유명산흥부네솥뚜껑닭볶음탕은 경기 가평군 어비산 인근에 위치한 솥뚜껑 닭볶음탕 전문점입니다. 나무 장작불에 솥뚜껑을 이용해 닭볶음탕을 조리하는 독특한 방식으로 유명하며, 펜션과 다양한 레저 시설을 함께 운영하고 있습니다.

"이 기업은 가평의 대표적인 닭볶음탕 맛집으로, 강렬한 화력에서 국물이 토종닭과 채소에 자작하게 졸아들어 깊은 감칠맛을 더하는 것이 특징입니다. KBS 생생정보 등 다수의 방송에 소개되었으며, 2021 대한민국 고객만족도 1위를 수상한 바 있습니다."

사업분야

• 한식 음식점 운영: 주력 사업으로 솥뚜껑 닭볶음탕을 판매하는 한식 음식점을 운영합니다. 토종닭과 국내산 재료를 사용하여 장작불에 조리하는 전통적인 방식을 고수합니다.
• 숙박 및 레저 시설 제공: 식당과 함께 펜션을 운영하며, 방문객들을 위한 수영장, 족구장, 농구장, 풋살장, 탁구장 등의 다양한 부대시설을 제공합니다. 이는 가족 단위나 단체 모임 고객들에게 큰 장점으로 작용합니다.

생산품

• 솥뚜껑닭볶음탕: 이 식당의 대표 메뉴로, 나무 장작으로 피운 불 위에 솥뚜껑을 올려 토종닭과 채소를 함께 끓여내는 방식입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 토종닭 살점과 칼칼한 국물이 조화로운 맛을 냅니다.
• 인삼 솥뚜껑닭볶음탕: 기존 솥뚜껑닭볶음탕에 대표 보양 재료인 인삼을 추가하여 원기 회복에 좋은 메뉴입니다. 특히 여름철 보양식으로 인기를 얻고 있습니다.
• 어린이 백숙: 어린이 고객들을 위해 제공되는 순한 맛의 백숙 메뉴입니다. 가족 단위 방문객들이 함께 식사를 즐길 수 있도록 배려한 메뉴입니다.

특장점

• 차별화된 조리 방식과 맛: 참나무 장작불과 솥뚜껑을 이용한 독특한 조리법으로 깊은 불맛과 감칠맛을 선사합니다. 쫄깃한 토종닭과 신선한 국내산 재료를 사용하여 높은 품질의 음식을 제공합니다.
• 다양한 부대시설과 편의성: 식사 외에도 수영장, 족구장, 펜션 등 다양한 레저 및 숙박 시설을 갖추고 있어 단순한 식당을 넘어선 복합 휴식 공간의 역할을 합니다. 가평 설악IC 인근에 위치하여 접근성이 좋습니다.
• 높은 고객 만족도 및 인지도: KBS 생생정보 등 여러 방송에 소개되어 대중적인 인지도를 확보했으며, 2021 대한민국 고객만족도 1위를 수상하며 고객들에게 맛과 서비스 모두 인정받고 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
유명산흥부네솥뚜껑닭볶음탕은 음식점과 펜션을 함께 운영하는 곳으로, 외국인 근로자분들은 주로 주방 보조, 서빙, 객실 관리 등 다양한 업무를 수행할 수 있습니다. 고객 응대가 많을 수 있으니 한국어 소통 능력이 중요하며, 장작불을 다루는 등 육체적으로 힘든 작업이 있을 수 있습니다. 하지만 자연 속에서 일하며 다양한 경험을 할 수 있는 기회가 될 것입니다.