한조전주장작불곰탕은 경기 고양시 덕양구에 위치한 한식 일반 음식점업체입니다. 대표자 이광열이 운영하며, 곰탕과 수육 판매를 주력으로 하는 전문 음식점입니다. 13명의 인원으로 운영되며, 전통적인 장작불 가마솥 방식으로 깊고 진한 곰탕을 제공합니다.

"한조전주장작불곰탕은 경기도 고양시 덕양구 호국로 1453에 자리한 곰탕 전문점으로, 농협 음성 축산물 공판장에서 경매하고 육가공한 소 한 마리 뼈를 사용하여 곰탕을 만듭니다. 사골, 엉치뼈, 우족, 잡뼈, 도가니, 스지 등을 무쇠 가마솥에 장작불로 푹 고아 진하고 맛있는 국물을 선보입니다. 24시간 연중무휴로 운영되며, 넓은 주차 공간을 제공하여 방문객의 편의를 돕습니다."

사업분야

• 한식 탕류 전문점 운영: 곰탕, 갈비탕, 도가니탕, 꼬리곰탕 등 다양한 종류의 탕류를 전문적으로 제공합니다. 특히 장작불로 오랜 시간 고아낸 진한 국물 맛이 특징입니다.
• 수육 및 보양 메뉴 판매: 부드러운 살코기로 구성된 전골식 수육과 통무릎도가니탕 등 보양식 메뉴를 함께 판매하여 고객의 다양한 수요를 충족시킵니다.
• 포장 및 전국 택배 서비스: 매장 방문 고객을 위한 식사뿐만 아니라, 전 메뉴 포장이 가능하며 김치와 곰탕은 전국 택배 배송 서비스를 통해 집에서도 맛볼 수 있도록 합니다.

생산품

• 전주 장작불 곰탕: 참나무 장작을 사용하여 무쇠 가마솥에서 오랜 시간 푹 고아내어 깊고 진한 국물 맛이 일품인 대표 메뉴입니다.
• 전골식 수육: 부드러운 살코기와 진한 육수가 어우러진 인기 메뉴로, 중자와 대자 두 가지 크기로 제공됩니다.
• 통무릎도가니탕: 깊은 국물과 쫀득한 통무릎도가니가 푸짐하게 들어있어 몸보신에 좋은 보양식으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

특장점

• 전통 방식의 깊고 진한 맛: 하루 1톤 가량의 나무 장작만을 사용하여 무쇠 가마솥에 30시간 이상 푹 고아내어 잡내 없이 깔끔하면서도 묵직한 깊은 맛의 곰탕 국물을 자랑합니다.
• 최상급 신선한 재료 사용: 농협 음성 축산물 공판장에서 직접 경매하고 육가공한 한우 뼈(사골, 엉치뼈, 우족, 잡뼈, 도가니, 스지)를 사용하여 높은 품질의 음식을 제공합니다.
• 뛰어난 고객 편의성: 24시간 연중무휴로 운영되어 언제든 식사가 가능하며, 대형 단독 건물 앞에 넓은 주차장이 마련되어 있어 편리하게 이용할 수 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방보조
• 복리후생: 4대보험, 퇴직금

💡 잡플로이의 한마디
한조전주장작불곰탕은 24시간 운영되는 한식 곰탕 전문점으로, 주로 주방 보조 직무를 채용할 수 있습니다. 음식점 특성상 육체적으로 힘든 업무가 있을 수 있으며, 24시간 운영으로 인해 교대 근무가 발생할 수 있습니다. 4대 보험과 퇴직금이 제공되어 안정적인 근무 환경을 기대할 수 있습니다. 한식 조리에 관심이 있거나 성실하게 근무할 의지가 있는 외국인 근로자에게 좋은 기회가 될 수 있습니다.