Machai Jjamppong là một nhà hàng Trung Quốc chuyên phục vụ món Jjamppong với hương vị đậm đà, phong phú nhờ phương pháp chế biến độc quyền và các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng. Nhà hàng hiện đang vận hành một chi nhánh thuộc sở hữu công ty tại số 144 đường Gwanak, quận Gwanak, Seoul và đang mở rộng mô hình nhượng quyền thương hiệu trên toàn quốc. Mục tiêu của nhà hàng là mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực đặc biệt thông qua thực đơn đa dạng các món ăn Trung Hoa.

Machai Jjamppong đã dành 11 năm nghiên cứu hương vị bằng cách khảo sát các nhà hàng jjamppong và các địa điểm thu mua nguyên liệu trên khắp cả nước để tạo ra món jjamppong thực sự ngon. Qua 11 năm nghiên cứu và thử nghiệm, chúng tôi đã thành lập hàng chục cửa hàng tại các khu vực Daegu và Yeongnam và thu hút hàng chục nghìn khách hàng trung thành. Dựa trên hương vị và chất lượng đích thực, chúng tôi hướng đến mục tiêu trở thành một thương hiệu jjamppong quen thuộc, có thể thưởng thức ở bất cứ đâu trên cả nước.

Các lĩnh vực kinh doanh

• Hoạt động kinh doanh nhà hàng Trung Hoa: Machai Jjamppong trực tiếp điều hành một nhà hàng cung cấp đa dạng các món ăn Trung Hoa, bao gồm Jjamppong, Jajangmyeon và Tangsuyuk. Chúng tôi mang đến cho khách hàng những món ăn Trung Hoa chất lượng cao và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
• Mở rộng kinh doanh nhượng quyền: Chúng tôi đang tập trung vào việc mở rộng thương hiệu bằng cách tích cực phát triển mô hình kinh doanh nhượng quyền trên toàn quốc, vượt ra ngoài khu vực Yeongnam. Chúng tôi đang xây dựng mô hình tăng trưởng bền vững thông qua sự phát triển cùng có lợi với các đối tác nhượng quyền.
• Nghiên cứu và phát triển thực đơn mới: Chúng tôi liên tục nghiên cứu và phát triển các món ăn mới phản ánh xu hướng ẩm thực hiện đại nhất, đồng thời vẫn giữ được nét độc đáo riêng. Chúng tôi đang chinh phục khẩu vị của thế hệ MZ bằng cách thử nghiệm ẩm thực kết hợp giữa món ăn Trung Hoa và các thể loại khác.

Các sản phẩm

• Mì xào Machai Jjamppong: Đây là món ăn đặc trưng của chúng tôi, với nước dùng đậm đà, thơm ngon được chế biến với tỷ lệ thịt và hải sản hoàn hảo, kết hợp với hương vị khói đặc trưng từ việc xào rau củ tươi và hỗn hợp bột ớt theo tỷ lệ vàng độc đáo của Machai trên lửa lớn. Mì được nấu theo yêu cầu để đảm bảo độ dai ngon.
• Thịt heo chua ngọt: Món thịt heo chua ngọt này có lớp vỏ giòn rụm, không bị mềm nhũn theo thời gian. Món ăn mang hương vị đặc trưng nhờ kỹ thuật chiên đặc biệt giúp giữ được độ giòn trong mọi điều kiện.
• Mì Jjajangmyeon: Ngoài món Jjajangmyeon cơ bản, chúng tôi còn cung cấp nhiều lựa chọn khác như Bul-jjajang và Jaengban-jjajang. Đặc điểm nổi bật là sự kết hợp hài hòa giữa nước sốt ngọt đậm đà và sợi mì dai ngon.

Tính năng đặc biệt

• Bí quyết nấu nướng khói độc quyền: Chúng tôi sở hữu kỹ thuật xào đặc biệt tạo ra hương vị umami khói đậm đà mà không làm cháy bột ớt. Kỹ thuật này giúp chiết xuất tối đa độ ẩm từ rau củ tươi, mang lại vị ngọt tự nhiên, tốt cho sức khỏe.
• Hương vị và chất lượng đã được chứng minh qua 11 năm: Qua 11 năm nghiên cứu và thử nghiệm, chúng tôi đã hoàn thiện một loại gia vị đặc biệt và công thức đã được kiểm chứng để tạo ra hương vị nước dùng tối ưu. Mì và nước dùng không bị tách rời mà hòa quyện vào nhau, tạo nên sự hài hòa tự nhiên về hương vị.
• Cùng nhau phát triển và mở rộng liên tục với các đối tác nhượng quyền: Dựa trên sự gắn bó của các đối tác nhượng quyền đã đồng hành cùng chúng tôi hơn 10 năm, chúng tôi cung cấp chương trình đào tạo liên tục, cải tiến công thức và cơ sở vật chất, cũng như hợp tác trong lĩnh vực tiếp thị. Bắt đầu từ khu vực Yeongnam, chúng tôi đang hướng tới mục tiêu mở rộng liên tục thành một thương hiệu trên toàn quốc.

Thông tin việc làm

• Các vị trí tuyển dụng chính: Chúng tôi chủ yếu tuyển dụng cho các vị trí cần thiết cho hoạt động nhà hàng, chẳng hạn như nhân viên bếp, nhân viên phục vụ và phụ bếp.
• Quyền lợi: Có vẻ như các quyền lợi cơ bản, chẳng hạn như tham gia bốn loại bảo hiểm xã hội chính, đều được cung cấp.

💡 Lời nhắn từ Jobploy
Machai Jjamppong là một công ty nhà hàng Trung Quốc tuyển dụng lao động nước ngoài chủ yếu cho các vị trí bếp và phục vụ. Hiểu biết về môi trường nhà bếp thay đổi nhanh chóng và kỹ năng phục vụ khách hàng là điều cần thiết, và khả năng nói tiếng Hàn thành thạo sẽ là một lợi thế lớn trong việc thích nghi với công việc. Khả năng xử lý công việc nhanh chóng và chính xác có thể được yêu cầu, đặc biệt là trong giờ ăn cao điểm.