Yumyeongsan Heungbune Sottukkeong Dakbokkeumtang Gyeonggi viloyati, Gapyeong-gun, Eobisan tog'i yaqinida joylashgan sottukkeong dakbokkeumtang (qozon qopqog'ida tovuq qovurmasi) bo'yicha ixtisoslashgan restorandir. U o'tin olovida qozon qopqog'idan foydalanib dakbokkeumtang tayyorlashning o'ziga xos usuli bilan mashhur bo'lib, pansionat va turli xil dam olish maskanlari bilan birgalikda faoliyat yuritadi.

"Bu korxona Gapyeongdagi mashhur dakbokkeumtang restorani bo'lib, uning xususiyati shundaki, kuchli olovda sho'rva mahalliy tovuq va sabzavotlarga singib, chuqur umami ta'mini beradi. U KBS Saengsaengjeongbo kabi ko'plab teleko'rsatuvlarda namoyish etilgan va 2021-yilda Koreya Respublikasi mijozlar qoniqishi bo'yicha 1-o'rinni qo'lga kiritgan."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys restorani faoliyati: Asosiy faoliyat sifatida sottukkeong dakbokkeumtang sotadigan Koreys restorani ishlaydi. Mahalliy tovuq va mahalliy ingredientlardan foydalanib, o'tin olovida pishirishning an'anaviy usuliga rioya qilinadi.
• Turar joy va dam olish maskanlari taqdim etish: Restoran bilan birga pansionat ishlaydi va tashrif buyuruvchilar uchun suzish havzasi, jokgu maydoni, basketbol maydoni, futzal maydoni, stol tennisi maydoni kabi turli xil qo'shimcha qulayliklar taqdim etiladi. Bu oilaviy yoki guruhli mijozlar uchun katta afzallikdir.

Mahsulotlar

• Sottukkeong Dakbokkeumtang: Bu restoranning asosiy taomi bo'lib, o'tin olovida qozon qopqog'i ustiga mahalliy tovuq va sabzavotlarni birga qaynatish usulidir. Chaynashga qulay, ammo yumshoq mahalliy tovuq go'shti va achchiq sho'rva uyg'un ta'm hosil qiladi.
• Jenshen Sottukkeong Dakbokkeumtang: Mavjud sottukkeong dakbokkeumtangga asosiy sog'lomlashtiruvchi ingredient bo'lgan jenshen qo'shilgan bo'lib, bu energiya tiklash uchun yaxshi taomdir. Ayniqsa, yozgi sog'lomlashtiruvchi taom sifatida mashhur.
• Bolalar Baeksook: Bolalar mijozlari uchun taqdim etiladigan yumshoq ta'mli baeksook taomi. Bu oilaviy tashrif buyuruvchilar birga ovqatlanishlari uchun mo'ljallangan taomdir.

Maxsus jihatlar

• Farqlangan pishirish usuli va ta'mi: Eman o'tin olovi va qozon qopqog'idan foydalangan holda noyob pishirish usuli chuqur tutunli ta'm va umami beradi. Chaynashga qulay mahalliy tovuq va yangi mahalliy ingredientlardan foydalanib, yuqori sifatli taomlar taqdim etiladi.
• Turli xil qo'shimcha qulayliklar va qulaylik: Ovqatlanishdan tashqari, suzish havzasi, jokgu maydoni, pansionat kabi turli xil dam olish va turar joy binolari mavjud bo'lib, bu oddiy restorandan ko'ra ko'proq kompleks dam olish maskani vazifasini bajaradi. Gapyeong Seorak IC yaqinida joylashganligi sababli, unga kirish qulay.
• Yuqori mijozlar qoniqishi va tan olinishi: KBS Saengsaengjeongbo kabi bir qancha teleko'rsatuvlarda namoyish etilib, keng jamoatchilik tomonidan tan olingan va 2021-yilda Koreya Respublikasi mijozlar qoniqishi bo'yicha 1-o'rinni qo'lga kiritib, mijozlar tomonidan ham ta'mi, ham xizmati uchun e'tirof etilgan.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Yumyeongsan Heungbune Sottukkeong Dakbokkeumtang restoran va pansionatni birgalikda boshqaradigan joy bo'lib, xorijiy ishchilar asosan oshxona yordamchisi, ofitsiantlik, xona boshqaruvi kabi turli vazifalarni bajarishlari mumkin. Mijozlar bilan ko'p muloqot qilish kerak bo'lishi mumkin, shuning uchun koreys tilida muloqot qilish qobiliyati muhimdir, shuningdek, o'tin olovini boshqarish kabi jismoniy og'ir ishlar bo'lishi mumkin. Biroq, bu tabiat qo'ynida ishlash va turli xil tajribalarga ega bo'lish imkoniyati bo'ladi.