Soli, Jaun - bu Gyeonggi-do, Anseong-si, Iljuk-myeon, Geumil-ro 332 manzilida joylashgan koreys oshxonasi. Uni Min So-young boshqaradi va u 'Soli' koreys restorani hamda 'Cafe Jaun' orqali sog'lom koreys taomlari va ichimliklarini taqdim etadi. Hozirda 4 kishi ishlaydi.

"Soli, Jaun - bu Koreya Respublikasi oziq-ovqat ustasi Seo Bun-rye tomonidan boshqariladigan Seoil fermer xo'jaligi ichida joylashgan 'Soli' koreys restorani va 'Cafe Jaun'ni birgalikda boshqaradigan kompaniya. Bu yerda an'anaviy koreys usullarida yetishtirilgan sog'lom ingredientlardan foydalanib, cheonggukjang va boshqa an'anaviy koreys taomlari taqdim etiladi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys restorani faoliyati: Koreya Respublikasi oziq-ovqat ustasi Seo Bun-rye tomonidan boshqariladigan Seoil fermer xo'jaligi ichida 'Soli' koreys restoranini boshqarib, asosiy e'tiborni mazali cheonggukjang va doenjang-jjigae kabi turli an'anaviy koreys taomlariga qaratadi.
• Kofe faoliyati: Seoil fermer xo'jaligi ichida 'Cafe Jaun'ni boshqarib, mijozlarga ovqatdan keyin dam olish uchun qulay joy va turli xil kofe va ichimliklarni taqdim etadi.
• An'anaviy souslardan foydalanish: Seoil fermer xo'jaligida o'zimiz yetishtirgan loviya va yer osti artezian suvidan tayyorlangan doenjang, gochujang, ganjang kabi an'anaviy souslardan foydalanib, chuqur ta'mga ega koreys taomlarini taqdim etadi, ayniqsa Seo Bun-rye ustasining cheonggukjangi asosiy mahsulot hisoblanadi.

Mahsulotlar

• Cheonggukjang va Doenjang-jjigae majmuasi: Bu an'anaviy koreys majmuasi bo'lib, unda Seo Bun-rye ustasi tomonidan tayyorlangan cheonggukjang va doenjang bilan qaynatilgan sho'rva, turli xil jangajji (marinadlangan sabzavotlar) va salatlar taqdim etiladi.
• Kofe va desertlar: 'Cafe Jaun'da kofe, choy, limonad kabi turli ichimliklar va ovqatga mos keladigan desertlar sotiladi.

Maxsus jihatlar

• Koreya Respublikasi oziq-ovqat ustasi tomonidan boshqariladi: Mamlakatdagi yagona cheonggukjang (fermentlangan soya pastasi) ustasi Seo Bun-rye tomonidan boshqariladigan ushbu joy an'anaviy usullarda tayyorlangan sog'lom taomlarni taqdim etib, yuqori ishonchni qozongan.
• Tabiiy ingredientlardan foydalanish: 30 000 ping (taxminan 99 000 kv.m) maydondagi Seoil fermer xo'jaligida o'zimiz yetishtirgan loviya va yer ostidan 150 metr chuqurlikdan olingan artezian suvidan foydalanib, doenjang (fermentlangan soya pastasi), gochujang (qizil qalampir pastasi), ganjang (soya sousi) kabi mahsulotlar tayyorlanadi, bu esa yangi va sog'lom ingredientlardan foydalanishni ta'minlaydi.
• Keng va qulay joy: Baland shiftlar va keng stol masofalari bilan toza va zamonaviy zal, qulay ovqatlanish uchun mos keladi. Bundan tashqari, keng avtoturargoh, sayr qilish yo'laklari va jangdae (chigitli idishlar) uchun suratga tushish joylari mavjud.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan oshxona (koreys taomlarini tayyorlash va tozalash) va stol xizmati, barista lavozimlariga ishga olamiz.
• Imtiyozlar: Tushlikni ta'minlash, kechki ovqatni ta'minlash, xodimlar uchun chegirmalar mavjud.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Soli, Jaun - bu Koreya Respublikasi cheonggukjang ustasi tomonidan boshqariladigan koreys restorani va kafesidir. Asosan oshxona va stol xizmati, barista lavozimlariga ishga olamiz, halol va hamjihat ishlaydiganlarni afzal ko'ramiz. Restoran biznesining o'ziga xosligi sababli, dam olish kunlari va bayramlarda ishlash zarur bo'lishi mumkin, shuni yodda tutish kerak. Ovqatlanishni ta'minlash va xodimlar uchun chegirmalar mavjud, shuning uchun koreys an'anaviy taomlariga qiziqqan va qulay sharoitda ishlashni istagan chet ellik ishchilar uchun bu yaxshi imkoniyat bo'lishi mumkin.