Jihon fermasi - bu Jeju maxsus avtonom viloyati, Jeju shahri, Aevol-eupda joylashgan chorvachilik korxonasi bo'lib, sigirlarni boqish orqali xom sut ishlab chiqaradi va uni qayta ishlaydigan sut mahsulotlari ishlab chiqarish hamda sut sanoati bo'yicha tajriba dasturlarini boshqaradigan 'Hong's Land'ni ham birgalikda boshqaradi. Hong Dong-seok boshchiligida, 2 kishi tomonidan boshqariladigan kichik fermadir.

"Jihon fermasi Hong's Land 1985-yilda 2 ta qoramol bilan boshlangan va 1993-yildan boshlab sigirlarni jiddiy ravishda boqa boshlagan, 2012-yildan boshlab esa fermer xo'jaligi sut mahsulotlarini qayta ishlash va sut sanoati bo'yicha tajriba fermasi sifatida faoliyat yuritmoqda. Hong Dong-seok va Byon Eun-suk juftligi, agar sigirlar baxtli bo'lsa, sog'lom xom sut ishlab chiqarishini va bu sutni ichgan insonlar ham baxtli va sog'lom bo'lishini maqsad qilib, fermani boshqarmoqdalar."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Sigir boqish va xom sut ishlab chiqarish: 1600 metr balandlikdagi toza tabiatda tabiiy aylanish qishloq xo'jaligi usulida o'zimiz yetishtirgan yem bilan sigirlarni sog'lom boqib, kuniga taxminan 2,7 tonnadan 3 tonnagacha xom sut ishlab chiqaramiz.
• Sut mahsulotlarini qayta ishlash va sotish: Ishlab chiqarilgan xom sut asosida sog'lom va yangi qo'lda tayyorlangan pishloq, yogurt, muzqaymoq kabi mahsulotlarni ishlab chiqarib sotamiz. Ayniqsa, Jeju universiteti bilan hamkorlikda brokkoli pishlog'i va yogurdini ham ishlab chiqaramiz.
• Sut sanoati bo'yicha tajriba va turizm: Muzqaymoq/pishloq tayyorlash, buzoqlarga sut berish, traktor haydash kabi turli fermer xo'jaligi hayoti bo'yicha tajriba dasturlarini boshqaramiz, shuningdek, 'Hong's Land Pension' nomli mehmonxona majmuasini ham birgalikda boshqaramiz.

Mahsulotlar

• Sog'lom xom sut: Toza Jeju tabiatida sog'lom boqilgan sigirlardan olingan yuqori sifatli, yangi xom sut.
• Qo'lda tayyorlangan sut mahsulotlari: Xom sutni o'zimiz qayta ishlab tayyorlangan qo'lda tayyorlangan pishloq, yogurt, muzqaymoq kabi turli sut mahsulotlarini taklif etamiz. Brokkoli pishlog'i va yogurti ham bunga kiradi.
• Sut sanoati bo'yicha tajriba dasturi: Fermaga tashrif buyurish, hayvonlar bilan muloqot qilish, sut mahsulotlarini tayyorlash kabi tashrif buyuruvchilar bevosita ishtirok etib, zavqlanadigan ta'lim va tajriba xizmatlari.

Maxsus jihatlar

• Ekologik toza tabiiy aylanish qishloq xo'jaligi va toza muhit: 1600 metr balandlikdagi toza tog'li hududda o'zimiz yetishtirgan yem bilan sigirlarni boqib, tabiiy aylanish qishloq xo'jaligini amalga oshirib, sog'lom xom sut ishlab chiqaramiz.
• HACCP sertifikati va sifat ustunligi: 2009-yilda Jeju shahrida birinchi bo'lib sigir boqish bo'yicha HACCP fermasi sifatida tan olingan va 2010-yilda sigir boqish sohasida eng yaxshi fermer sifatida tan olinib, sifatining ustunligi tasdiqlangan.
• 6-chi sanoatning ilg'or modeli: Sigir boqish (1-chi) asosida sut mahsulotlarini qayta ishlash (2-chi) va sut sanoati bo'yicha tajriba hamda mehmonxona boshqaruvi (3-chi)ni birlashtirib, muvaffaqiyatli 6-chi sanoat modelini yaratdik.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan fermani boshqarish va nazorat qilish, sigirlar va o'sayotgan buzoqlarga yem berish, sigirxonani tozalash, fermani atrofini obodonlashtirish, fermer xo'jaligi bilan bog'liq hujjatlar bilan ishlash kabi sut sanoati xodimlarini ishga qabul qilamiz.
• Imtiyozlar: Oyda 2 kun dam olish beriladi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Jihon fermasi - bu sigir boqish, sut mahsulotlarini ishlab chiqarish va sut sanoati bo'yicha tajriba o'tkazishni birlashtirgan 6-chi sanoatning ilg'or fermasidir. Asosan fermani boshqarish, yem berish, tozalash kabi sigirlarga g'amxo'rlik qilish bilan bog'liq ishlarni bajarish kerak bo'ladi, traktor haydash kabi qishloq xo'jaligi texnikasini boshqarish qobiliyati ham talab qilinishi mumkin. Toza tabiiy muhitda ishlashni istagan, hayvonlarni sevuvchi va halol insonlar uchun mos ish joyidir.