Gaewha fermasi Chungnam provinsiyasi, Boryeong shahri, Cheonbuk-myeon shahrida joylashgan organik sut fermasi bo'lib, u 1982 yilda bosh direktor Li Su-ho tomonidan tashkil etilgan. Organik xom sut ishlab chiqarishga asoslanib, u sut mahsulotlarini qayta ishlash va tajriba maydoni bo'lgan 'Sut ombori'ni boshqaradi va 6-chi sanoatga yetakchilik qiladi.

"Gaewha fermasi tabiat va inson birgalikda sog'lom bo'lish yo'nalishini izlaydi va uch tomoni dengiz bilan o'ralgan toza hudud bo'lgan Boryeong, Cheonbuk-myeon shahrida organik o'tlarni o'stiradi, ularni sigirlarga beradi va aylanma dehqonchilikni amalda qo'llaydi. 2007 yilda organik sut fermasining birinchi avlodi sifatida boshlab, sog'lom va xavfsiz organik sut ishlab chiqarishni o'z tamoyili qilib olgan."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Organik sut chorvachiligi: Gaewha fermasi 100 000 pyeong maydonli organik yaylovda organik o'tlarni o'stiradi, ularni sigirlarga beradi va sigir go'ngini yaylov uchun o'g'it sifatida qayta ishlatadigan tabiiy aylanma dehqonchilikni amalda qo'llaydi. Bu orqali sog'lom organik xom sut ishlab chiqariladi.
• Sut mahsulotlari ishlab chiqarish va qayta ishlash: Fermada ishlab chiqarilgan yangi organik xom sut ferma ichidagi sutni qayta ishlash zavodida darhol qayta ishlanib, turli xil sut mahsulotlariga aylanadi. Eng zamonaviy avtomatlashtirilgan uskunalar yordamida yangilik va barqaror ta'm saqlanib, ifloslanish ehtimoli minimallashtiriladi.
• Qishloq tajribasi va turizm: Gaewha fermasi 'Sut ombori' deb nomlangan ko'p funksiyali madaniy makonni boshqaradi va ferma va qayta ishlash zavodi bo'ylab sayohatlar, organik pishloq va muzqaymoq tayyorlash kabi turli xil tajriba faoliyatlarini taklif etadi. Bu ekologik toza chorvachilik qadriyatlarini targ'ib qiladi va tashrif buyuruvchilarga quvonch bag'ishlaydi.

Mahsulotlar

• Organik xom sut: Boryeong, Cheonbuk-myeonning toza hududidagi organik fermada 300 ga yaqin sut sigirlaridan ishlab chiqariladigan yangi va sog'lom organik xom sut.
• Organik sut mahsulotlari: Ishlab chiqarilgan organik xom sut asosida organik sut, organik yog'siz sut, boy ta'mli yog'siz sut, shirin bo'lmagan qoshiq bilan yeyiladigan yogurt kabi turli xil sut mahsulotlari ishlab chiqariladi va sotiladi.
• Tajriba dasturlari va kafe menyusi: 'Sut ombori'da organik sutdan tayyorlangan yogurt, muzqaymoq, sariyog' kabi sut mahsulotlari va ichimliklarni tatib ko'rishingiz mumkin, shuningdek, pishloq tayyorlash kabi tajriba dasturlari ham taklif etiladi.

Maxsus jihatlar

• Organik sut chorvachiligida yetakchilik: Bosh direktor Li Su-ho Koreya Respublikasida organik sut bozorini kashf etgan birinchi avlod bo'lib, 2007 yildan beri organik sertifikatni olib, sog'lom va xavfsiz organik sut ishlab chiqarish tamoyillariga rioya qilib kelmoqda.
• Integratsiyalashgan ishlab chiqarish tizimi: Xom sut ishlab chiqarishdan tortib, sutni qayta ishlash zavodi orqali mahsulotni qayta ishlashgacha, shuningdek, 'Sut ombori' orqali sotish va tajriba o'tkazishgacha bo'lgan yagona ferma tizimi yangilik va sifatni oshiradi.
• Ekologik toza aylanma dehqonchilikni amalda qo'llash: 100 000 pyeong maydonli organik yaylovda o'tni o'stirish va sigir go'ngini kompost sifatida ishlatish orqali tabiiy aylanma dehqonchilik usuli orqali barqaror ekologik toza chorvachilik amalga oshirilmoqda.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Gaewha fermasi organik sut chorvachiligiga asoslangan sut mahsulotlari ishlab chiqarish va tajriba dasturlarini boshqaradigan joydir. Asosan, sut sigirlarini boshqarish, sut mahsulotlari ishlab chiqarish, shuningdek, 'Sut ombori'da mijozlarga xizmat ko'rsatish va tajribalarni o'tkazish kabi vazifalarni bajarish mumkin. Chorvachilikning o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqib, doimiy va vijdonli munosabat muhimdir, agar hayvonlarga nisbatan tushunish va mehr bo'lsa, ishga yaxshiroq moslashish mumkin. Organik dehqonchilikka qiziqish va o'rganish istagi bo'lsa, bu yaxshi tajriba bo'lishi mumkin.