Cheongju Jukrim Hongdukke Chungbuk provinsiyasining Cheongju shahrida joylashgan Koreys taomlari restoranidir, u asosan Kalguksu va Bossam taomlarini taklif etadi. Keng avtoturargoh va toza do'kon muhiti uni oilaviy ovqatlanish va yig'ilishlar uchun mos joyga aylantiradi.

"Cheongju Jukrim Hongdukke 2022 yildan beri Cheongju Jukrim-dongda faoliyat yuritayotgan Kalguksu va Bossam mutaxassislik restoranidir. Anchous, ko'k piyoz, piyoz, turp, zanjabil va boshqa masalliqlarni qo'shib 6 soatdan ortiq qaynatilgan maxsus bulyon barcha taomlarda ishlatilib, chuqur ta'm beradi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys taomlari umumiy restoran biznesi: Kalguksu va Bossamga ixtisoslashgan Koreys restorani bo'lib, mijozlarga yangi masalliqlar va ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan taomlar orqali qoniqarli ovqatlanishni ta'minlaydi. Ayniqsa, o'zining maxsus bulyoni va o'z qo'li bilan tayyorlangan makaronidan foydalanib, o'ziga xoslikni yaratmoqda.

Mahsulotlar

• Bajirak Kalguksu (Moluskali Kalguksu): 6 soatdan ortiq qaynatilgan anchous bulyoniga turli sabzavotlar va moluskalar qo'shilib, tetiklantiruvchi va mazali sho'rva hosil bo'ladi. Dengiz mahsulotlarining boy hidini saqlab qolish va yumshoq tekstura uchun qattiq masalliqlar maydalanib pishiriladi.
• Baechu Bossam (Karamli Bossam): Chaynashga qulay teksturaga ega besh qavatli cho'chqa go'shti o'z qo'li bilan tayyorlanadi va yetiltirililib qaynatiladi, qattiq yoki juda yog'li qismlar ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi. O'z qo'li bilan tayyorlangan karam kimchi, turp kimchi va ssamjang bilan birga tortilib, boy ta'mga ega.
• Kongguksu (Soya sutli makaron): Yozgi maxsus taom sifatida taqdim etiladigan Kongguksu boy va yong'oqli ta'mga ega.

Maxsus jihatlar

• 6 soatdan ortiq qaynatilgan maxsus bulyon: Anchous asosida piyoz, ko'k piyoz, turp, zanjabil va boshqa masalliqlar qo'shib 6 soatdan ortiq qaynatilgan bulyon nafaqat Kalguksu uchun, balki Ssamjang, Gochujang, Bossam kabi turli xil taomlarda ham ishlatilib, barcha taomlarga chuqur ta'm beradi.
• O'z qo'li bilan tayyorlangan xamir Kalguksu: Un, tuz va suvdan tayyorlangan va yetiltirilgan xamirdan to'g'ridan-to'g'ri makaron tayyorlanadi. Bu makaronning chaynashga qulay va yumshoq teksturasini saqlash siri hisoblanadi.
• Keng avtoturargoh va toza do'kon: Asosiy yo'l bo'yida joylashganligi sababli, unga kirish oson va keng avtoturargoh mavjudligi qulaylik yaratadi. Yangi ochilgan kabi toza do'kon muhiti oilaviy ovqatlanish yoki yig'ilishlar uchun mos joy sifatida baholanadi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Cheongju Jukrim Hongdukke Koreys taomlari umumiy restoran biznesida faoliyat yurituvchi kompaniya bo'lib, asosan oshxona va zal xizmati lavozimlari mavjud bo'lishi mumkin. Chet ellik ishchilar uchun Koreys taomlari madaniyatini tushunish va mijozlarga xizmat ko'rsatish qobiliyati muhimdir, jamoaviy ish va vijdonlilik asosida ishlash yaxshi tajriba bo'lishi mumkin. Ayniqsa, restoran dam olish kunlari yoki ovqatlanish vaqtlarida band bo'lishi mumkin, shuning uchun jismoniy tayyorgarlik ham talab qilinadi.