonidan shaxsan loyihalashtirilgan qayta ishlash inshootida oz miqdorda ishlab chiqariladi, shuning uchun yangi va mazali bo'ladi.

Maxsus jihatlar

• Ekologik toza sut chorvachiligi: Pestitsidlarsiz yetishtirilgan raygras o'tini sut sigirlari uchun asosiy ozuqa sifatida ishlatiladi va sun'iy urug'lantirish o'rniga tabiiy juftlashish orqali sigirlar boqiladi, bu esa ekologik toza usullarga rioya qilishni anglatadi.
• Yangi va sog'lom sut mahsulotlari ishlab chiqarish: Har kuni sog'ilgan 1A toifali antibiotiksiz xom sutdan foydalanib yogurt va pishloq ishlab chiqariladi, sun'iy qo'shimchalarsiz tabiiy ta'm va yuqori laktobakteriya miqdori bilan faxrlanadi.
• Qat'iy gigiyena nazorati va sifatni saqlash: Kim Jong-gu 'Bugungi va ertangi mahsulotlar o'rtasida farq bo'lmasligi kerak' degan e'tiqod bilan gigiyena nazoratini qat'iy olib boradi va shu bilan bir necha yillar davomida yaroqsiz mahsulotlar bo'lmagan darajada sifatni saqlab kelmoqda.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan ishlab chiqarish_funktsional ishchilar va oziq-ovqat kompaniyalarining ishlab chiqarish ishchilari (tajribali) lavozimlariga ishga qabul qilinayotganga o'xshaydi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Onsaemiro fermasi sut sigirlarini boqish va sut mahsulotlari ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan qishloq xo'jaligi kompaniyasidir. Asosan sigirlarni parvarish qilish, sog'ish, sut mahsulotlarini qayta ishlash va qadoqlash kabi vazifalarni bajarish mumkin. Qishloq xo'jaligi sohasining o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqib, vijdonlilik va qat'iyatlilik muhimdir, hayvonlarni sevuvchi va tabiatga yaqin muhitda ishlashdan mamnun bo'ladigan shaxslarga mos keladi. Gigiyena nazorati qat'iy va yuqori sifatli sut mahsulotlari ishlab chiqariladigan joy bo'lgani uchun, tegishli ishlarga nisbatan mas'uliyat talab qilinadi.