智憲牧場（ジホンモクチャン）は、済州特別自治道済州市涯月邑（チェジュトクビルトクチェジュシ・エウォルウプ）に位置する酪農企業で、乳牛の飼育を通じて生乳を生産し、それらを活用した乳製品の製造および酪農体験プログラムを運営する「ホンスランド」も共に運営しています。ホン・ドンソク代表が運営しており、2名のスタッフで運営される小規模な牧場です。

"智憲牧場ホンスランドは、1985年に韓牛2頭から始まり、1993年から本格的に乳牛を育て始め、2012年から牧場型乳製品加工および酪農体験牧場として指定され運営されています。ホン・ドンソク、ピョン・ウンスク夫妻は、乳牛が幸せであれば健康な生乳が生産され、その牛乳を飲む人も幸せで健康になることを目標に牧場を運営しています。"

事業分野

• 乳牛飼育および生乳生産: 標高600mの清浄な自然環境で、環境循環農法により直接栽培した牧草を乳牛に与えて健康に育てており、1日あたり約2.7トンから3トンの生乳を生産しています。
• 乳製品製造および販売: 生産された生乳を基に、健康的で新鮮な手作りチーズ、ヨーグルト、アイスクリームなどを製造して販売しています。特に済州大学と協力してブロッコリーチーズとヨーグルトも生産しています。
• 酪農体験および観光: アイスクリーム／チーズ作り、子牛へのミルクやり、トラクター乗車など、様々な牧場生活体験プログラムを運営しており、ペンション施設である「ホンスランドペンション」も併設して運営しています。

生産品

• 新鮮な生乳: 済州の清浄な自然で健康に飼育された乳牛から生産される、高品質で新鮮な生乳です。
• 手作り乳製品: 生乳を直接加工して作る手作りチーズ、ヨーグルト、アイスクリームなど、様々な乳製品を提供しています。ブロッコリーチーズとヨーグルトも含まれます。
• 酪農体験プログラム: 牧場見学、動物との触れ合い、乳製品作りなど、訪問客が直接参加して楽しめる教育および体験サービスです。

特記事項

• 環境循環農法と清浄な環境: 標高600mの清浄な高地で直接栽培した牧草を乳牛に与え、環境循環農法を実践することで健康な生乳を生産しています。
• HACCP認証と品質の優秀性: 2009年に済州で初めて乳牛HACCP農家として指定され、2010年には乳牛飼育分野の最高達人農家として選ばれ、品質の優秀性を認められました。
• 6次産業の先導モデル: 乳牛飼育（1次）を基盤に、乳製品製造（2次）、酪農体験およびペンション運営（3次）を融合させ、成功的な6次産業モデルを構築しました。

採用情報

• 主な採用職種: 主に牧場管理および点検、乳牛および育成牛への飼料給餌、牛舎清掃、牧場周辺管理、牧場関連書類作成などを担当する酪農業従事者を募集します。
• 福利厚生: 月2回の休日が提供されます。

💡 JobPloyから一言
智憲牧場は、乳牛飼育と乳製品生産、酪農体験を共に行う6次産業の先導牧場です。主に牧場管理、飼料給餌、清掃など、乳牛の世話に関連する業務を担当していただきます。トラクター運転など、農機具の操作能力も必要となる場合があります。清浄な自然環境で働き、動物を愛し、誠実な方に適した仕事です。