Hanjojunju Jangjakbul Gomtang là một nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc tọa lạc tại Deogyang-gu, Goyang-si, tỉnh Gyeonggi. Do ông Lee Kwang-yeol điều hành, đây là một nhà hàng chuyên về canh xương và thịt luộc. Với 13 nhân viên, nhà hàng cung cấp nước canh xương hầm đậm đà và sâu lắng theo phương pháp truyền thống bằng nồi gang lớn đun bằng củi.

"Hanjojunju Jangjakbul Gomtang là một nhà hàng chuyên canh xương tọa lạc tại số 1453 Hoguk-ro, Deogyang-gu, Goyang-si, tỉnh Gyeonggi, sử dụng xương bò được đấu giá và chế biến tại trung tâm đấu giá nông sản Eumseong của Nông협 để làm canh xương. Xương ống, xương hông, móng giò, xương vụn, khớp gối, gân... được hầm nhừ trong nồi gang bằng củi, mang đến nước dùng đậm đà và thơm ngon. Nhà hàng hoạt động 24/7 quanh năm và cung cấp không gian đậu xe rộng rãi, giúp khách hàng thuận tiện ghé thăm."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng chuyên canh súp Hàn Quốc: Chuyên cung cấp nhiều loại súp khác nhau như canh xương, canh sườn bò, canh gân đầu gối, canh đuôi bò. Đặc biệt nổi bật với hương vị nước dùng đậm đà được hầm nhừ bằng củi trong thời gian dài.
• Bán thịt luộc và các món bồi bổ: Bán kèm các món bồi bổ như thịt luộc kiểu lẩu với thịt mềm và canh gân đầu gối nguyên củ, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
• Dịch vụ đóng gói và giao hàng toàn quốc: Ngoài việc phục vụ khách hàng tại cửa hàng, tất cả các món ăn đều có thể đóng gói mang về, và kim chi cùng canh xương có thể được giao hàng toàn quốc để khách hàng thưởng thức tại nhà.

Sản phẩm

• Canh xương hầm củi Jeonju: Đây là món ăn đặc trưng với nước dùng đậm đà và sâu lắng, được hầm nhừ trong thời gian dài bằng nồi gang sử dụng củi gỗ sồi.
• Thịt luộc kiểu lẩu: Là món ăn được yêu thích với sự kết hợp của thịt mềm và nước dùng đậm đà, có hai kích cỡ là cỡ trung và cỡ lớn.
• Canh gân đầu gối nguyên củ: Với nước dùng đậm đà và gân đầu gối dai giòn phong phú, đây là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích.

Điểm đặc biệt

• Hương vị đậm đà theo phương pháp truyền thống: Chỉ sử dụng củi gỗ với khối lượng khoảng 1 tấn mỗi ngày, hầm trong nồi gang hơn 30 giờ để tạo ra nước canh xương đậm đà, sâu lắng, không có mùi lạ và có hương vị đậm đà.
• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon hảo hạng: Cung cấp các món ăn chất lượng cao bằng cách sử dụng xương bò (xương ống, xương hông, móng giò, xương vụn, khớp gối, gân) được đấu giá và chế biến trực tiếp tại trung tâm đấu giá nông sản Eumseong của Nông협.
• Tiện nghi vượt trội cho khách hàng: Hoạt động 24/7 quanh năm, cho phép ăn uống bất cứ lúc nào, và có một bãi đậu xe rộng rãi phía trước tòa nhà độc lập lớn, rất thuận tiện cho khách hàng.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Phụ bếp
• Phúc lợi: Bảo hiểm 4 hạng mục, Lương hưu

💡 Một lời từ JobPloy
Hanjojunju Jangjakbul Gomtang là một nhà hàng canh xương Hàn Quốc hoạt động 24/24, chủ yếu có thể tuyển dụng vị trí phụ bếp. Do đặc thù của nhà hàng, có thể có những công việc vất vả về thể chất và do hoạt động 24/24 nên có thể có ca làm việc luân phiên. Có thể mong đợi một môi trường làm việc ổn định với các chế độ bảo hiểm 4 hạng mục và tiền lương hưu. Đây có thể là một cơ hội tốt cho lao động nước ngoài quan tâm đến nấu ăn Hàn Quốc hoặc có ý chí làm việc chăm chỉ.