Cheongju Jungnim Hongdukkae là một nhà hàng chuyên món ăn Hàn Quốc nằm ở Cheongju, Chungcheongbuk-do, chuyên phục vụ mì 칼국수 và thịt luộc 보쌈. Với không gian đậu xe rộng rãi và môi trường cửa hàng sạch sẽ, đây là địa điểm lý tưởng cho các bữa ăn gia đình và tụ họp.

"Cheongju Jungnim Hongdukkae là nhà hàng chuyên mì 칼국수 và thịt luộc 보쌈, hoạt động tại Jungnim-dong, Cheongju từ năm 2022. Chúng tôi sử dụng nước dùng đặc biệt được hầm hơn 6 tiếng với cá cơm, hành lá, hành tây, củ cải, gừng, v.v., trong tất cả các món ăn để tạo ra hương vị đậm đà."

Lĩnh vực kinh doanh

• Ngành kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc tổng hợp: Là một nhà hàng Hàn Quốc chuyên về mì 칼국수 và thịt luộc 보쌈, chúng tôi cung cấp những bữa ăn ngon miệng cho khách hàng với nguyên liệu tươi ngon và phương pháp chế biến tỉ mỉ. Đặc biệt, chúng tôi tạo sự khác biệt bằng cách sử dụng nước dùng tự phát triển và mì tự làm.

Sản phẩm

• Mì 칼국수 nghêu: Đặc trưng là nước dùng thanh mát và đậm đà hương vị, được nấu từ nước dùng cá cơm hầm hơn 6 tiếng, thêm nhiều loại rau và nghêu. Để giữ được hương vị hải sản phong phú và tạo độ mềm mại, các nguyên liệu cứng được xay nhuyễn trước khi nấu.
• Thịt luộc 보쌈 cải thảo: Thịt ba chỉ có độ dai được tự tay sơ chế, ủ và luộc, loại bỏ cẩn thận các phần thịt khô hoặc quá nhiều mỡ. Món ăn được phục vụ kèm với kim chi cải thảo tươi, kim chi củ cải, ssamjang tự làm, tạo nên hương vị phong phú.
• Mì đậu nành lạnh: Mì đậu nành lạnh, một món ăn đặc biệt vào mùa hè, có hương vị đậm đà và béo ngậy tuyệt vời.

Điểm đặc biệt

• Nước dùng đặc biệt hầm hơn 6 tiếng: Nước dùng được hầm hơn 6 tiếng với cá cơm làm nền, thêm hành lá, hành tây, củ cải, gừng, v.v., không chỉ dùng cho mì 칼국수 mà còn được sử dụng trong nhiều món ăn khác như ssamjang, gochujang, 보쌈, tạo thêm hương vị đậm đà cho tất cả các món ăn.
• Mì 칼국수 làm từ bột ủ tự làm: Chúng tôi tự làm mì tươi từ bột được nhào và ủ chỉ với bột mì, muối và nước. Đây là bí quyết để giữ được độ dai và mềm của sợi mì.
• Bãi đậu xe rộng rãi và cửa hàng sạch sẽ: Nằm trên mặt đường lớn, dễ tiếp cận và có bãi đậu xe rộng rãi, rất tiện lợi. Môi trường cửa hàng sạch sẽ như mới được đánh giá là phù hợp cho các bữa ăn gia đình hoặc địa điểm tụ họp.

💡 Một lời từ JobPloy
Cheongju Jungnim Hongdukkae là một doanh nghiệp hoạt động trong ngành kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc tổng hợp, chủ yếu có các vị trí công việc trong bếp và phục vụ sảnh. Đối với người lao động nước ngoài, việc hiểu biết về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và khả năng giao tiếp với khách hàng là rất quan trọng. Nếu làm việc dựa trên tinh thần đồng đội và sự chăm chỉ, bạn sẽ có được những trải nghiệm tốt. Đặc biệt, nhà hàng có thể rất bận vào cuối tuần hoặc giờ ăn, vì vậy cần có sự chuẩn bị về thể lực.