Jinagu - bu qozon qopqog'i agujjimga ixtisoslashgan Koreys taomlari franshiza brendidir. U Meat the Success Co., Ltd. tomonidan boshqariladi va brendga bosh direktor Choe Mun-gil rahbarlik qiladi. Seul, Yangcheon-gu, Sinjeongjungang-ro 85-da joylashgan joy Jinaguning franshiza do'konlaridan biri bo'lib ko'rinadi.

"Jinagu '2024 Koreya iste'molchilar qoniqish indeksi bo'yicha 1-o'rin' franshiza (agujjim) nominatsiyasida 3 yil ketma-ket g'olib bo'lib, o'zining raqobatbardoshligini tan oldirdi. Uning o'ziga xos pishirish usuli qozon qopqog'ining germetikligidan foydalanib, agujjimning hidini va ta'mini issiq holda saqlashdir. Bundan tashqari, 100% suyakdan tozalangan agujjim, butun tovuq, sakkizoyoq, Hanwoo ichaklari kabi noyob to'plamli menyularni taklif qilib, mijozlarga o'zgacha gastronomik tajriba taqdim etadi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Franshiza biznesini boshqarish: Jinagu qozon qopqog'i agujjim mutaxassis do'konlari franshiza brendini boshqaradi va franshiza do'konlarini yig'ish hamda tizimli boshqaruv tizimini qo'llab-quvvatlaydi.
• Menyu tadqiqot va ishlanmalari (R&D): Koreya Sanoat Texnologiyalarini Rivojlantirish Assotsiatsiyasi (KOITA) tomonidan tadqiqot va ishlanmalar bo'limi sifatida tan olinib, o'zining R&D markazini boshqaradi. Tayyorlangan monkfishni bir paketga joylash va maxsus kukunli sousni ishlab chiqish orqali oson pishirishni ta'minlaydi, bu esa franshiza do'konlarining ish samaradorligini oshiradi.
• Franshiza do'konlariga marketing yordami: Drama PPL, YouTube, SNS kabi turli platformalarda bosh ofis xarajatlari hisobidan agressiv marketingni amalga oshirib, franshiza do'konlarining savdo o'sishini faol qo'llab-quvvatlaydi.

Mahsulotlar

• Qozon qopqog'i Haqiqiy suyakdan ajratilgan/suyakli agujjim: Qozon qopqog'ida pishirilgan va issiq holda iste'mol qilinadigan agujjim bo'lib, mijozning xohishiga ko'ra suyakdan ajratilgan yoki suyakli agujjimni tanlash mumkin.
• To'plamli agujjim: Agujjim ustiga eski butun tovuq, sakkizoyoq, Hanwoo ichaklari, kalmar kabi noyob va turli xil to'plamlarni qo'shib, yanada boy ta'mdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
• Qo'shimcha menyu: Eski butun tovuq, aralash sabzavotli fri, kalmar va qisqichbaqali fri, eski donkatsu, tuxumli puding kabi agujjim bilan birga iste'mol qilish mumkin bo'lgan turli xil qo'shimcha menyularni taklif etadi.

Maxsus jihatlar

• Farqlangan menyu raqobatbardoshligi: Qozon qopqog'ida pishirish usuli, suyakdan ajratilgan agujjim va butun tovuq kabi noyob to'plamlarni birlashtirib, boshqa agujjim mutaxassis do'konlaridan farqli o'laroq, o'ziga xos menyu raqobatbardoshligiga ega.
• Franshiza do'konini oson boshqarish tizimi: Bir paketli monkfish va maxsus sous tufayli, hatto yangi tadbirkorlar ham osonlikcha ovqat tayyorlashlari va do'konni boshqarishlari uchun tizim yaratilgan.
• Bosh ofisning faol marketing yordami: Bosh ofis drama PPL, YouTube, SNS kabi turli kanallar orqali marketing xarajatlarini to'liq qoplaydi va franshiza do'konlarining reklama va savdo o'sishiga faol yordam beradi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Koreys umumiy restoran biznesida, ayniqsa agujjim mutaxassis do'konlarida mijozlarga xizmat ko'rsatish muhimdir va achchiq ovqatlar bilan ishlashda gigiena va tozalikka e'tibor berish kerak. Oshxona ishlarida ingredientlarni tayyorlash va pishirish jarayonida malaka talab qilinishi mumkin, zal ishlarida esa do'stona xizmat va tezkor vaziyatni baholash qobiliyati talab etiladi. Agar siz chet ellik ishchi bo'lsangiz, Koreys taom madaniyati va mijozlarga xizmat ko'rsatish usullarini tushunishni oshirishingiz tavsiya etiladi.