솔리,자운은 경기 안성시 일죽면 금일로 332에 위치한 한식 일반 음식점입니다. 최소영 대표자가 운영하며, 한식 레스토랑 '솔리'와 '카페 자운'을 통해 건강한 한식과 음료를 제공하고 있습니다. 현재 인원수는 4명입니다.

"솔리,자운은 대한민국 식품명인 서분례 명인이 운영하는 서일농원 내에 위치한 한식 레스토랑 '솔리'와 '카페 자운'을 함께 운영하는 기업입니다. 이곳은 우리 전통의 친환경적인 방법으로 키워낸 건강한 식재료를 사용하여 청국장을 비롯한 전통 한식 요리를 선보입니다."

사업분야

• 한식 레스토랑 운영: 대한민국식품명인 서분례 명인이 운영하는 서일농원 내에서 한식 레스토랑 '솔리'를 운영하며, 구수한 청국장과 된장찌개를 중심으로 다양한 전통 한식 메뉴를 제공합니다.
• 카페 운영: 서일농원 내에서 '카페 자운'을 운영하며, 식사 후 고객들이 편안하게 휴식을 취할 수 있는 공간과 함께 다양한 커피 및 음료를 제공합니다.
• 전통 장류 활용: 서일농원에서 직접 재배한 콩과 지하 암반수로 담근 된장, 고추장, 간장 등 전통 장류를 활용하여 깊은 맛의 한식 요리를 선보이며, 특히 서분례 명인의 청국장을 주력으로 합니다.

생산품

• 청국장 및 된장찌개 정식: 서분례 명인이 직접 띄운 청국장과 된장으로 끓여내는 찌개와 함께 다양한 장아찌, 쌈 채소 등을 제공하는 전통 한식 정식 메뉴입니다.
• 카페 음료 및 디저트: 카페 자운에서 제공하는 커피, 차, 에이드 등 다양한 음료와 함께 식사와 어울리는 디저트류를 판매합니다.

특장점

• 대한민국 식품명인 운영: 국내 유일의 청국장 명인 서분례 장인이 직접 운영하는 곳으로, 전통적인 방식으로 만든 건강한 먹거리를 선보이며 높은 신뢰도를 자랑합니다.
• 자연 친화적 식재료 사용: 3만 평 규모의 서일농원에서 직접 재배한 콩과 지하 150m 암반수를 사용하여 된장, 고추장, 간장 등을 담그며, 신선하고 건강한 식재료를 활용합니다.
• 넓고 쾌적한 공간: 천장이 높고 테이블 간격이 넉넉한 깔끔하고 모던한 홀 구조로 편안하게 식사하기 좋으며, 넓은 주차장과 산책로, 장독대 포토존 등을 갖추고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 주방 (한식 음식 조리 및 정리) 및 홀서빙, 바리스타 직무를 채용합니다.
• 복리후생: 점심 식사 지원, 저녁 식사 지원, 임직원 할인 혜택이 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
솔리,자운은 대한민국 청국장 명인이 운영하는 한식 레스토랑과 카페입니다. 주로 주방 및 홀서빙, 바리스타 직무를 채용하며, 성실하고 협동심이 있는 분을 선호합니다. 외식업의 특성상 주말 및 공휴일 근무가 필수적일 수 있으니 이 점을 유념해야 합니다. 식사 지원과 임직원 할인 혜택이 있으니, 한국 전통 음식에 관심이 많고 쾌적한 환경에서 근무하고 싶은 외국인 근로자에게 좋은 기회가 될 수 있습니다.